5 läckra sätt att äta banan från jorden

Den rostade bananen är en mycket populär maträtt i Latinamerika.. I länder som Colombia och Venezuela är detta en mycket vanlig ingrediens i matlagning.. I själva verket består det vanligaste preparatet av skärning och stekning i vegetabilisk olja och placering av riven parmesanost som ett komplement.

Ett alternativ att äta planeten hälsosamt är att baka och sedan lägga till sidorätter eller fyllningar.. Nedan kommer vi att titta på olika idéer för att förbereda den.

Hur man bakar och fyller banan från marken?

Förfarandet är mycket enkelt. För det första ska planeterna skalas och smetas med olivolja, margarin eller smör; Det rekommenderas att du gör det med dina händer för att täcka all frukt.

sedan, baka dem i 20 minuter på varje sida. När de är gyllene och till och med något mörka, kan vi öppna dem vertikalt med en kniv.

Slutligen, fylla varje banan på jorden; det finns många alternativ för sidorätter eller fyllningar, som vi kommer att föreslå i följande recept:

Banan med ost

 Ost är den vanligaste stoppningen för planter, och när det smälter är resultatet läckert på grund av den krämighet som gör skålen ännu bättre..

ingredienser

• 4 rostade planeter (150 g).
• Svartpeppar eller andra smaksättningar efter eget val.
• 4 skivor ost som är lämpliga för brunning såsom mozzarella, parmesan, grana padano (80 g).

beredning

1. Värm ugnen till 200 ° C.
2. Öppna planeterna vertikalt efter rostningen.
3. Fyll på med ost och strö över pepparen.
4. Grädda vid 180 ° C tills osten smälter.
5. Servera omedelbart.

Jordbanan med kött och ost

Detta recept erbjuder en läcker kontrast mellan söta och salta smaker:

 ingredienser

• Salt och peppar efter smak.
• 1/2 kg malt nötkött.
• ½ kopp stekt tomater (100 ml).
• 1 kopp bechamelsås (200 ml).
• 1 hackad tomat (30 g).
• 4 rostade planeter (150 g).
• 1 liten finhakad lök (25 g).
• Finhackad halv paprika (15 g).
• 1 kopp riven parmesanost (150 g).
• 2 koppar riven mozzarellaost (300 g).

beredning

1. Värm ugnen till 200 ° C.
2. Stek grönsaker som börjar med lök, sedan paprika och tomater.
3. Tillsätt köttet, stek lite och integrera de stekt tomaterna. Sätt salt och peppar efter smak.
4. Det är nödvändigt att laga en stund tills köttet är kokt men ändå saftigt.
5. Öppna nybakade planeter horisontellt.
6. Fyll på med andra ingredienser: nötkött, bechamelsås, mozzarellaost och parmesanost.
7. Grädda endast vid 180 ° C tills parmesangratin.
8. Servera omedelbart.

Tuna fylld banan

Även om det inte verkar, smälter den här fisken mycket bra med jordens banan:

ingredienser

• Salt och peppar efter smak.
• ½ citronsaft (50 ml).
• 1 tsk torkad persilja
• 1 hackad tomat (25 g).
• 4 matskedar olivolja (80 ml).
• 4 rostade planeter (150 g).
• 1 medium finhakad lök (40 g).
• 1 liten finhakad peppar (20 g).
• 2 koppar riven mozzarellaost (200 g).
• Konserverad tonfisk, tillräckligt för bananer.

beredning

1. För att starta, värm ugnen till 200 ° C.
2. Söt löken och tillsätt sedan paprika och tomater för att steka lite. Löken ska vara gyllene och karamelliserad, men inte för mycket.
3. Tillsätt tonfiskenoch rör om.
4. Tillsätt salt, peppar, persilja och citronsaft. Blanda allt väl så att alla smaker integreras med varandra.
5. Öppna nybakade planeter horisontellt.
6. Fylla med tonfiskgryta och tillsätt sedan mozzarellaosten. Fyllningen ska inte vara för skrymmande, bara den exakta mätningen så att delen inte blir för stor.
7. Grädda vid 180 ° C tills osten smälter.
8. Servera omedelbart medan det fortfarande är varmt.

Bakad markbanan fylld med guacamole

Här är en mexikansk version av fylld markbanan som åtnjuter det goda sällskapet med avokado; den guacamole är en läcker sås, väldigt uppfriskande och lätt att förbereda..

ingredienser

• 4 rostade planeter (150 g).
• 2 koppar guacamole (300 ml).
• 4 avokadoskivor (40 g).
• 2 koppar färsk riven ost (300 g).

beredning

1. Öppna nybakade planeter horisontellt.
2. Lager med guacamole, avokado och riven ost.
3. Servera omedelbart.

Förutom att kunna fylla den rostade bananen efter dessa recept är alternativen obegränsade. Bara arbeta med olika såser eller ingredienser som vi kan hitta i vårt kylskåp eller skåp. De kan kompletteras med smaken och strukturen i denna läckra frukt..