Kylskåp vilka livsmedel som inte ska förvaras

I allmänhet tenderar de flesta att hålla många hushållsprodukter i kylen, detta är ett stort misstag., eftersom inte alla produkter är tillverkade för att motstå kylan och konditionen.

Tvärtom, ibland kylning påskyndar nedbrytningen av livsmedel eller kan också ändra deras ursprungliga smak..

Det är sant att många produkter kräver kylning och till och med detta ökar deras hållbarhet, men som konsumenter måste vi också ta reda på vilka livsmedel som kan skadas i kylen och kan förlora sina egenskaper på grund av låga temperaturer..

Följande är en lista över livsmedel som inte bör kylas.

Tomater ska inte förvaras i kylen.

Tomater tappar smaken i kylen och blir tråkigare. Strukturen förändras, eftersom kylan får tomaten att se kornig ut när den bryter in sina membran.

Dessutom förhindrar låga temperaturer fruktmognad.

potatis

Potatis påverkas också av kylan, som låga temperaturer gör dem mer mjuk. Förkylning får också stärkelse att förvandlas till socker, vilket ändrar smaken.

Det rekommenderas att förvara potatis i papperspåsar, eftersom det tar längre tid att sönderdelas..

bröd

Det är en av de livsmedel de flesta förvarar i kylen och det är ett allvarligt misstag.. Bröd med låg temperatur åldras snabbare och förlorar smaken.

Det rekommenderas att förvara den på en sval och torr plats eller skär den i skivor och ta den till frysen för senare användning..

Läs också: Hur man gör ett bröd utan att knåda och gluten?

Tropiska frukter i allmänhet

Eftersom de är frukter av varmt klimat, gynnar kylskåpets låga temperatur inte alls.

Frukter som ananas, vattenmelon, passionsfrukt, avokado, bananer, bland annat, bör inte förvaras i kylen, eftersom kylan påskyndar nedbrytningsprocessen, förhindrar dess korrekta mognad och dess naturliga smakförändringar; till och med kan vara mycket obehagligt.

Lök och vitlök

När det utsätts för låga temperaturer, lök och vitlök härdar och förlorar sina egenskaper. Därför rekommenderas det att hålla dem på en mörk, sval och torr plats, helst i en tygpåse..

Torkade ostar

Det är vanligt att lagra ost i kylskåpet eftersom det tros att det kommer att göra det mer konserverat. Beroende på typ kan kylen vara ett misstag eftersom det kan förändra smaken och göra den smakligare.

Torra ostar som parmesan eller liknande kräver inte kylning eftersom de kan tappa smaken. Alternativt kan en lufttät behållare användas vid rumstemperatur..

Meloner och persikor

På mindre än 10 grader förlorar meloner och persikor sin smak och några av deras egenskaper, i vilket fall är det att föredra att lagra dem vid rumstemperatur..

Upptäck: Persika, evig ungdoms frukt

Bee Honey

Att utsätta honung för låga temperaturer är ett allvarligt misstag.. Skatt, tack vare dess komponenter och pH hålls i gott skick utomhus och hålls väl under hela tiden..

När vi förvarar honung i kylen tenderar kylan att kristallisera socker, vilket gör att den förlorar många av sina egenskaper..

Olivolja

Olivolja i kylen kondenseras och härdar, tar en smörform. Kylan får dessutom olivoljan att förlora sin smak. Förvara helst det på en sval plats borta från ljus.

Choklad

När choklad utsätts under lång tid för låga temperaturer som kylen, ett vitt lager bildas på det, vilket förändrar smaken.

Förvara helst choklad vid rumstemperatur och borta från ljus. Det är också lämpligt att undvika förvaring i höga temperaturer..

kaffe

Kaffe i kylskåpet genomgår en liknande förändring som choklad, ett vitt lager genereras som förändrar smaken. Dessutom förlorar kaffe också sin speciella lukt..

Spannmål, pasta, mjöl och socker

Dessa typer av livsmedel är avsedda att förvaras vid rumstemperatur. När de utsätts för låga temperaturer förlorar de sina egenskaper, vitaminer, smak och konsistens..

Särskilda skinkor

Det finns olika typer av skinka som, när de kyls, förlorar den "speciella" smaken som kännetecknar dem. Även om de liknar kallt kött, är dessa skinkor gjorda för att hållas vid rumstemperatur..

basilika

Basilika kan inte kylas eftersom de låga temperaturerna får anläggningen att torka snabbt och också påskynda dess nedbrytningsprocess..

Dessutom tenderar växten att lukta som andra livsmedel som du har kylt med. Därför rekommenderas det att förvara det i ett glas utomhusvatten för bättre konservering..