Saker du inte visste om ägg

  • Peter Sherman
  • 0
  • 1802
  • 388

Ägg är en mycket vanlig ingrediens i mat eftersom det har ett högt innehåll i näringsämnen som vitaminer, mineraler och proteiner. Upptäck några saker du inte visste om ägg.

Näringsämnena i ägg produceras inte av vår kropp, så vi måste ta dem själva genom vår kost. Dessutom han också har ett lågt kaloriintag.

Denna mat är oundgänglig i vissa grupper med specifika behov, som ungdomar, gravida kvinnor, äldre, vegetarianer och för personer med kalorifattiga dieter..

Om ägg: färgen

Detta bestäms av färgen på lägghönan, eftersom om kycklingen är brun i färg kommer ägget att komma ur denna färg, och om tvärtom kycklingen är vit, skalet blir vit. Det är en genetisk faktor.

Hur man säger om ägget är färskt?

Till skillnad från vad många tycker, se om ett ägg är färskt eller inte så lätt, bara doppa den i vatten och se om den inte flyter.

Ta reda på: Hur man säger om ägg skadas?

Hur man förbereder ett ägg hälsosamt?

När vi steker ägget lägger vi till mycket olja som ändrar matens egenskaper, balanserar inte fettet och de naturliga egenskaperna som ägget innehåller. För allt detta skulle idealet vara att laga det i cirka 10 minuter. Detta ändrar inte några av dess egenskaper..

Om äggen: äggulorna

Alla som har ätit ägg någon gång har observerat att vissa äggulor är blekare än andra, detta beror på det foder som kycklingen får, antingen från gården, marken eller burarna..

Ägget för gravida kvinnor

Det är mycket viktigt att konsumera det i detta skede, eftersom det är viktigt för baby hjärnans utveckling under graviditetssteget tack vare det höga kolininnehållet.

Äggfördelar för äldre

Hos äldre har ägget följande fördelar: det förhindrar synförlust över tid, det hjälper också till att förhindra muskeldegeneration och minskar förekomsten av grå starr..

Läs också: Topp 8 grå starrsymptom

Om ägg: produktion och konsumtion

Cirka 1,2 biljoner ägg produceras årligen.. En genomsnittlig person konsumerar cirka 173 ägg per år, och lika otroligt som det låter konsumeras 40% av världens äggproduktion från Kina..

Hur många ägg producerar en kyckling?

Du har kanske undrat hur många ägg en kyckling lägger på, och det här är svaret: kycklingen kan i genomsnitt lägga 250 till 270 ägg per år, även om det kan finnas speciella tillfällen då den kan producera över 300 ägg. i flera år.

Om ägg: Storlek

Vi finner ofta ingen förklaring till varför ägget är stort eller inte; Detta kan bero på kycklingens ålder, eftersom ju äldre kycklingen är, desto mer troligt är ägget större..

Hur länge kan ett ägg pågå?

I äggvita har också vitaminer, även om 90% av dess vikt motsvarar vatten.

Ägget kan ätas när det är önskvärt, alltid och när det inte överskrider tio veckor, eftersom det efter denna tid är bättre att inte konsumera denna mat..

Vi kan tvätta äggen?

Rekommenderas inte, eftersom denna praxis skadar skalet, som fungerar som ett hinder för inträde av mikroorganismer som kan skada produkten och orsaka sjukdom. Tvätta dem vid behov, men gör det innan du förbereder dem för att undvika förändringar..

Kan jag äta ägget om det har sprickor?

Inte särskilt rekommenderat eftersom dessa sprickor gör det möjligt att passera mikroorganism som kan orsaka sjukdom. I vissa fall kan sprickorna vara så små att vi inte märker, så vi måste vara uppmärksamma när vi ska konsumera ägg, så vi undviker problem.

Kom ihåg

Att äta ett extra ägg i vår kost skulle inte ha någon negativ effekt på vår kropp, bara tänka på hur vi förbereder det, eftersom detta är det sätt som kan orsaka oss problem..

Ett troget exempel skulle vara: ett kokt ägg kontra smörstekt ägg. Vilket tror du skulle orsaka flest problem? Naturligtvis den andra. Undvik att äta ett läckert ägg till frukost, men se upp för alltför stekt mat..

Varför ska vi äta ägg flera gånger i veckan?



Ingen har kommenterat den här artikeln än.

En tidning om goda vanor och hälsa.
Lär dig att utveckla goda vanor och ge upp dåliga. Lär dig hur du tar hand om din hälsa och bli lycklig.