Peter Sherman
0 
2523
632
Som barn har vi alltid lockats av söta smaker, och det är därför Vi missade aldrig en chans att prova en god efterrätt. Om du fortfarande är en fan av godis, har du tur, för i den här artikeln kommer vi att visa dig hur du gör en läcker vit blandning som du kan njuta av när och med någon.
Kom ihåg att ordet 'blanc' kommer från det latinska 'manducare', vilket betyder tugga, och brukar referera till en söt måltid. Detta är en delikat och läcker maträtt..
Själva vita delikatessen är en efterrätt från medeltiden och tillverkades ursprungligen av kycklingbröst, mjölk, socker, kanel, risstärkelse och mandlar.
Beroende på land har denna efterrätt olika namn och beredningar. I Latinamerika kallas det till exempel "Dulce de leche”Och i dess beredning används inte kycklingbröstet utan en viss vaniljessens är tillagd.
följande, Vi visar dig tre olika sätt att förbereda din egen delikatess snabbt och enkelt med grundläggande ingredienser du kan köpa var som helst. Var inte bara på humör och prova den här gudens maträtt.
Missa inte: 3 Light Candy You Can't Miss
3 sätt att förbereda blancmange
1. Klassisk vit blanc
Vilket bättre sätt att avsluta en god middag än med en fin efterrätt? Först och främst bör du veta att det här receptet innehåller en bra mängd kalorier och kolhydrater, så om du vanligtvis tar hand om din kondition, leta efter låga fett- och kalorifria produkter för att göra din förberedelse så snabb som möjligt lätt möjligt.
ingredienser
- 1 kanelstång.
- 4 koppar mjölk (400 ml).
- Skal av 2 citroner (20 g).
- 1/2 kopp socker (50 g).
- 1 msk vaniljessens (15 ml).
- 2 koppar stärkelse eller rismjöl (200 g).
beredning
- För att börja, blanda 1 kopp mjölk med stärkelse eller rismjöl i en skål.
- Värm sedan de återstående 3 kopparna mjölk med kanelstaven och citronskalan på låg värme i en kastrull..
- Tillsätt en halv kopp socker innan det börjar koka och blanda väl.
- När mjölken börjar koka, ta bort citronskal och kanel och tillsätt blandningen mjölk och mjöl med matskeden vaniljessens. Du måste sänka elden så att du kan Håll omrörning långsamt tills du får en jämn och krämig konsistens.
- Ta sedan bort från värmen, låt svalna något och häll i små formar. Kylblandning i 2 timmar.
- För att avsluta, allt du behöver göra är att blanda sig och servera med lite kanel eller mandel. Okej, njut av din läckra delikatess.
2. Låg kaloriblanc
Eftersom vi också tänker på de människor som är noga med vad de äter, kommer vi att lära dig hur du förbereder den här läckra kalorifattiga efterrätten. Njut av detta alternativ även om du bantar.
ingredienser
- 3 koppar skummjölk (300 ml).
- 5 matskedar stevia (75 g).
- 1 kopp majsstärkelse (100 g)
- Zest av 1 citron (10 g).
- 1 kanelstång.
Preparering
- Först i en kastrull över låg värme, värm skummjölk med majsstärkelse tills grädde bildas.
- Tillsätt citronskal och kanel innan du kokar och blanda non-stop tills det är något krämigt i konsistensen.
- Avlägsna sedan från värmen, låt svalna och servera i små formar. Låt blandningen härda innan du lägger dem i kylen.
- Servera slutligen i små tallrikar, och strö lite kanel ovanpå om du vill.
Läs också: Kopp sågspån: förbered denna läckra portugisiska efterrätt
3. Vit vaniljsås med äpple och kokos
Detta är en utmärkt variant av den klassiska vita blancen och ett mycket enkelt recept. Smaken på frukt och delikatesser är en fantastisk kombination som alla kommer att älska.
ingredienser
- 3 koppar grädde (300 ml).
- 1/2 kopp äpplebitar (50 g).
- 1 msk vaniljessens (15 ml).
- 1 kopp riven kokosnöt (100 g).
- 1 kopp majsstärkelse (100 g)
- 1/2 kopp socker (50 g).
beredning
- För att starta, lägg grädden i en kastrull med majsstärken över låg värme. Ta bort från värmen när det kokar och låt svalna.
- Häll sedan blandningen i en skål och tillsätt äppelbitarna, den rivna kokosnöten, sockret och vaniljen.. Rör om för enhetlig smak.
- Häll slutligen blandningen i formar och kyl i några timmar.