Asparagus Cream 2 läckra recept!

  • Daniel Chandler
  • 0
  • 1258
  • 161

Sparris är en mat som gavs som ett erbjudande till de grekiska och egyptiska gudarna för tusentals år sedan. Lyckligtvis utvidgades deras konsumtion till många fler delar av befolkningen, tack vare romarna som tog dem över hela Europa..

Med tiden började sparris läggas mer och mer ofta till köket i olika regioner. Så nuförtiden kan vi njuta av rätter så läckra som sparrisgrädde..

De viktigaste producenterna av sparris är Tyskland, Italien och Frankrike, och det kan dras att dessa är de länder där de konsumeras mest; följt av Belgien, Spanien, Portugal och Turkiet.

Kom ihåg att sparris innehåller många näringsämnen som är mycket fördelaktiga för hälsan..

  • Till att börja med har den ett högt innehåll av vitaminer: A, C, E och K, folsyra, kalium, spårämnen, fiber och även antioxidanter..

Handlingen av dessa näringsämnen översätter till diuretiska egenskaper (som hjälper kroppen att släppa ut gifter) och åldrande (kampen mot fria radikaler).

  • Fortfarande gynnar vanligt sparrisintag cirkulationssystemet till stor del.

Klassiskt sparriskrämrecept

Följande recept är det vanligaste preparatet för sparrisgrädde, så du kanske inte bara är bekant, utan väldigt lätt att förbereda. Och det bästa är att det inte kräver många ingredienser eller en speciell metod för dess beredning..

I detta fall tros mängderna få en läcker maträtt för två gäster..

ingredienser

  • ½ lök
  • ½ potatis
  • Olivolja
  • Gräddfil
  • 1 sås med grön sparris (325 g)
  • 2 koppar kyckling- eller vegetabilisk stam (500 ml)
  • Smaktillsatser: salt och vitpeppar
  • Valfritt: 1 purjolök

beredning

  1. Tvätta och skär sparrisbotten och skär i medelstora bitar.
  2. Stek lök och potatis i olivolja i en stekpanna. Sätt åt sidan när du är redo.
  3. Ta en kycklingbeståndsdel i en kastrull och koka med en olja. När buljongen når koka, tillsätt sparris i bitar. Låt den koka några minuter på medelhög värme.
  4. Stäng av värmen, tillsätt löken och potatisen och slå alla ingredienser tills de är jämna..
  5. Krydda med salt och peppar efter smak och koka i 15 minuter på medelhög värme..
  6. När de 15 minuterna har gått, tillsätt lite kräm och låt stå i 2 minuter för att blandas väl.
  7. Dekorera efter din smak och servera mycket varmt.

Läs också: 8 hälsofördelar med sparris

Semi-Sweet Asparagus Cream Recept

ingredienser

  • 2 vitlöksklyftor
  • Färsk basilika
  • Olivolja
  • 2 purjolökar
  • 2 zucchinis
  • 2 söta lökar
  • 2 stora äpplen
  • Smaktillsatser: salt, kanel
  • 1 grön sparrissås
  • Valfritt: 1 tsk brunt socker (5 g)

Se också: 6 skäl att äta sparris och hur man förbereder dem

beredning

  1. Skala och skär vitlök i små bitar (så mycket du kan). Gör samma sak med lök, zucchini och purjolök.
  2. Som i tidigare recept, klippa sparrisbotten och släng den. Hacka upp det som finns kvar i medelstora bitar.
  3. Del, skala och skär äpplen. Lägg dem sedan i en kastrull med lite vatten och kanel för att mjukas upp. OBS, du bör inte låta dem förvandlas till sylt.
  4. Värm upp en stekpanna med en tappning olivolja och stek löken och vitlök. Tillsätt purjolök, sparris och zucchinis när du är redo.
  5. Lägg ingredienserna från pannan till pannan med äpplen och kanel. Tillsätt lite vatten för att täcka alla ingredienser och koka i cirka 15 minuter. När den här tiden går, stäng av värmen och låt stå.
  6. För att avsluta, salt och överför alla ingredienser till mixern. Tillsätt basilika och servera mycket varmt.

Sammanfattningsvis är sparrisgrädde en maträtt som kan avnjutas både som förrätt och som huvudrätt för en lätt middag. Allt beror på din smak. Det viktiga är att vara uppmärksam på tillagningstiden och eldens intensitet för att se till att allt förblir på sin rätta punkt..

Var glad att smaka på dessa recept och ge dem en personlig touch.!




Ingen har kommenterat den här artikeln än.

En tidning om goda vanor och hälsa.
Lär dig att utveckla goda vanor och ge upp dåliga. Lär dig hur du tar hand om din hälsa och bli lycklig.