Joseph Barber
0 
2825
581
Om det finns en mat som sticker ut för att vara en mycket näringsrik och läcker ingrediens i Sydamerika, är det utan tvekan den läckra arepaen. Med detta i åtanke inbjuder vi dig att upptäcka de bästa fyllningarna för majs arepas och helt enkelt bli borta av deras speciella smak..
Beroende på vilket land du läser den här artikeln kanske du kanske inte känner till det här receptet. Det första du borde veta är det en arepa är resultatet av att man kombinerar majsmjöl med vatten och en nypa salt, ordentligt kokta.
I detta avseende är resultatet efter en konstant knådningsprocess en slät, homogen och formbar deg, liknande vete men med lite mer konsistens.. Det traditionella sättet att laga det är att använda en liten långsam spis eller stekpanna.
Här är tre läckra majsvaror du bör vara glada att göra i ditt kök. Oavsett var du är i världen, våga utforska nya smaker och variera din repertoar av rätter.. Ännu mer om de är snabba och enkla att göra.!
Bästa Corn Arepings
1. Med gulost och strimlat kött: “Pelúa”
Nej, precis som du läser. Denna arepa kallas detta för att stoppningen sticker ut lite och liknar "håret" lite. Oroa dig inte om dessa namn låter konstigt för dig först, du kommer gradvis att lära dig att skilja dem.. Det viktiga är att ingredienserna är kännetecknet för varje beredning och att det är omöjligt att vara annorlunda.
ingredienser
- 1 gäng koriander (5 g).
- 1/2 vit lök (60 g).
- 1 stor röd tomat (75 g).
- 2 msk smaksättningspulver (50 g).
- 2 koppar riven gulost (tallrik) (200 g).
- 3 koppar remsor fläsk (300 g).
beredning
- Kom ihåg att alla fyllningar börjar utifrån förutsättningen att du redan har gjort pastaen till arepas.
- Så skär först köttet i remsor.
- Senare, i en liten kastrull, placera köttet med den hackade lök, smaksättning och koriander kvist tillsammans med lite vatten, och sedan medelvärme i 15 minuter tills allt kokar väl.
- Sedan, med köttet klart, öppna majs arepa och kombinera både riven ost och strimlat kött..
- Slutligen fyller arepaen bra, stäng och njut av en god bit!
Läs också: Upptäck timmes egenskaper och användningsområden
2. Med kyckling, majonnäs och avokado: ”pepiada” drottning
Detta är den mest kända stoppningen av alla. med avseende på majs arepas. Det är skyldigt det venezuelanska skönhetsdrottningen Susana Duijm och har sin speciella namn och består av kyckling, majonnäs sås, krossad avokado, allt blandat väl..
ingredienser
- 1/2 hackad lök (45 g).
- 2 korianderkvistar (20 g).
- 1/2 msk salt (10 g).
- 3 koppar kycklingremsor (300 g).
- 1 msk vitlökpulver (25 g).
- 2 msk majonnässås (50 g).
- 2 koppar finhackad avokado (200 g).
beredning
- Lägg först den strimlade kycklingen tillsammans med den finhackade vitlök, lök och koriander i en kastrull.
- Låt sedan ingredienserna börja lukta och se till att röra så att allt blandas väl..
- Å andra sidan, koka i cirka 10 minuter, ta bort från värmen och låt stå svalna.
- Slutligen hacka avokadot väl och öppna arepaen för att fylla den. Glöm inte majonnässåsen!
Se också: 12 fantastiska användningar av majsstärkelse eller majsstärkelse
3. Med äggröra: "Perico"
Denna beredning är mycket återkommande vid frukosten. Främst av två skäl: Det är väldigt enkelt att förbereda och är en av de bästa fyllningarna för majs arepas att börja dagen med mycket energi.
ingredienser
- 3 ägg (120 g)
- 1 medium lök (60 g)
- 1/2 stor röd tomat (40 g)
- 2 msk salt (15 g)
- 1 matsked vegetabilisk olja (30 ml)
beredning
- Först och främst, vad du behöver är en stekpanna med en dusch olivolja på medelhög värme.
- Strax efter, bryt alla ägg och lägg till pannans innehåll.
- Tillsätt dessutom den hackade löken och tomaten. Lite salt och rör om tills allt är blandat.
- Slutligen, fyll din arepa och njut av en fantastisk frukost.