De otroliga fördelarna med Acerola

Acerola, också känd som Antillen körsbär, vetenskapligt Malpighia emarginata eller Glabrous Malpighia, det är en frukt med ursprung i Antillerna, Centralamerika och Sydamerika.

När det gäller storlek liknar det nära körsbär, Den kan vara röd eller gul i färg, med gulaktig inredning och delas upp i tre frön med karakteristisk bitter smak..

Dessutom kallas ditt träd aceroleola och kan mäta ungefär 3 meter hög.

Det finns flera arter av Acerola, att vara caboclas, körsbär, apodi, frukt, olivier och rubra de mest odlade i Brasilien.

En acerola väger i genomsnitt mellan 20 g och 40 g. Men låt dig inte luras av dess storlek och vikt för hälsofördelarna som denna lilla frukt kan erbjuda är fantastiska.

Näringsvärde för Acerola

Acerola döljer i sina 40 g saftiga massor, otaliga näringsämnen. Förutom flavonoider, vitamin A, B1 och B6 innehåller den också mineraler som fosfor, järn, kalium, magnesium och kalcium..

En annan berömd komponent av Acerola är karotenoid, ämne som ansvarar för fruktens röda färg. Dessutom anses frukten också vara antioxidant, vilket indikerar att den hjälper till att förhindra för tidig åldrande cell..

Men dess fördelaktiga komponenter stannar inte där. överraskande, acerola är frukten som har det högsta innehållet i vitamin C.

Således når vissa sorter av denna frukt upp till 5 000 ml C-vitamin per 100 g massa. Fortfarande inom statistik har acerola 100 gånger mer C-vitamin än citron, 20 gånger mer än guava och 10 gånger mer än cashew eller björnbär, till exempel..

Med andra ord, äter 3 till 4 bär kan uppfylla en vuxens dagliga C-vitaminbehov.

Det är anmärkningsvärt att ju grönare frukt, desto mer vitamin C kommer att erbjuda. Det vill säga en mörkgrön frukt kommer att ha 90% mer vitamin C och 50% mindre socker..

Också, om vi jämför acerolaen och apelsinen, hittar vi något intressant, för Acerola har mer A-vitamin än apelsin.

Detta vitamin är ansvarigt för att förebygga sjukdomar som nattblindhet.. Således är det rekommenderade dagliga intaget av vitamin A 900 mikrogram för män och 700 för kvinnor..

I den meningen, medan orange ger oss 20 mikrogram av detta vitamin, framträder acerola som mästare i kvantitet, visar 76 mikrogram.

Acerola är frukten med det högsta C-vitamininnehållet.

Men hur påverkar allt detta fruktens egenskaper? Låt oss se.

Acerola Properties

- Eftersom det är den högsta vitamin C-frukten, acerola presenter antioxidantegenskaper, Det stimulerar också kollagensyntes, en viktig komponent för att bibehålla ben- och bindvävshälsa..

- Det bekämpar också trötthet, nervös nedbrytning och stress., Det har också smittsamma egenskaper som hjälper till att stimulera kroppens försvar..

- På grund av sin rikedom i mineraler är acerola en bra remineralizer. Detta beror på att dess höga koncentration i flavonoider och antocyaniner ger den antioxidantegenskaper, vilket gör det effektivt för att förebygga hjärtsjukdomar och cancer..

- Det är indicerat för att hjälpa i fall av lungstörningar., behandling av dysenterier, sårläkning, influensa, näsa och tandkött blödning, muskelvärk, reumatism, anemi, leversjukdom och dieter för personer som återhämtar sig från fysiskt och undernärt slitage, till exempel.

Läs också: Livsmedel som ger hudkollagen.

En energisk och hälsosam frukost med acerola

På grund av dess gynnsamma näringsämnen är det möjligt att förbereda en energisk och hälsosam frukost., Idealisk för vuxna, barn och mycket lämplig för personer som återhämtar sig efter trauma, operation etc..

Även om det finns flera sätt att konsumera frukt, är det mest populära att förbereda en juice, som har ett mycket enkelt recept. För detta behöver du:

• 1 kopp tvättad acerola (250 ml)
• 1 glas vatten (250 ml) väl kylt
• 2 skedar av något sötningsmedel du föredrar (välj naturliga sötningsmedel)

beredning

Piska acerolan med vatten i en mixer tills massan kommer från fröet (mindre än 1 minut), sila sedan saften.

Återgå till blandaren med saften, tillsätt sötningsmedel som du väljer och slå sedan i ytterligare två minuter..

Kom bara ihåg det juice bör konsumeras omedelbart eftersom den förlorar alla sina egenskaper om den lagras.

Läs också: Naturliga sötningsmedel, bästa hälsoalternativ.

Acerola juice bör konsumeras omedelbart eftersom en gång förvaring förlorar alla dess egenskaper.

Om du föredrar ett annat recept, skriv ner:

• 1 vanlig nonfat-yoghurt
• 1 tsk honung
• 6 jordgubbar
• 3 tsk havregryn
• 2 hackade valnötter
• 2 matskedar acerolapulver eller 10-12 färsk frukt

beredning

Blanda honung, acerola (eller pulver) och yoghurt tills blandningen blir slät och homogen. Tillsätt sedan havreflingor, hackade rena jordgubbar och skalade valnötter.

Acerolen finns i massa eller pulver. Att vara en frukt som är mycket känslig för värme kräver stor skötselhantering och lagring. Men, att njuta av alla dess fördelar, inget bättre än färsk frukt.

Om du bor någonstans där plantering är möjlig är detta definitivt ett bättre alternativ.. Att plantera acerola kan vara en enklare uppgift än det låter. Se lite mer om det:

kontraindikationer

Förbrukningen av acerola förknippas vanligtvis inte med stora problem., även om du ibland kan uppleva milda biverkningar som illamående, magkramper, diarré, dåsighet eller sömnlöshet.

Men det är anmärkningsvärt att acerola kan orsaka problem om de konsumeras av människor som tar antikoagulantia.

Det är bäst att minska eller undvika konsumtion under perioder av graviditet eller amning., eftersom dess effekter på fostrets utveckling är okända.

Därför gäller samma försiktighet i fall av njursten, njursjukdom eller gikt..

Känner till fördelarna med C-vitamin