Vilket vin är hälsosammare, dyrare eller ekonomiskt?

När du väljer vilket vin du ska köpa är det bra att veta att kostnaden kan vara relaterad till dess fördelar. Innan du köper, låt oss se vilket vin som är hälsosammare.

Vin är en gammal drink och är uppskattad i många kulturer för sina egenskaper..

Förhindrar hjärt-kärlsjukdomar, förbättrar tarmflora och matsmältning, hjälper till att metabolisera fett, har aktiva antioxidanter och mer..

På marknaderna hittar vi dyrare viner än andra, med olika valörer, beroende på deras ursprung och utarbetande tid..

Många undrar om kostnaden påverkar hur hälsosamt det är.

Vintyp och hälsa

Det är inte själva priset som påverkar naturligtvis egenskaperna, men druvmaterialens komponenter och jäsningstiden..

Det faktum att ett vin är mer eller mindre ungt är relaterat till månaderna med tunnlagring..

Det är denna åldrande grad som påverkar kostnaderna såväl som hälsan.

Varan är inte alltid dyr

Nyckelordet är polyfenoler. Dessa är bioaktiva föreningar som kommer från växter och även om kroppen kan leva utan dem är de mycket fördelaktiga..

• De finns i skalet av frukt och grönsaker och tjänar till att skydda grönsaker från yttre aggression..
• När det gäller människan, de tillhandahålla antioxidanter och antiinflammatoriska läkemedel.
• Vinet som innehåller flest polyfenoler är rött vin.

Och här, en ledtråd för att bedöma vilket vin som är hälsosammare. Vid utvärdering av hälsoprisförhållandet är det viktigt att veta att det finns olika åsikter om detta..

Å ena sidan, unga röda viner anses vara de friskaste eftersom de sparar mer polyfenoler.

Kom ihåg att ungdomar är de som inte lagras i fat utan buteljeras efter vinframställning. Och de är mestadels gjorda med intakta korn..

Detta gör att ämnena som bildar det behåller sina egenskaper, som kan gå förlorade över tid. Så vissa betraktar dem som friskare viner.

Tanninerna

Vissa säger att äldre viner är bättre för hälsan.. Denna idé bygger främst på jäsningsgraden.

Om antioxidantegenskaperna och de gynnsamma enzymerna finns i druvhuden leder längre maceration till en högre koncentration av dessa komponenter..

• Tanninerna ingriper också här. Dessa är en underindelning av polyfenoler som tillskrivs samma hälsosamma egenskaper..
• Tanniner finns i fruktens frön och skinn och finns i träet..
• Detta ämne upplöses i vin från kontakt.. De viner som stannar längre i ekfat får en högre koncentration av tanniner..

Se även: 5 växtbaserade läkemedel för att lindra cystit

Vinerna och förhållandet till inköpspriset

De äldsta åldriga vinerna är sorterna Cabernet Sauvignon, Merlot och Tannat..

Varje tillbringade flera månader i ekfat och denna variabel påverkar i hög grad hur mycket vi betalar för det..

En längre åldringstid motsvarar en dyrare produkt. till vår ficka. Och mer komplexitet i sin smak.

Så vilket vin är hälsosammare?

Vi kan då säga det kostnadseffektiv hälsa är inte ett problem löst.

Som vi ser finns det vetenskapliga åsikter som anser att vissa ämnen förlorar sina egenskaper över tid. Detta innebär att de definieras av nyare och därmed billigare viner..

Å andra sidan finns det de som uppgav att viner vars komponenter stannade längre i kontakt med trä är hälsosammare..

I det här fallet är de äldsta och dyrast.

Vi noterar några av de egenskaper som påverkar vinpriset och är relaterade till dess produktion och egenskaper. Enstemmiga svar kan dock inte hittas..

Beslutet över ett brett spektrum av alternativ är mycket personligt. och kommer att bestämmas av de variabler vi beslutar att prioritera.

Naturligtvis, det som åtnjuter enighet är det faktum att ett glas vin, särskilt rött, är stimulerande, behagligt och dessutom hälsosamt.