4 hälsosamma sätt att laga ägg

Även om ägget har ett dåligt rykte för sitt höga innehåll av kolesterol, sanningen är det flera studier har kommit fram till att det är en mycket hälsosam mat som kan ingå i varje diet. Idag kommer vi att prata om fyra hälsosamma sätt att laga ägg.

Ägg är mycket mångsidigt i köket, eftersom det kan ätas stekt, stekt, kokt eller omeletted och används också som en ingrediens i många andra recept..

Ägget har många hälsofördelar och experter rekommenderar att du äter det speciellt till frukost så att du kan njuta av alla dess fördelar.. 

Här är de viktigaste fördelarna med att äta och laga ägg och de hälsosamma sätten att äta dem..

Fördelarna med att äta och laga mat ägg

Till skillnad från vad man trodde för några år sedan, ägg ger stora hälsofördelar och kan konsumeras regelbundet. 

Läs också: Hur många ägg ska vi äta per vecka?

De är rika på protein, vitaminer och andra viktiga näringsämnen som är bra för kroppen.. Nedan följer några fördelar med att äta ägg:

• Öka energin: Ägget är proteinrikt och fettet från dem ger kroppen energi som den behöver för att göra sin dagliga verksamhet. Ät ägg, särskilt vid frukosten, ger en känsla av mättnad och minskar lusten att äta fler kalorier på morgonen.
• Kan hjälpa dig gå ner i vikt: denna fördel är relaterad till ovanstående fördel eftersom för att gå ner i vikt är det idealiskt att övervinna behovet av att äta hela tiden. Genom att ge en känsla av mättnad Längre blir ägget en perfekt allierad för att undvika att äta snacks eller andra kaloririka livsmedel..
• De är bra för minnet: Kolin, ett viktigt äggnäringsämne, ansvarar för att stimulera hjärnans utveckling och funktion. Tack vare det här ämnet, äggkonsumtion är relaterad till goda minne och utvecklingen av sinnena.
• Skydda visionen: ägget innehåller två antioxidanter som kallas lutein och zeaxanthin, relaterat till ögonskydd mot UV-skador. Regelbunden äggkonsumtion är relaterad till lägre risk för grå starr.
• För skönheten: äggkonsumtion spelar en mycket viktig roll för hälsosamma spik- och hårväxt samt hudhälsa. Denna fördel beror främst på vitamin E-halten. och andra viktiga näringsämnen.

Hälsosamma sätt att laga ägg

Som vi sade i början av artikeln är ägg mycket mångsidiga och kan beredas på många sätt. För att laga dem på ett hälsosamt och enkelt sätt, se förslagen nedan..

Upptäck: Äggskal: 17 fantastiska sätt att använda det

Kokta ägg

Lägg äggen till koka i det varma vattnet i vattnet utan att tillsätta fett. Ett stort kokt ägg kan ha 5,3 gram fett, 6 gram protein, 186 mg kolesterol och 78 kalorier.. 

För att göra dem väl kokta, låt dem ligga i några minuter över låg värme och när du är redo, ät dem med ett fullkornsbröd eller i sallader.

Äggröra

Äggröra är ett av de enklaste och läckraste sätten att laga ägg.. Istället för att använda fett eller mjölk kan du välja att använda lite vatten och en stekpanna för att förhindra att ägget fastnar.

På detta sätt kommer äggen att ha 17 kalorier, 3,6 gram protein och nästan inget fett..

Om du vill variera receptet lite, tillsätt bland annat svamp, lök, spenat eller tomater..

Pocherade ägg

Till skillnad från kokta ägg kokas pocherade ägg utan skalet. Pocherade ägg har inte för mycket fett och gå mycket bra med fullkornsbröd, kokta grönsaker eller andra recept.

Stekt ägg

Stekte ägg är ett hälsosamt och läckert alternativ att äta ägg. I detta fall kan du använda ett grönsakssmör eller margarin eller till och med lite olivolja.

Stek ägget några minuter så att äggulan är väl kokt för att undvika risken för salmonella. Servera dem med fullkornsbröd eller kokta grönsaker och potatis.

Undvik att använda krämiga såser, ost eller andra fettkällor som komplement.