Hur lagar jag läcker hemlagad glass?

  • Christopher Wilcox
  • 0
  • 2349
  • 503

Glass är en av de mest läckra och populära desserterna i konfektyrvärlden.. Därför beslutade vi att lära våra läsare hur man gör hemlagad glass snabbt och enkelt så att de kan njuta av det med sin familj..

Glassens ursprung är lite osäker, för vissa säger att det var perserna som behärskade tekniken för att lagra is under sommaren och därifrån smakade de olika recept som rispudding, som de kunde lagra i sina ”kylare” som kallas Yakhdan..

Andra säger att det härstod i Makedonien av kung Alexander den stora och romerska kejsaren Nero, eftersom de tenderade att kyla sina frukt- och vinjuicer med snö eller bergis.. Och precis som dessa myter om denna dessert har det många fler, särskilt i länder som Kina eller Italien..

Hur man förbereder hemlagad glass?

1. Hemlagad chokladglass

Det mest rekommenderade sättet att förbereda den här läckra efterrätten hemma är att ha en glassmaskin, eftersom den blir fastare. Men om du inte har en kan använda en vanlig frys.

ingredienser

  • 2 äggulor.
  • Mandlar (70 g).
  • 4 chokladstänger (200 g).
  • 6 msk socker (90 g).
  • 1 msk majsstärkelse (15 g).
  • 1/2 kopp gräddfil (100 g).
  • 2 koppar komplett flytande mjölk (400 ml).
  • 3 matskedar vaniljessens (15 ml).

beredning

  • Först skrapa chokladstängerna på en tallrik. Lägg sedan mjölken till koka i en medelhög kastrull på låg värme, tillsätt chokladspånen.
  • Låt svalna och lägg åt sidan.
  • Lägg sedan äggulor, socker och majsstång i en skål. Blanda väl tills grädden.
  • Tillsätt sedan chokladmjölken och fortsätt att blanda.
  • Du bör ta blandningen över låg värme igen, men inte låta den koka. Ta bort och låt den svalna.
  • Tillsätt grädde- och vaniljeskopor och slå bra.
  • Lägg sedan blandningen i frysen eller frysen tills den härdar och tillsätt mandlarna när de är nästan redo.
  • Lägg glasset i en form och lägg till frys för att avsluta med att få solid konsistens.
  • Servera och njut.

Om du inte har en glass maker kan du använda den vanliga frysen men det tar lite längre tid att förbereda denna efterrätt..

Det bästa med hemgjord fruktglass är att den kan göra mycket varierande kombinationer.. Från ananasglass, mango, äpple, till och med kiwifrukt. Njut av denna variant av hemlagad glass med din familj och se till att barnen i huset kommer att älska det..

ingredienser

  • 6 msk socker (90 g).
  • 1 msk majsstärkelse (15 g).
  • 1 burk avdunstad mjölk (400 ml).
  • 1/2 kopp komplett flytande mjölk (100 ml).
  • 1 och en halv kopp frysta jordgubbar (300 g).
  • 1 tsk vaniljessens (5 ml).

beredning

  • Det första du bör göra är att lägga den avdunstade mjölken tillsammans med vaniljessensen och hela mjölken i en kopp eller skål och lägga i frysen.
  • Sedan, när mjölken fryser, lägg i en mixer tills en krämig blandning erhålls..
  • Tillsätt gradvis matskedar socker tills den är väl blandad.
  • Tillsätt sedan majsstärkelsen och jordgubbarna en efter en tills blandningen blir rosa.
  • Servera och njut av din hemlagade glass.

Hemlagad glass med chokladchipkakor

Det här hemlagade glassreceptet är perfekt för barnen i huset och för alla som är chokladälskare.. Det är väldigt enkelt att förbereda och du behöver bara två paket chokladchipkakor för att smaka glassen..

ingredienser

  • 1 burk kondenserad mjölk (397 ml).
  • 2 paket chokladchipkakor (300 g).
  • 2 koppar grädde (450 ml).
  • 1 tsk vaniljessens (5 ml).

beredning

  • Ta först ut kakorna och krossa dem. (kom ihåg att separera några för att dekorera din glass senare).
  • Lägg en kondenserad mjölk och krossade kakor i en skål och slå tills den är väl blandad..
  • Piska sedan grädden tills den är tjock i en separat skål.
  • När du är redo, lägg blandningen i den första skålen och slå den väl med en spatel.
  • Sätt slutligen blandningen i en form och lägg den i frysen i 4 eller 5 timmar..
  • Servera och njut. För detta finns det hemlagade glassar!
Hur man skapar hälsosam glass?



Ingen har kommenterat den här artikeln än.

En tidning om goda vanor och hälsa.
Lär dig att utveckla goda vanor och ge upp dåliga. Lär dig hur du tar hand om din hälsa och bli lycklig.