9 livsmedel som du inte bör frysa

Att lagra och frysa mat på rätt sätt är en av nycklarna till att spara och minska matavfallet.

Denna process kan utföras på många sätt, speciellt genom att utnyttja de låga temperaturerna som kylskåpet erbjuder..

Denna apparat tillåter oss att lagra restprodukter och förlänga hållbarheten för vissa produkter vi köper på marknaden..

Problemet är att inte alla livsmedel stöder denna typ av konservering väl, än mindre om du vill frysa dem.

Även om det är möjligt att frysa nästan vad som helst, vissa livsmedel förlorar sin smak och struktur om de utsätts för extrema temperaturer.

För att undvika detta kommer vi att dela dessa 9 livsmedel som bäst inte lagras i frysen..

Upptäck dem!

Sluta frysa mat

1. Gröna sallader

För att njuta av den färska smaken av grönsaker i salladen är det bäst att förbereda den exakta mängden du vill äta..

Om något kvarstår, undvik dock att frysa mat. Detta kommer att få bladen att vissna och förlora sin läckra smak..

istället, tvätta grönsaker ordentligt, torka dem med pappershanddukar och linda in dem i en plastpåse innan du placerar dem på botten av kylen.

Försök att konsumera dem nästa dag..

Läs också: Råd för att hålla grönsaker färska

2. Mjölk

Frysning av mjölk kan göras beroende på vilken typ av användning du vill använda för produkten.

Om du vill äta det som vanligt kommer att ta mjölken till frysen bara att det klumpar sig när det tinas..

Men vad du vill är att lagra den för införlivande i desserter, pajer eller något annat recept, kan du frysa mjölken smidigt i upp till 24 timmar..

3. Ägg i skalet

Som många redan vet stärker vätskor i frysen och behöver mer utrymme eftersom de ökar i storlek..

Ägg är inget undantag, och att utsätta dem för denna process kan vara ett allvarligt misstag..

Vätskan inuti härdar, växer och bryter skalet. Värst av allt kan det explodera och orsaka en mycket obehaglig lukt i frysen..

Det bästa sättet att förvara dem är att hålla dem under kylen, eller på en sval plats i köket..

4. Gräddfil

Gräddfilten ändrar smak och snidning när den tas till frysen. Resultatet är obehagligt och ibland, inte ens tänkt att läggas till andra rätter.

Det är mest bekvämt att försöka konsumera det på kortast möjliga tid..

5. Yoghurt

Naturlig eller grekisk yoghurt ändrar sin struktur och smak när den förvaras i flera dagar i frysen. Även om vissa sorter inte är obehagliga, de flesta skär och förlorar några av sina egenskaper.

6. Ost

Ost är ett annat mejeri som lätt bryts ned när det felaktigt införs i frysen. Hårdare blir spröda och sandiga medan mjuka förlorar sin struktur.

När du har frusit dem har du svårare att lägga till dem i andra recept och kommer inte att smaka samma behagliga smak som när de är färska..

7. Snövit

Finns det lite äggvita kvar? Om så är fallet är det bäst att du njuter av det i en naturlig ansikts- eller hårmask..

Om du vill ha den i frysen, kan du bara förstöra dess struktur och egenskaper..

Avfrostning av den frigör en obehaglig luktvätska som kan förstöra pajen eller annat recept som behöver denna ingrediens.

8. Potatis

Potatis har ett högt vatteninnehåll som kristalliseras när de förvaras i frysen. När du vill använda dem blir de mjuka och med smakförändringar..

Om du fortfarande vill frysa dem, koka dem först i lite vatten..

Det bästa sättet att hålla dem i perfekt skick är att förvara dem på svala, mörka och framför allt torra platser..

Besök den här artikeln: Hur man använder potatisjuice för att få håret att växa

9. Kaffe

När du tinar det kommer du att känna att kaffet har tappat sin behagliga doft. dessutom, förkylning gör att den förlorar många av sina näringsegenskaper.

Har du fortfarande frågor om att frysa mat? Om du har identifierat något av de nämnda felen, leta efter en annan bevarandemetod eller försök att bara köpa de delar du vill konsumera på kort sikt och undvika avfall..