4 recept med gelatin

Gelatin är ett livsmedel lång konsumerad och är laddad med aminosyror.

Vi har gjort ett hälsosamt urval av 4 gelérecept så att du kan förbereda de mest utsökta desserterna. Du kommer att se att de alla är superenkla och tar inte lång tid.

4 recept med gelatin

1. Jelly och jordgubbstårta

Den första av gelatinrecept Det är en blandning av jordgubbar, kakor, smör, bland andra ingredienser. som tillsammans gör en utmärkt kombination som kan tillfredsställa alla gäster. Det är också mycket lätt att förbereda.

ingredienser

• 1 liter vatten.
• Färsk mynta.
• 3/4 kopp florsocker (30 g).
• 1 jordgubbsgelatinpåse (25 g).
• 2 koppar mascarponeost (500 g).
• 1 och en halv kräm att vispa (300 g).
• 1 msk orange zest (10 g).
• 1 paket apelsinkakor (200 g).
• 2 paket hydratiserat naturligt gelatin (14 g).
• 2 koppar halverade jordgubbar (250 g).
• 3/4 kopp smält smör (125 g).

beredning

1. För att förbereda basen, placera de orange krackarna i en slipare och slipa allt till ett pulver.
2. Blanda orange kakpulver med smält smör och lägg åt sidan.
3. Lägg preparatet i en demonterbar form och tryck tills du får en kompakt pasta.
4. För att förbereda kakan, slå i en skål mascarponeost med socker tills den är jämn.
5. Tillsätt grädden för att slå och fortsätt slå tills det är jämna toppar.
6. Tillsätt den orange plastskalan på de smälta gelatinarken. Håll omrörningen tills den är väl blandad.
7. Lägg blandningen på kakebasen och kyl i 30 minuter.
8. Lös upp gelatinet i varmt vatten och låt det svalna till rumstemperatur..
9. Lägg gelén på kakan, tillsätt jordgubbarna och kylen.

2. Rödvinsgelatin med frukt

Den andra av gelatinrecepten Det tillagas med lite rött vin och olika frukter (de du föredrar). Med bara några steg får du en läcker, smidig och uppfriskande dessert för alla..

ingredienser

• 3 koppar sockersirap (720 g).
• 3 koppar rött vin (720 ml).
• 1 burk ananas i sirap (800 g).
• 2 paket druvgelatin (14 g).
• 2 koppar varmt vatten (400 ml).
• 1 burk persikor i sirap (800 g).
• 1 liten burk med inskärna katrinplommon (300 g).

beredning

1. Förbered gelatinet genom att lösa det i vatten och lägg åt sidan.
2. Ta sirap ur fruktburkarna tills du får tre koppar.
3. Skär ananas och persika i små bitar och lägg åt sidan.
4. Varmt rött vin med plommon för att mjukas upp.
5. Blanda sirapen med plommon och rött vin.
6. Kombinera alla ingredienser i en kopp, tillsätt jordgubbe gelatin, sirapblandning med rött vin, katrinplommon och hackad frukt.
7. Tillsätt denna blandning i formarna och sätt i kylen för att stelna.

3. Fruktmjölkgelatin

Den tredje av gelatinrecepten är perfekt för alla tillfällen..Från en födelsedag, en romantisk middag till en familjesöndag. Det har en utsökt krämig smak och frukterna ger en stor smak av smak..

ingredienser

• 2 smaker av gelatin (14 g).
• 2 koppar vatten (500 ml).
• 2 koppar mjölk (500 ml).
• 1/2 kopp socker (200 g).
• 1/4 kopp vatten (125 ml).
• 1 burk fruktcocktail (250 g).
• 1/4 kopp vatten för att tillsättas till gelatin (60 g).

beredning

1. Laga frukterna med de två kopparna vatten och sockret i en kastrull på låg värme. Stäng av när det börjar koka.
2. Tillsätt gelatinpaketet till 1/4 kopp vatten och sätt i pannan. Blanda väl.
3. Lägg blandningen i en gelatinform och frys till ostmassa.
4. Medan du väntar på att gelatinet ska skaka upp, värma du 2 koppar mjölk med 1/2 kopp socker i en panna tills sockret har upplösts..
5. Lös upp det andra gelatinpaketet med 1/4 vatten och tillsätt till föregående blandning..
6. Blanda väl och låt svalna till rumstemperatur.
7. När fruktgelén har knäckt, tillsätt mjölkblandningen ovanpå och frys tills den stelnar.
8. Ta bort från formen och servera.

Läs också: Lätta desserter för att inte känna skuld

 4. Tvåfärgad mango gelatin

Ingredienser för vattengelatin:

• 1/2 kopp apelsinjuice (120 ml).
• 2 koppar mangosirap (400 ml).
• 1 kopp mangosirap (200 ml).
• 2 paket med vattensmält hydratiserat bladgelatin (7 g c / u).

Läs också: Green Mango Ice Cream

Ingredienser för mjölkgelatin:

• 1 kopp krämig ost (125 g).
• 1 kopp vanlig yoghurt (125 g).
• 1 kopp indunstad mjölk (125 g).
• 1 kopp kondenserad mjölk (125 g).
• 1 kopp tärnad mango (200 g).
• 2 paket hydratiserad mjölk och smält gelatin (14 g).

beredning

1. Häll gelatiningredienserna i vatten i en mixer och blanda tills den är jämn..
2. Sätt på en gelatinform och vänta tills den stelnar.
3. För mjölkgelatin, slå kondenserad mjölk med gräddeost, indunstad mjölk, yoghurt och gelatin.
4. Sätt på vattengelatinet och vänta på att det stelnar.
5. Rör om gelatinformen, garnera med mangobitar och, om så önskas, med myntablad också.