Läckra potatisar fyllda med chorizo ​​och ost

Kanske borde denna artikel börja med en retorisk fråga: vem skulle inte älska dessa chorizo- och ostfyllda potatisar? Om något sticker ut i detta preparat är det verkligen dess läckra smak och doft..

Det borde inte vara lätt att sitta i vardagsrummet eller soffan medan du luktar de fyllda potatisarna med chorizo ​​och ost..

Visst kommer din mage att vakna med denna doft. För att förbereda dem måste du noga följa alla stegen du ska läsa..

Å andra sidan, om du inte gillar att spendera mycket tid i köket eller spendera många timmar på att förbereda något, oroa dig inte, för Detta recept är, förutom att det är läckert, extremt enkelt att göra. Dessutom sträcker sig den genomsnittliga tiden från 20 till 30 minuter.

Mindre än en bråkdel av din dag för att glädja dig och lära dig ett av många populära potatisrecept. En mångfacetterad och mångsidig ingrediens som alltid fungerar när vi tror att det inte finns något nytt att göra med dem.

I detta avseende är potatis fyllda med chorizo ​​och ost mer än rekommenderat för en full lunch med kalorier, kolhydrater och energi, inget krångel och inget äta hemma.

Dessutom är den största fördelen lika med alla andra recept: du kan tillämpa lite av din kreativitet och ändra förberedelserna efter din smak. Det vill säga introducera små varianter och lägga till eller kombinera ingredienser. Sanningen är att de är väldigt läckra och att du ska veta vad du behöver för att göra dem själv.

Hur man gör Chorizo ​​och ostfyllda potatisar

Potatis fyllda med chorizo ​​och ost (klassisk)

Ja, det stämmer du läste. Detta är det klassiska receptet för dig att få en idé och om du vill, då kan du göra alla ändringar du vill ha.

Då kommer du att det kommer att vara värt ansträngningen och när du tar en bit kommer du att le av glädje.

ingredienser

• 8 stora potatis (1 kilo)
• 4 bitar chorizo ​​(450 g)
• 1 msk svart svart paprika (15 g)
• 2 grenar med hackad selleri
• 1 msk malt oregano (15 g)
• 1 matsked salt (15 g)
• ½ kopp gräddost (100 g)
• 1 kopp gräddfil (200 g)
• ½ kopp mozzarellaost (100 g)
• 2 kvistar med hackad gräslök

Läs också: Läckra räkorrecept

beredning

1. Börja med att tvätta potatisarna väl. Du måste vara säker på att du har eliminerat så mycket mark som möjligt. Kom ihåg att denna ingrediens är en knöl och det är viktigt att följa detta steg..
2. Sedan måste du fylla en medelhög panna med vatten, lite salt och lägga de skalade potatisarna på medelhög värme tills de mjuknar..
3. Parallellt, i en annan panna, är det dags att förbereda chorizo.
4. Du bör klippa chorizoen i små bitar. och häll lite olivolja i pannan. Vänta tills det värms upp lite och börja bräsa.
5. För att lägga till chorizosmak och arom bör du lägga till vitlök, oregano, salt och peppar i pannan.
6. Du bör också lägga till grädden tillsammans med gräddost och blanda allt i pannan med chorizo. Kom ihåg att detta är fyllningen av dina potatis. Allt ska vara väl kryddat.
7. Men om du upptäcker att du behöver lite mer smak kan du variera mängden vitlök, oregano, peppar och salt för att passa din smak..
8. Vid denna beredningspunkt bör potatiserna vara färdiga och mjuka..
9. Ta bort från vattnet och lägg åt sidan tills det är svalt. Sedan tar du bort skalet (vilket kommer att vara mycket enkelt att göra).
10. Var uppmärksam på detta steg. Nu måste du göra ett litet hål i mitten av varje potatis och med hjälp av en liten sked ta bort fyllningen från den. Du kommer att göra detta med dem alla.
11. Allt som återstår är att fylla var och en av potatisarna med blandningen. av chorizo ​​och ost som du redan förberett i pannan.
12. Slutligen, efter att ha fyllt alla potatisarna, bakar du dem i 5 minuter för att bruna..