Jordgubbe och mandel lätt mus, mejerifri och sockerfri

De nya kulinariska trenderna försöker kombinera läckra smaker och balanserade livsmedel så att hälsa och nöje går hand i hand..

Detta sätt mer och mer recept gjorda med hälsosamma fetter, inga sockerarter, inget mjöl och inga mejeriprodukter delas, och mycket näringsrika supermat skapas.

Upptäck i denna artikel ett enkelt recept för att göra en lätt matsmältning, jordgubbar och mandel utan socker och mejeriprodukter..

En lätt mejerifri jordgubbsmousse

Mousse-recept tillverkas vanligtvis med mjölk eller gräddfil, ingredienser som tillför smak och krämighet till varje efterrätt..

Vi kan dock leta efter lättare alternativ, som också är lämpliga för dem som inte tål laktos, inte vill överskrida fett eller inte konsumera mejeriprodukter..

I det här receptet, låt oss ersätta komjölk med mandelmjölk, vilket är lätt, krämigt och mycket näringsrikt. Kan vi köpa det eller göra det hemma själva.

Sockerfri efterrätt

Problemet med de flesta desserter är det överskott av socker som de innehåller..

Vitt socker anses vara en mycket skadlig produkt för vår hälsa, eftersom det förändrar, försurar och avkalkar kroppen, vilket kan drabba många störningar av alla slag..

i dag vi har många alternativ till vitt socker, bland vilka vi kan försöka ta reda på olika sötma och struktur för varje recept:

• Rotting helt socker
• stevia
• Bee Honey
• Agave sirap
• Spannmålsmassa
• Lönnsirap
• Kokosnötsocker

Läs också: Kontrollera höga blodsockernivåer med dessa 5 hemlagade vitaminer

Fördelarna med denna efterrätt

Jordgubben

den jordgubbe Det är en mycket lämplig frukt i varje hälsosam kost eftersom den är låg i socker, kalorier och fetter, och har diuretiska egenskaper som hjälper oss att bekämpa vätskeansamling, som gör oss svullna och överviktiga.

Den är också rik på vitamin C, folsyra, mangan, jod, kalium och andra mineraler..

Tack vare dessa näringsvärden gör det att äta jordgubbar regelbundet oss att reglera kolesterolnivån i blodet, förhindra osteoporos, bekämpa förstoppning och förbättra synen..

mandel

den mandel Det är en utmärkt torkad frukt att konsumera i alla åldrar, för ger många näringsämnen, protein, friska fetter och fiber.

Även om de innehåller många kalorier, ger dessa frukter ett stort bidrag av energi och är inte kontraindicerade i övervikt om vi äter dem med mått (en liten handfull om dagen)..

Dessutom mandlar är rika på vitamin E, en kraftfull antioxidant som skyddar oss från för tidigt åldrande både ute och inne.

Mandlar tillåter oss att undvika mejeriprodukter i detta recept eftersom de kommer att ge mycket krämighet till moussen..

Strawberry Mousse recept

Här är receptet för denna läckra och hälsosamma jordgubbsmousse..

ingredienser

• 1 kopp rå mandel (150 g)
• 3 äggviter
• 1 glas vatten (200 ml)
• 3 msk raffinerad flytande stevia (30 ml)
• 3 koppar jordgubbar (510 g)

Vi rekommenderar att jordgubbar är miljövänliga, för om de inte odlas naturligt innehåller de vanligtvis en stor mängd bekämpningsmedel som tränger igenom frukten genom sina känsliga yttre porer..

beredning

• En timme innan vi förbereder receptet, suger vi mandlarna för att aktivera dem, vilket gör dem mer matsmältande och lättare att laga..
• Separera äggviterna från äggulorna och slå till snön så att du får ett krämigt skum. bok.
• Slipa mandlarna blötade med glaset vatten i minst en minut för att få en mycket tjock grädde.
• Tillsätt stevia och jordgubbar och vätska allt. Just nu kan vi smaka på detta preparat för att se om vi vill söta lite mer, eftersom det beror på vår personliga smak och fruktens sötma..
• Tillsätt sedan äggviterna väldigt smidigt för att blanda ingredienserna, men utan att minska äggvitens storlek..
• oss vi kommer att dela ut grädden i de koppar eller behållare vi vill använda, låt oss täcka dem och lägga i kylen.
• Vi måste vänta minst 24 timmar innan vi konsumerar det här godiset om vi vill ha korrekt struktur på mousen..