Varför inkludera morötter i din diet

Morot är en mycket hälsosam grönsak och ett viktigt element att lägga till varje balanserad kost. Att inkludera morötter i din kost kommer att ge flera fördelar för din kropp tack vare dess bidrag av viktiga näringsämnen..

Morotsorter inkluderar vit, gul och till och med lila. Orange morötter är dock de mest kända och vanligaste.

Dess behagliga och färska smak gör det enkelt att ta med i ett stort antal recept., vare sig grytor, soppor eller desserter.

Morot näringsegenskaper

Med tanke på din vikt, moroten har 90% vatten, 7% kolhydrat, nästan 1 gram vegetabiliskt protein och nästan 3 gram fiber. Dessutom är den rik på mineraler som:

• kalium
• natrium
• match
• kalcium
• magnesium
• järn
• zink
• jod
• selen

När det gäller dina vitaminer, moroten har bra mängder vitamin C och A, tillsammans med B-komplexa vitaminer (B3, B6, B1, B2, folsyra eller vitamin B9). Slutligen är kalorivärdet för morötter 35 kalorier per 100 gram..

Med alla dess näringsämnen ger morötter viktiga hälsofördelar. Nedan visar vi några av de mest anmärkningsvärda.

Fördelarna med att inkludera morötter i maten

Undvik ögonproblem

Detta är den mest kända gynnsamma effekten av morötter. Dess höga vitamin A-innehåll hjälper till att förebygga ögonproblem vilket logiskt kommer att påverka visionen negativt.

Bland dessa problem förhindrar morötter grå starr, luteal makula-degeneration och nattblindhet.

naturligt, morötter kan inte bota problem som närsynthet eller astigmatism, men dess positiva effekter på ögonen kan förhindra ett stort antal problem..

Förhindrar hjärt-kärlsjukdom

Att inkludera morötter i din kost kan minska risken för hjärt-kärlsjukdomar med upp till 32%. Detta beror på de antioxidantegenskaper och vitaminer som finns i denna grönsak..

Med det, hjälper kroppen att rensa artärerna och förhindrar uppbyggnad av fettplack.

Förbättrar benhälsan

Morötter är rika på kalcium, magnesium och vitamin C. Så när vi inkluderar denna mat i vår kost, vi föredrar en bättre kalciumassimilering och bra ben- och tandrekonstruktion och underhåll.

Detta i sin tur kommer att bidra till att förhindra eventuella sprickor och kollagenförlust, eftersom det kommer att bidra till att öka styrkan hos dessa kroppsdelar..

Främjar kolesterolkontroll

Tillsammans med morötternas positiva effekter på god kardiovaskulär hälsa, är denna grönsak hjälper kroppen att minska överflödigt kolesterol i blodet.

Detta beror på dess höga lösliga fiberinnehåll, särskilt pektin, som förhindrar fettuppbyggnad på artärväggarna. Det gynnar också eliminering av detta fett och minskning av blodtrycket..

Fördelar mot förstoppning

Som vi talade om, kommer att inkludera morötter i din diet ge dig en betydande mängd fiber.

Dessa näringsämnen är mycket fördelaktiga mot förstoppning och Dess stora mängd mineraler hjälper också till att förebygga och minska obehag i magen.. Morot är därför en mycket rekommenderad mat för personer med gastrit..

Förhindrar uppkomsten av cancer och tumörer

Kokta morötter hjälper till att förbättra absorptionen av falcarinol i matsmältningssystemet. Denna förening skyddar vår kropp från attacker av olika typer av svampar, vilket kan leda till uppkomsten av vissa tumörer..

dessutom, att äta råa morötter hjälper till att förebygga allvarliga problem som bröstcancer.

Diuretiska egenskaper

Morötternas höga vattenhalt och deras stora mineralutbud hjälpa till att sönderdela njursten. Detta gör morötter till ett mycket vanligt inslag i rengöringsdieter..

Av alla dessa skäl, inklusive morötter i din kost, ger dig ett antal gynnsamma effekter och kommer att vara en riklig källa till vitaminer och mineraler..

Tillsammans med många andra grönsaker är denna mat en vanlig ingrediens i varje hälsosam maträtt och ett viktigt element i en balanserad diet.