3 läckra risrecept

Idag vill vi berömma en av ingredienserna som är en del av vardagen för mycket av mänskligheten, den mest använda maten i världen, den perfekta basen för nästan alla typer av måltider. Så vi kommer att dela de mest enkla och läckra risrecepten.

Det är dags för dig att lära dig förbereda recept som inte får missa, varken för en enda person eller att dela med vänner och familj. Vad som är viktigt är att något som alltid verkat ganska enkelt och gemensamt för dig verkligen kan överraska dig.

Att hitta den perfekta balansen mellan ingredienserna är alltid en utmaning, framför allt på grund av faktorer som kulturen och den specifika typen av maträtt du vill ha. Men en sak är sant, med ris får du en tom duk att skapa.

3 risrecept värda ett försök

1. Risotto av tomat med basilika

Den första av dessa risrecept har italienska ursprung. 

Det är en maträtt med olika näringsämnen och kalorier som är hälsosamma för din kropp. Dessutom har den basilika, en ört som ger den en mycket aromatisk och fräsch känsla, och ger också en effektiv mängd antioxidanter. Å andra sidan har vi tomaten, den mest använda frukten i salta rätter..

ingredienser

• 1 medium lök (70 g).
• 1 msk salt (45 g).
• 2 medelstora tomater (120 g).
• 2 koppar vitt ris (200 g).
• ½ basilikabladgren.
• 2 msk smör (50 g).
• 1 msk svartpeppar (45 g).
• 1 kopp vegetabilisk bestånd (120 ml).
• 4 msk riven parmesanost (190 g).

beredning

• Börja med att förbereda tomaterna och ta bort frön, skala och skär i bitar på en träplatta.
• Tillsätt sedan smöret i en panna över låg värme och lökarna skär i ringar och börjar bruna tills de är väl kokta.
• Med löken redan gyllene (och fortfarande kokande) är det dags att lägga till det vita riset.
• Tillsätt sedan grönsaksbeståndet och den hackade basilika. Låt koka på låg värme i 7 minuter utan att röra om (detta är mycket viktigt).
• Omedelbart därefter, och när riset tillagas, tillsätt tomaten och riven ost.
• Fortsätt att laga mat på låg värme, tillsätt mer buljong om det behövs.
• Slutligen, servera varmt och njut!

2. Paella ”hav och land”

Detta är en välkänd maträtt i nästan alla latinamerikanska länder.. Denna variant av traditionell spansk paella skiljer sig beroende på lokaliteten (den är beredd i kustregionerna) och ingredienserna som används..

Om du fortfarande inte förstår namnet "hav och land" beror det på mängden skaldjur och grönsaker som ingår under beredningen.. En perfekt kombination av vitaminer, mineraler, protein och omega 3.

ingredienser

• 6 räkor (150 g).
• 1 msk salt (45 g).
• ½ kycklingbitar (400 g).
• 4 medium langoustines (120 g).
• 2 stora tomater (200 g).
• 12 färska musslor (125 g).
• Bläckfisk i bitar (200 g).
• 1 ½ kopp fiskbestånd
• 1 msk olivolja (45 ml).
• 2 stora koppar vitt ris (300 g).
• ½ matsked paprika (25 g).
• 1 liten sked vitlökspulver (25 g).

beredning

• Värm olivolja i en kastrull.
• Sätt sedan räkorna och sprutorna i 40 sekunder och ta sedan bort dem från värmen.
• Strax efter, brun kycklingen och vänta på att den blir brun. Rör om ingredienser då och då. Var särskilt försiktig med bläckfisk.
• Rör alltid ingredienser i 3 eller 4 minuter för att koka väl.
• Tillsätt sedan grönsakerna och stek tomaterna.
• Tillsätt hackad vitlök, peppar och rör om alla ingredienser mycket snabbt. Lägg till fiskbeståndet.
• Låt riset koka ordentligt i 20 minuter.
• Låt svalna något vid rumstemperatur och servera.

3. Ris med mjölk och choklad

Inom dessa läckra risrecepter har vi också ett otillåtet sött nöje. Du trodde inte att det var möjligt att kombinera ris, mjölk och choklad? Vet att resultatet är utsökt.!

Oroa dig inte för den söta faktorn, för om du använder rätt ingredienser och äter en riktig portion kommer du inte att gå upp i vikt..

ingredienser

• 1 citronskal (valfritt).
• Cinnamon Stick (valfritt).
• 1 genomsnittlig sked socker (100 g).
• 2 genomsnittliga koppar vitt ris (200 g).
• 2 koppar mjölk (220 ml).
• 1 ½ t chokladpulver (150 g).

beredning

• Häll mjölken i en skål och rör om långsamt över låg värme (detta steg är viktigt).
• Om du föredrar lägger du till citronskal till mjölkinnehållet medan det är varmt för att hjälpa till med aromen..
• När det kokar, tillsätt det vita riset och rör om så att det inte fastnar.
• Sänk sedan ner värmen lite mer och låt den koka i cirka 7 minuter.
• Tillsätt socker och choklad när du har sett till att riset är väl kokt..
• Börja omedelbart med omrörning tills choklad och socker är väl integrerade i beredningen..
• Slutligen, servera och njut. Du kan antingen göra det medan det är varmt eller ta det till kylen och njuta av det kallt.

Dessa 3 läckra risrecept har ett lågt kaloriintag om du förbereder dem med rätt ingredienser. Å andra sidan bör du ta hänsyn till rätt delar för att tjäna varje person.. För att njuta av dess smak och få näringsämnen behöver du inte överdriva det.