Christopher Wilcox
0 
3591
548
Att odla champignonsvampar hemma är mycket enkelt. Det bästa är att du kan äta dem en gång, och det kommer alltid att växa igen. Vissa preliminära aspekter bör dock ses över..
Först av allt, kom ihåg att champignon svamp (Agaricus bisporus) är en typ av svamp som används i köket. I själva verket kan både stjälken och hatten bäras..
Svampen är en organism som skiljer sig från växter eftersom den inte har någon rot, stam eller löv. Innehåller inte klorofyll och matar på det organiska ämnet i miljön. När det gäller champignonsvamp är detta en ätlig svamp..
Eftersom de inte har frön växer champignonsvampar från sporer. Sporer, när de uppfyller de rätta fuktighetsförhållandena, gror och producerar hyfer, som förgrenar sig och bildar en massa som kallas mycel..
Fördelar med att odla champignon svamp hemma
- Du har tillfredsställelsen med att producera din egen mat hemma..
- Detta är en utmärkt utbildningsmöjlighet eftersom det ger de små upplevelsen av att titta på dessa champignonsvampar växa, något som inte kan ses i en okontrollerad miljö..
- Det är en mycket effektiv produktion eftersom du från en enda glödlampa kan få en hel gröda.
- Att plocka champignon svamp är mycket enkelt, så deras värde ökar jämfört med stormarknad eller butik köp.
- Försäkran om att veta att det du konsumerar inte har behandlats och är verkligen naturligt.
Hur man odlar champignonsvampar hemma?
Att odla champignon svamp hemma är det nödvändigt att ha ett utrymme för det. Om vi har en innergård med mark kan vi ha ett avsnitt för odling..
Å andra sidan, om vi bor i en lägenhet, är det bättre att välja en långsträckt kruka och lägga den på ett mörkt ställe. Tänk på denna punkt att champignonsvampar, på grund av deras svamptillstånd, inte behöver solljus.
Champignon svampodling är nu enklare än det verkar och produktionen kan fortsätta tills jorden inte längre hittar underlag.
material
- halm
- vatten
- kompostering
- Spannmycelium (du kan också köpa förodlade champignon svamplökor).
- 1 låda (helst gjord av polystyren eftersom den inte ruttnar eller sönderdelas och hjälper till att innehålla fukt och temperatur). Den här rutan behöver ett lock, så se till att du får den.
förfarande
Innan du börjar, vi rekommenderar att koka halm. Detta bör göras för att förhindra att det spirar och för att eliminera eventuella spår av svamp som redan finns..
- Blanda komposten med halm jämnt medan du fuktar något. Om du föredrar kan du lägga till kaffe eftersom det kan ge näring av komposten och gynna tillväxten och utvecklingen av champignonsvampar..
- Lägg blandningen i lådan. Tänk på att ju mer underlag det är, desto högre blir din champignonproduktion., så lägg till så mycket du kan.
- Sprid myceliet i korn jämnt och täck det med ett fuktigt finger. Tappa med vatten.
- Täck lådan med ett lock för att förhindra att ljus tränger in. Du bör lämna den täckt under en period av 5 till 8 dagar.. Det är viktigt att hålla lådan fuktig under denna tid tills du ser en vitaktig filt på underlaget. Detta betyder att mycelierna koloniserade underlaget..
- Förbered nu ett nytt lock till lådan som ger plats för champignonsvampar att växa. Gör ett centralt hål i detta lock för att släppa in lite ljus, men alltid indirekt. Täck locket med en transparent film för att förhindra fukt eller värmeförlust..
Att komma ihåg under proceduren
- Det är viktigt att du håller luftfuktigheten på 80% men inte överskrider den.. Om du föredrar kan du vattna på lockets insida istället för att stänka vattnet direkt över champignon. När detta vatten har förångats, vet du att det är dags att vattna igen..
- Du kommer att få din första gröda på 20 dagar (ungefär) när hattarna har en diameter på 5 till 8 cm.
- Separera dem från underlaget när skikten under hatten är rosa. Vrid lätt tills hatten skiljer sig från underlaget.
Du bör ha en ny gröda varje vecka om du följde stegen korrekt. Så du kan njuta av dina egna organiska champignonsvampar och förbereda dina favoritrecepter..
Läs också: Quinoa risotto med champignon, kyckling och purjolök
Några rekommendationer för att odla champignonsvampar
Som ni ser är odling av champignonsvamp lätt men kräver lite tålamod och hängivenhet.. Tänk på följande tips när du förbereder dina:
- Se till att utrymmet där du placerar din gröda har god ventilation. Detta förhindrar dålig lukt och andra besvär..
- också, använd en förening närande eftersom det är där champignonsvampar får näringsämnen att växa.
- Den ideala temperaturen bör vara mellan 22 och 27 ° C. En temperatur högre än dessa kan vara en nackdel. Om temperaturen överstiger 35 ° C slutar svampen växa..
- Använd en diffusör för att bevattna grödan.
- Tvätta dina verktyg före och efter användning för att undvika miljöföroreningar..
- Visst en idealisk plats att odla champignon svamp är ett mörkt rum, eller till och med ett garage.