Naturliga antioxidanter är molekyler som erbjuder stora hälsofördelar eftersom de kan skydda friska celler från skador som fria radikaler kan orsaka..

Fria radikaler är mycket skadliga molekyler som kan skada DNA och andra makromolekyler.. 

På lång sikt kan fria radikaler orsaka degenerativa sjukdomar, inklusive Parkinson och Alzheimers.. De kan också öka risken för cancer, påskynda åldrandet, bland andra komplikationer..

En av de viktigaste källorna till naturliga antioxidanter är utan tvekan färsk frukt och grönsaker. Så det är alltid bra att lägga till dem i vår lista över hälsosamma livsmedel.. Vdetta är till stor hjälp för att skydda kroppen från de allvarliga effekter som fria radikaler kan orsaka oss.

Lyckligtvis kan vi räkna med många typer av naturliga antioxidanter, till exempel:

• Vitamin E och C;
• selen;
• zink;
• koppar;
• cystein;
• Vissa enzymer gillar superoxid dismutase (SOD).

På liknande sätt finns det många andra livsmedel med antioxidantegenskaper som kan läggas till vår kost. Ge hälsofördelar.

För att lära känna dem bättre måste vi känna till egenskaperna varje erbjuder. Så gå djupare in i den här artikeln och ta reda på mycket mer!

Intressanta naturliga antioxidanter

Limonen

Limonen är en förening som finns i skalet av citrusfrukter. Det ansvarar för karakteristisk lukt av apelsin och citron och andra frukter. Denna komponent kan minska risken för hjärtattack, hypertoni, grå starr, vissa degenerativa sjukdomar och vissa cancerformer..

Katekinerna

Katekiner är från samma familj som polyfenoler, en typ av antioxidant som har förmågan att aktivera leverenzymer som är ansvariga för att eliminera toxiner.

Denna förening finns främst i grönt te.. Faktum är att det är dess huvudkomponent och har stora egenskaper och kan förebygga sjukdomar som artrit..

Sulforan

Det är huvudkomponenten i rosenkål, rädisa, blomkål, broccoli. och vattenkransen. Sulforan hjälper till att avgifta kroppen och dess viktigaste egenskap är chansen att minska cancerframkallande ämnen som kan vara i någon typ av tumör.

resveratrol

Detta är en viktig och effektiv komponent som huvudsakligen finns i druvornas hud och därför i vin; liksom blåbär, hallon, ostron, valnötter och jordnötter. Resveratrol verkar direkt på sirtuiner, de enzymer som är ansvariga för att reglera verkan av vissa gener..

lykopen

Lykopen är den förening som ger färgen röd till tomater och vattenmelon. Förutom andra frukter och grönsaker, anses det vara en av de viktigaste antioxidanterna..

Inte bara för dess färgpotential, utan också för dess hjälper till att förebygga cancer och förbättra blodcirkulationen. Att vara utmärkt för att förhindra hjärt-kärlproblem.

quercetin

Det är ett naturligt pigment som inte bara kan skydda levern, förhindra astma, utan kan också fungera som en vasodilatator, sänka blodsockernivåerna avsevärt och förhindra hjärt-kärlsjukdomar..

Det är i allmänhet en av de viktigaste och effektivaste naturliga antioxidanter som finns och finns i grönt te, druvor och lök.

Kom ihåg:

Genom att känna till antioxidantpotentialen i var och en av ovanstående livsmedel och ta hänsyn till deras betydelse för vår hälsa, kan vi förbättra deras konsumtion och lägga till dem i vår dagliga kost. Så vi kommer att njuta av var och en av dess fördelar och egenskaper..