Är äta ägg bra eller dåligt?

Är ju äta ägg bra eller dåligt för din hälsa? Detta är inte ett enkelt svar eftersom det är en av de mest kontroversiella livsmedel som finns och har fördömts och frikänts om och om igen av många studier och forskning under åren, särskilt för dess ständiga associering med kolesterol..

Trots det dåliga namnet har de senaste upptäckterna visat att ägget faktiskt är en extremt hälsosam mat och den bästa källan till naturligt protein som finns.

Förutom i några specifika fall som vi beskriver nedan, finns det ingen anledning att oroa sig för högt kolesterol, och vi kan oräddigt njuta av alla fördelarna som ägget kan erbjuda för vår näring och hälsa..

Hälsofördelarna med att äta ägg

• Ägget betraktas som en nästan perfekt proteinkälla, att vara en av de bästa och mest kompletta som finns. Han har idealisk kombination av essentiella aminosyror för organismutveckling.
• Det är näringsrikt och har många vitaminer och mineraler i sin sammansättning, som vitamin A, B2, B5, B6 och B12, samt järn, zink, kalcium, selen och fosfor.
• Ägget har också en betydande mängd kraftfulla antioxidanter, som lutein och zeaxantin, som gynnar ögons hälsa och förhindrar makuladegeneration.
• Den är rik på kolin, ett viktigt näringsämne för minne och hjärnfunktion. Det rekommenderas till och med att gravida kvinnor ökar kolinintaget eftersom det hjälper till att utveckla fostret..
• Ägg kan också bli viktiga allierade för dig som vill gå ner i vikt. Kombinationen av protein och fett erbjuder mättnad, vilket gör det till ett bra alternativ till en mycket näringsrik och hälsosam frukost. dessutom, din kokta version har bara 80 kalorier, ett litet värde med tanke på alla näringsämnen som den innehåller.
• Ägget kan höja bra kolesterolnivåer, och dess förbrukning är associerad med en minskad risk för hjärtsjukdomar och stroke.

Med så många fördelar verkar det konstigt att ägget fortfarande betraktas som en "skurk" av många människor. Låt oss förklara varför detta inträffar och definitivt klargöra denna myt..

Läs också: Kasta aldrig äggskalen! Vet vad de är till för

Ägget kan höja kolesterolet?

Det finns vissa fördomar mot ägget på grund av dess ständiga förening med ökade kolesterolnivåer, men detta intryck är ogrundat..

För att förstå var detta dåliga namn kommer ifrån, måste vi förstå förhållandet mellan vår kropp och kolesterol..

Kolesterolintag rekommenderas att vara högst 300 mg per dag.. Ett enda ägg innehåller 185 mg kolesterol, så om vi åt 2 ägg om dagen skulle vi redan överskrida den rekommenderade övre gränsen..

Men det är också viktigt att komma ihåg det kroppen producerar kolesterol naturligt, mellan 1 och 2 g per dag (långt över de rekommenderade 300 mg dagligen), och använder den för att utföra flera viktiga funktioner.

Vad vi inte tar hänsyn till är att det finns en balans i kroppens produktion av kolesterol, så, ju mer kolesterol vi konsumerar genom mat, desto lägre blir kroppens dagliga produktion.

Dessutom är diet bara en av de faktorer som påverkar kolesterolnivåerna, som också regleras av fysisk aktivitet, stress och genetiska faktorer..

Vet: Naturliga botemedel som hjälper dig att stressa ut

Det här sättet, Att konsumera ett eller två ägg varje dag kommer inte att höja kolesterolet eller riskera hjärt-kärlsjukdom för någon som upprätthåller en hälsosam livsstil., med balanserade matvanor och regelbunden träning.

Det finns dock några undantag..

Personer med diabetes eller en familjehistoria med högt dåligt kolesterol, ett tillstånd som kallas hyperkolesterolemi, bör vara uppmärksamma och ha sitt kolesterol kontrollerat, vilket säkerställer att det är okej att inkludera ägg i sin diet dagligen..

Om detta är ditt fall, konsultera en läkare för en mer specifik och noggrann diagnos..

Äta ägg är bra för hälsan

Av alla dessa skäl kan man dra slutsatsen att ägget är bra för hälsan och kan ta en framträdande plats i hälsosamma dieter, både i syfte att gå ner i vikt och för de som vill gå upp i muskelmassa.

Ägget har äntligen rensats från ogrundade kolesterolrelaterade myter och kan ätas av människor i alla åldrar som vill njuta av alla fördelar det har att erbjuda..