Är det hälsosammare att äta bananer när det är moget eller grönt?

  • Christopher Wilcox
  • 0
  • 3899
  • 84

Detta är en av de mest konsumerade frukterna i världen, trots allt är den förutom att ha en utsökt smak mycket ekonomisk och hälsosam. Många slutade med att eliminera denna frukt från sin diet och trodde på den falska legenden att äta banan gör dig fet.

Det har emellertid visats att tvärtom, dess måttliga konsumtion ger fördelar för dem som vill ha en balanserad diet och i syfte att gå ner i vikt..

Vilka egenskaper har bananer??

Banan är en rik kolhydratkälla, vilket gör den till en av de bästa källorna till växtenergi för kroppen.. Dess sockerrikedom kompenseras av dess låga fettinnehåll och höga fiberinnehåll, vilket hjälper till att reglera sockerupptagningen.

Denna frukt kännetecknas av att den erbjuder en mättad magkänsla och är en viktig kaliumkälla.. Kalium stimulerar eliminering av vätska som hålls kvar i kroppen Det är också viktigt vid behandling av sjukdomar som hypertoni, gikt och reumatiska sjukdomar..

100 gram banan ger oss 90 kalorier, vilket gör det till en av de mest kalorifrukter.

Men att äta bananer i måttliga proportioner är idealiskt för oss att njuta av alla dess fördelar och hålla vikten balanserad utan problem..

Dess läckra söta smak åtföljs av viktiga vitaminer, till exempel C, som hjälper till att stärka immunförsvaret och B6, som är nyckeln till vår kropps skapande av nya celler..

Banan förbättrar cirkulationen, förhindrar muskelkramper, är bra för att bekämpa depression, sänka dåliga kolesterolnivåer och även för hud och hår, samt stimulera matsmältningen.

Det finns många orsaker till att vi ofta lägger bananer till vår kost. Men frågan som många har är: vad är det bästa sättet att äta det, grönt eller moget?

Välj mellan grön eller mogen banan efter dina behov

Bananernas optimala mognad beror på varje persons smak; det finns de som föredrar det när de fortfarande är gröna och som gillar det mest när de är helt mogna.

Men bortom personlig smak, det är viktigt att veta att banans näringsvärde förändras när det mognar.

Det är känt att ju mer mogna bananerna är, desto sötare blir de.. Detta beror på att enzymerna som denna frukt innehåller blir stärkelse och när frukten mognar förvandlas denna stärkelse till mono- och disackarider såsom sackaros, glukos och fruktos (enkelt socker)..

Det är precis där, när stärkelse förvandlas till enkelt socker, att banan mognar och blir lättare att smälta.

Upptäck: Päron- och bananläkemedel mot gastrit

Men flera studier har visat att när de mognar, banan förlorar några av sina vitaminer och mineraler.

Å andra sidan visade en nyligen genomförd studie att när banan mognar producerar den också olika antioxidanter och förvärvar anticanceregenskaper som kan gynna vår kropp på många sätt..

När bananen är helt gul och har mörka fläckar, producerar den ett ämne som kallas TNF (tumornekrosfaktor)., som har förmågan att bekämpa maligna celler.

Studien drog slutsatsen att ju mer mogen banan är, desto effektivare och fördelaktigare kommer den att vara i kampen mot cancer..

Forskarna fann också det gula mogna bananer är åtta gånger effektivare för att stärka immunförsvaret jämfört med gröna bananer.

För de flesta är det därför mer bekvämt att äta bananer när de är helt mogna, mestadels gula och skalade.

Människor som lider av diabetes löper också risken för sjukdomen eller helt enkelt vill förhindra att deras sockernivåer stiger snabbt., kan inkludera bananer i kosten, men när de fortfarande är gröna.

Läs också: Behandla diabetes med stevia och kanel

När det inte är bekvämt att äta banan?

Experter rekommenderar att man undertrycker banan i kosten när man lider av lever- eller njursvikt. I sådana fall är det bäst att konsultera en läkare innan du konsumerar någon del av banan..

Att ta hänsyn till ...

  • På grund av dess läckra smak kan banan inkluderas i olika recept. Det är emellertid bäst att konsumera den råa för att njuta av 100% av dess fördelar..
  • Bananer bör undvikas i kylskåpet eftersom det kan leda till att smaken och många av dess egenskaper går förlorade..
  • När den är skalad bör bananen konsumeras omedelbart..
3 enkla och originella tips för att njuta av bananen



Ingen har kommenterat den här artikeln än.

En tidning om goda vanor och hälsa.
Lär dig att utveckla goda vanor och ge upp dåliga. Lär dig hur du tar hand om din hälsa och bli lycklig.