3 enkla och originella proteinrika recept

Våra kroppar behöver alltid näringsämnen som främjar deras utveckling och stärker den. För detta är det nödvändigt upprätthålla en balanserad diet där alla matgrupper har utrymme. I den här artikeln pratar vi specifikt om några proteinrika recept..

Detta makronäringsämne hjälper oss att utnyttja energi, minska glukospikar och öka muskelmassan..

En av de mest använda proteinerna är kyckling, men vi vet att inte alla gillar det. Efter att ha konsumerat det två eller tre gånger i veckan kan vi också bli lite sjuka av smaken.

Även om du kan smaka på olika sätt för att ändra dess smak, har vi förberett några högprotein, enkla och originella recept med alternativa ingredienser. Kolla in det!

Proteinrika recept som du kommer att älska

1. Kikärter med naturlig yoghurtsås

Det första av receptet med högt protein är baserat på två ingredienser som är rika på detta makronäringsämne..

Kikärter är en av våra favoriträtter att ersätta kött i vegetariska dieter.. Vid detta tillfälle kommer vi att kombinera den med naturlig yoghurt, vilket ger krämighet och en fantastisk struktur..

ingredienser

• 1 kopp kokta kikärter (220 g)
• 1 röd paprika skuren i remsor
• 1 tsk kumminfrön (5 g)
• 2 msk hackad koriander (30 g)
• 1 matsked olivolja (16 g)
• Salt och peppar (efter smak)
• 1 medelhakad vitlök

Ingredienser för såsen

• ½ kopp vanlig yoghurt (100 g)
• 1 msk hackad koriander (15 g)
• 1 msk sojasås (15 ml)
• Salt och peppar (efter smak)

beredning

• Lägg olivoljan till värme i en kastrull.
• Tillsätt salt och kumminfrön och sauter.
• Tillsätt paprika en minut efter tillsatsen av kummin.
• Tillsätt sedan kikärterna och rör om tills allt är väl ihop och stäng av.
• För såsen, ta en liten panna och kombinera de fyra ingredienserna..
• Servera kikärter och garnera med yoghurtsås.

Du kan följa det här receptet med några rostat bröd eller nachos. Var noga med att inte överdriva det eftersom det kan lägga till mycket kalorier. Ett annat alternativ att följa det här receptet är en god del grönsaker..

2. Färsk tonfisksallad med grönsaker

Det andra av recepten är perfekt för att njuta av en god färsk tonfiskbiff. Vi konsumerar vanligtvis konserverad tonfisk, men vid detta tillfälle föreslår vi ett mer naturligt alternativ.

Förutom att vara en ekonomisk fisk, har en annan smak som ger dina grönsaker en ny twist.

ingredienser

• 1 färsk tonfiskfack
• 5 små broccoliträd
• 5 blomkålträd
• ¼ medium aubergine
• 1 morot i remsor
• 1 zucchini i remsor
• ¼ röd lök
• 1 liten vitlök, mosad
• 3 msk olivolja (48 g)
• 1 msk sojasås (15 ml)
• Salt och peppar (efter smak)

beredning

• Kok tonfiskmedaljongen i en tesked olivolja och lägg åt sidan.
• I en annan, värma de återstående två teskedar olja och stek grönsakerna tills de är kokta..
• Skär tonfisken i små bitar och sätt i pannan med grönsakerna.
• Krydda med salt, peppar och sojasås.
• Låt grönsakerna avsluta tillagningen och servera.

Denna gryta är perfekt för frukost eller ett lätt mellanmål. Vi rekommenderar försiktighet när du tillsätter salt, eftersom tonfisk har kännetecknet av att öka smaken.

3. Räkor pulver potatisbollar

Ett annat av de proteinrika recept som vi har förberett att dina barn säkert kommer att älska är dessa potatisbollar.

Rämpulver kan köpas i alla stora stormarknader., eller så kan vi använda några räkor eller räkor och slipa dem för att göra pulver.

ingredienser

• 2 msk torr rämpulver (30 g)
• 4 medelstora potatis som tidigare kokats med salt
• ¼ av en medium tärnad lök
• Spraya olivolja
• 1 kvist finhakad koriander
• Salt och peppar (efter smak)

beredning

• Mosa de kokta potatisarna tills de mosas.
• Tillsätt lök, koriander, salt och peppar och blanda alla ingredienser väl..
• Plocka upp små portioner potatis med en matsked och baka 5 cm i diameter.
• Strö lite olivolja i en kastrull och tillsätt bollarna när de är varma.
• Låt dem laga på alla sidor tills de är gyllenbruna.

Du kan servera dessa potatisbollar med en grön sallad. som är snabba att förbereda, fungerar perfekt under livliga dagar och somrar när vi vill ha något förfriskande.

De kan vara kalla eller varma, så de är också perfekta att äta på jobbet om du funderar på hälsosamma alternativ att ta..

Du kan följa dessa bollar med kryddor, men kom ihåg att välja de som har naturlig yoghurt som bas och undvika reklamfilmen.

Gillade du dessa recept med högt protein? Finns det något annat recept du vanligtvis förbereder?

Som du kan se, äta hälsosamt och att lägga till protein i kosten betyder inte att leva på kyckling hela tiden.