Klimpar fyllda med ost och mogen banan

Mogna bananer och ost är en vanlig kombination i köket i Karibien. Det är just blandningen av söta och salta smaker som gör denna blandning till det perfekta ackompanjemanget. Med dessa ingredienser kan du göra olika recept, till exempel kakor fyllda med ost och mogen banan.

Vad är den bästa osten för mogna bananer?

Tack vare deras obestridliga söta smak kombineras mogna bananer bra med nästan alla ostar. I allmänhet, vita ostar används om bananen rostas. Ett allmänt använt alternativ är mozzarella, ostmassa eller getost. Även typostar används Gouda, ost Provolone och ost parmesan, som ger en bra kontrast till bananen.

Klimpar fyllda med ost och mogen banan

Detta recept har en tillagningstid på 30 minuter. Resultatet är en läcker beredning som fungerar som garnering eller huvudrätt.

ingredienser

• 3 mogna bananer
• 2 ägg
• ½ kopp kall mjölk (100 g)
• ¼ kopp vete mjöl (50 g)
• ½ kopp majsmjöl (100 g)
• 3 msk smör (60 g)
• En hel bit cheddarost (250 g) skuren i små kuber.
• Salt (efter smak)
• Olivolja

beredning

1. Värm en panna med vatten i hälften och koka upp. Tillsätt de mogna bananerna som skalas och skärs i bitar. Koka i några minuter.
2. Sila och mosa bananerna tills en jämn pasta. Tillsätt smör och mjölk för att göra en puré. Blanda allt tills ingredienserna är perfekt kombinerade..
3. Sätt åt sidan och låt stå i fem minuter.
4. Använd sedan två behållare: i den första, slå ägg med en nypa salt. Sikt i det andra mjölet och blanda med en nypa salt.
5. Mosa de mosade mogna bananerna med en rund form med händerna. Gör ett hål i mitten och sätt i en bit ost. Packa in igen med moset tills hålet är stängt.
6. För bananmuffin genom det slagna ägget och sedan mjölet.
7. Värm en panna med tillräckligt med olivolja och stek klimparna på medelhög värme tills de är gyllenbruna.
8. Ta bort och servera efter smak.

Ostfyllda klimpar Edamerost

Dessa ostfyllda klimpar Edamerost de kan ätas med ris eller som en del av en huvudrätt; dess smak och arom är riktigt läckra.

Kolla in dessa 5 läckra sätt att äta banan från jorden 

ingredienser

• 500 g köttfärs
• 1 äggula
• ¼ kopp malda kakor (50 g)
• ½ finskivad vit lök
• ½ paprika skuren i små bitar
• 1 vitlöksklyftan
• ¼ tesked paprika (1 g)
• 200 g ost Edamerost hackad i tärningar
• Olivolja (tillräckligt för att steka)

beredning

1. Lägg alla ingredienser utom ost i en matprocessor. De också kan blandas för hand tills enhetlig beredning har uppnåtts.
2. Ta en portion med en sked och gör en kaka.
3. Skapa ett utrymme i mitten av varje muffin och placera osten. Stäng igen.
4. Värm upp oljan i en stor stekpanna och stek klimparna tills de är gyllenbruna. Sänk sedan ner värmen, täck och låt sjuda i ytterligare fem minuter.
5. Servera ensam eller åtföljas av önskad sås..

Lär känna de 5 problemen som bananer löser bättre än piller

Banana Dumplings med getost

Mångsidigheten i detta recept gör det möjligt att följa en god kött- eller fiskrätt. Det kan också vara en bra efterrätt. Denna beredning serverar sex stora delar. De kan hållas råa i frysen tills du bestämmer dig för att steka dem..

ingredienser:

• 3 eller 4 mogna bananer i bitar
• 4 matskedar smör (80 g)
• 2 kanelstänger
• 4 msk majsmjöl (60 g)
• 90 g färsk getost
• ½ kopp honung (125 ml)

beredning

1. Skala och sauter bananbitar med smör. Minska branden långsamt. Mosa sedan bananerna med en gaffel.
2. Tillsätt mjöl, honung och kanel. Knådas till en konsekvent och homogen massa och integrerar alla ingredienser.
3. Grädda cirka 30 gram i handflatan.
4. Använd ett finger för att göra ett hål i mitten av klimpar och sätta in getost.
5. Värm en panna med massor av olivolja och stek klimparna tills de är gyllenbruna. Ta bort från värmen och placera på absorberande papper för att ta bort överskott av fett..
6. Genom att servera, tillsätt lite honung efter smak på muffin.