David Snow
0 
4590
369
Förutom att de är närvarande i traditionella rätter som lasagne och sallader, finns det versioner i form av te, juice och äggplantemjöl..
Stora fördelar
Det finns indikationer på att aubergine mjöl har egenskaperna hos maten i sin helhet. Förutom att hjälpa dig gå ner i vikt slutar inte fördelarna där. Denna mat kan sänka blodets fettnivåer som kolesterol och triglycerider..
Huvudsakliga näringsämnen av aubergine mjöl
Det är viktigt att veta att sammansättningen av aubergine mjöl varierar beroende på olika märken och deras tillverkningssätt.. Men vad som kan sägas är att vi hittar kolhydrater, protein, fiber och fett.
Och en av dess främsta fördelar är den höga koncentrationen av fibrer. I en matsked är det möjligt att hitta 6,8 gram fiber.
Ökar mättnad
Fiber är viktigt för dig som vill gå ner i vikt och finns i hög koncentration i äggplantemjöl..
Den stora hemligheten är att dricka den med rätt mängd vatten, eftersom denna kombination förvandlas till en gel i magen; gör matsmältningen långsammare och ökar också utbredningen av organväggen.
Detta är nödvändigt eftersom denna mekanism på sitt sätt ger vår kropp en större känsla av mättnad.
Läs också: 4 havremjölsvitaminer för att minska hunger
(Foto: corpoemdieta.com) Minskar blodfetter
Konsumtionen av aubergine mjöl verkar direkt för att minska fettet i blodet, såsom triglycerider, totalt kolesterol och LDL-kolesterol. Detta beror på att med bildandet av gel i magen skickas kolesterol i mycket mindre mängder till vårt blod..
Det finns indikationer på att fibrerna som finns i aubergine verkar effektivt i gallsalter; som är mycket viktiga för kolesterolabsorption.
Hjälper tarmen att arbeta bättre
Samma gel som bildas av fibrerna verkar också för att tarmöverföringen ska fungera bättre.. För att inte tala om att en viktig process inträffar när man konsumerar detta mjöl: fibrerna hamnar helt eller delvis jäsade i tjocktarmen, stimulerar tillväxten av tarmflora och uppmuntrar till friskare tarmaktivitet..
Antioxidantkälla
Aubergine skalet har en lila färg tack vare flavonoiderna som kallas antocyaniner. Dessa skyddar vår kropp mot hjärt-kärlsjukdomar som diabetes, cancer, virusinfektioner och till och med fetma..
Allt detta beror på dess antioxidantverkan, som kan skydda vår kropp från möjlig inflammation.. Det antas att när aubergine mjöl tillverkas med skalet, det slutar bevara dess näringsämnen; allt bättre vår hälsa.
Läs också: Potatisskinnsrättsmedel som är fantastiska
Rekommenderat antal
Rätt mängd bör kontrolleras med en nutritionist. Men det antas att mellan en och fyra matskedar indikeras för konsumtion..
Du kan konsumera det normalt i ditt dagliga liv genom att blanda in yoghurt, fruktsallad, ris och andra livsmedel. Denna delikatess finns i stormarknader och hälsokostbutiker..
Varning! Överdriven konsumtion av mjöl kan orsaka förstoppning.
Mosad aubergine: ett läckert recept