Äter ägg dåligt för din hälsa?

Under lång tid har ägget sett som en skurk i viktminskning och kolesteroldiet tack vare dess fettnivåer. Äta ägg kunde till och med ses som ett tecken på slarvig hälsa och många förbjöd mat från deras tallrik..

Nyare studier skiljer emellertid fett mellan olika typer och det finns sådana som inte bara är bra för kroppen utan är nödvändiga för att den ska fungera väl..

De ger fortfarande hälsofördelar eftersom de inte skadar kolesterolet. Detta är fallet med äggfett.

Ägget har fortfarande fortsatt att ha sitt dåliga pojke rykte, och många fortsätter bara att äta sina äggviter, "fördömer" äggulan, som finns i fettarna (men också många näringsämnen)..

Men sanningen är att ägg är näringsrika, kalorifattiga och proteinhaltiga, vilket till och med kan hjälpa till med dietminskning..

Ta reda på vad äggula och äggvita kan göra för din hälsa.

Värdet på tydlig

Det är ingen slump att äta äggvita har blivit en riktig "feber" bland de mest kunniga i dieten och hälso-nyheterna..

Den här delen av ägget har mycket få kalorier och fett; Å andra sidan är den mycket rik på protein och är en utmärkt mat på diet dietmenyn..

Dessutom är äggvitt rikt på ämnen som kalcium, zink, järn och vitamin B12. Såväl Hjälper till att stärka immunförsvaret och kan konsumeras i olika rätter; eftersom smaken inte är anmärkningsvärd.

Eftersom den också innehåller mycket natrium bör konsumtionen vara måttlig för dem som har begränsningar för intaget av detta ämne..

Läs också: Användning av äggvita för hälsa och skönhet 

Äggula, en falsk skurk

Om du är typen att kasta bort äggulan är det dags att ändra dina vanor. Det är precis där de flesta av äggets näringsämnen och fördelar ligger, inte minst.

Dessutom är äggulan rik på B-vitaminer, skyddar ögonen, hjälper levern att fungera; och i motsats till vad många fortfarande tror, ​​skadar dess måttliga konsumtion inte hjärtat och ökar inte kolesterolet..

Den är fortfarande rik på ämnen som är nödvändiga för framställning av kollagen och keratin, vilket hjälper till att upprätthålla hälsan hos hår, naglar och hud..

Äggula bidrar dessutom till att stärka immunförsvaret, främst förhindrar andningssjukdomar; tack vare närvaron av vitamin A och D-vitamin.

Som tidigare nämnts orsakar dess måttliga konsumtion inte hälsorisker och medför många fördelar för kroppen..

Läs mer: Hur man säger om ett ägg inte är färskt?

Hur mycket och hur man konsumerar

Mängden ägg som kan konsumeras varje vecka är ännu inte en konsensus i det medicinska samfundet. Vissa läkare förespråkar daglig konsumtion, medan andra tror att fyra ägg per vecka är idealiska för maximal konsumtion..

Det bästa sättet att konsumera ägget och bevara dess näringsämnen är att förbereda det med äggulan intakt. När äggulan bryts och utsätts för höga temperaturer förlorar dess proteiner och fetter näringsvärde..

Det vill säga att konsumera den kokta är fortfarande det bästa sättet att njuta av dess fördelar..