Chickpea Hummus med Chili

Kikärtshummus med chili är ett recept med låg kalori från Mellanöstern. Även om det ursprungliga receptet bereds genom att blanda kikärter med malda sesamfrön, olivolja och kryddor, denna version föreslår tillsats av chilismak.

Var glad att smaka på det!

Varför du ska göra kikärtahummus med chili?

Häftklammermat av hummus är kikärter. Denna variation av pulser framstår som en viktig källa till viktiga näringsämnen. Så om du letar efter skäl att förbereda en läcker chili och kikärtshummus hemma, bör du veta att skålen erbjuder dig följande:

• proteiner
• Komplexa kolhydrater
• Kostfiber
• kalcium
• magnesium
• match
• kalium
• zink
• mangan
• koppar
• selen
• Vitamin B6

Tillagd till detta hummus är en kalorifattig maträtt som väsentligt gynnar de på en vegansk eller vegetarisk kost.. Å andra sidan är det på grund av dess viktiga bidrag av vegetabiliskt protein perfekt att komplettera kosten på näringsnivå. Det är utan tvekan en idealisk maträtt bland de som vill gå ner i vikt..

Gå vidare och läs: Kikärter: Vet hälsofördelarna med denna mat

Chickpea Hummus Recept med Chili

Det bästa sättet att njuta av de näringsmässiga fördelarna med hummus är att förbereda den hemma med 100% hälsosamma ingredienser. Men för att variera smaken något från det traditionella receptet vi föreslår att man gör en kikärtshummus med chili. Gå till jobbet!

ingredienser

• 2 koppar kokta kikärter (400 g)
• 2 teskedar sesam (10 g)
• 1 tsk kummin (5 g)
• Halv citronsaft
• peppar
• 3 msk olivolja (45 ml)
• 1 glas vatten (200 ml)
• Salt och peppar efter smak
• Krossad eller pulveriserad vitlök

beredning

• Lägg först kikärterna i vatten tills det mjuknar lite. Blötlägg dem helst i 12 timmar innan du lagar mat.
• När de är klara, tvätta dem och lägg dem i mixerns burk.
• Täck därefter en tredjedel av grönsakerna med olivolja, resten med vatten.
• Slå sedan kort tills krämig pasta med en textur som liknar guacamole.
• När du har fått det föreslagna resultatet, lägg till malda spiskummin, sesamfrön (även malda), citronsaft, salt och peppar efter smak..
• Blanda också allt väl så att det integreras i kikärtsgrädden. Tillsätt på den hackade och lätt rostade paprika.
• Kyl sedan sedan kikärtshummusen och låt den svalna. Det vanligaste sättet att äta denna maträtt är kallt eller vid rumstemperatur, så vi föreslår att du låter den svalna i minst 30 minuter..
• Slutligen finns det många sätt att följa med denna maträtt: bland annat rostat bröd, morot eller brunt ris..

Använd denna hummus som en hälsosam ersättning.

Denna och andra versioner av kikärtshummus kan vara användbara för att ersätta vissa ohälsosamma preparat. På grund av dess krämiga smak och konsistens, hjälper till att förbättra smaken på många rätter utan att lägga till för många kalorier. Var noga med att lägga till denna kikärtshummus i:

• Turkiet smörgåsar eller hamburgare för att ersätta majonnäs eller såser.
• Fyllda ägg för att ersätta mosade äggulor.
• Kycklingnuggets eller grönsaksberedningar.
• Recept med rostat bröd, bröd eller smällare.
• Fullkornsortillor eller tacos.

Låt inte gå utan att läsa: Spenat, sizzle och spirulina tortilla för att börja dagen

Slutligen är kikärta- och chilihummusreceptet en så sund version som det traditionella receptet. Även om vi kan variera smaken på denna kalla grädde med andra ingredienser, ger pepparen den en mycket speciell touch..

dessutom, vi behåller hälsosamt recept koncept, eftersom alla tillsatser som används är näringsrika och kalorifattiga.

Sammanfattningsvis är det viktigt att uppmärksamma diskens sidorätter. Även om de kan väljas efter din smak, är det bäst att leta efter alternativ som inte överskrider kalorier. Så istället för att följa med chips, bröd eller nuggets kyckling, det är bättre att äta det med fullkornsbröd eller färska grönsaker.