Läckra och hälsosamma kastanjrecept

  • David Snow
  • 0
  • 2159
  • 358

Kastanjer är populära höstnötter. Men vi kan köpa dem när som helst på året på marknaden.. Och de kännetecknas som en viktig källa för vitamin E, antioxidanter, kalium, friska fetter och andra viktiga näringsämnen i kosten..

Kastanjrecept: 4 alternativ du vill prova

Kastanjbaserade recept är idealiska för vegetarianer eller människor som söker hälsosammare dieter.. Denna mutter är perfekt för att göra kakor, buttrar, desserter och många andra beredningar.. Vill du ha några idéer? Vi ger 4 alternativ nedan.

1. Rostade eller rostade kastanjer

Det traditionella sättet att konsumera nötter är rostad eller rostad. På det här sättet kan du faktiskt lägga dem till pasta, ris, smoothies eller såser. Det är det enklaste receptet att göra och kommer att tjäna som bas för många beredningar med torkad frukt..

ingredienser

  • Kastanjer (det belopp du föredrar)
  • Salt (valfritt)

beredning

  • Först, innan du rostar eller rostar muttrarna, gör du ett horisontellt skär för bättre matlagning..
  • Å andra sidan, förvärm ugnen till 180 ° C, eller kok dem i en varm panna.
  • Om du väljer att laga dem, lägg dem i cirka 25 minuter.
  • Dra sedan in dem i en trasa och skaka dem försiktigt för att ta bort skalet..
  • Stänk till slut, om så önskas, lite salt.

Du kommer att njuta av att läsa: 9 livsmedel som du bör undvika när du lider av gemensamt smärta

2. Kastanjesmör

Letar du efter ett bra komplement till dina frukostar och snacks? Glöm inte att prova kastanjecepten. I det här fallet föreslår vi gör en läcker smör, perfekt för bland annat bröd, kex eller crepes. Kan också tillsättas i salta rätter..

ingredienser

  • 10 kastanjer
  • 3 koppar socker (750 g)
  • 1 kopp vatten (250 ml)
  • Vanilla Pods

beredning

  • Gör först ett horisontellt snitt i kastanjerna och låt sjuda i 10 minuter.
  • Skala sedan dem väl och knåda dem.
  • Lös sedan upp sockret i vatten på medelhög värme i cirka 15 eller 20 minuter..
  • Rör om hela tiden för att inte karamellisera.
  • Tillsätt dessutom kastanjpuréen och en vaniljskida i sirap.
  • Låt sedan koka på låg värme i 20 minuter.
  • Slutligen, om du upptäcker att blandningen är för tjock, tillsätt mer sirap eller lite vatten..

3. Kastanj- och äppelpannkakor

Kastanj- och äppelpannkakan kräver lite mer tid än de två tidigare recepten. Slutresultatet är dock värt det. Det är ett utsökt alternativ att njuta av vid mellanmål eller vid ett speciellt tillfälle. Du blir fascinerad!

ingredienser

  • 1 kopp kastanjemjöl (200 g)
  • 1 kopp hackade mandlar (200 g)
  • 1/2 kopp russin (100 g)
  • 4 msk honung (60 g)
  • 4 äpplen
  • 1 kopp mjölk (250 ml)
  • Ett ägg
  • 1 tsk vallmofrön (7 g)
  • 4 matskedar extra virgin olivolja (40 ml)
  • muskot
  • En nypa salt

beredning

  • Blöta först russin i 30 minuter. Så dränera dem väl.
  • Skala sedan och hacka äpplen.
  • Å andra sidan, i en tjockbotten skål, rostat mjölet i 10 minuter (över låg värme) och för det till en djup skål.
  • Sätt sedan ihop resten av ingredienserna, inklusive russin, vallmofrön, muskot och salt..
  • Slutligen överför blandningen till en smord smet och lägg den i en förvärmd ugn till 180 ° C. Förberedelsen är klar på cirka 40 minuter..

Upptäck dessutom: Honung och valnöt hembehandling för sköldkörtelhälsa

4. Crepes med kastanjekräm och yoghurt

Ett av de kastanjebaserade recept som dina barn kommer att älska kommer att vara dessa läckra kastanjegrädor och yoghurtkreppar. Även om kaloriinnehållet är lite högt, kan förberedas ibland för ett mellanmål eller frukost.

ingredienser

  • crepes
  • 1 kopp kastanjer (200 g)
  • 1/2 kopp socker (100 g)
  • 1/2 skalade och hackade äpple
  • Vatten (vid behov)
  • 1/2 tesked malt kanel (3,5 g)
  • Krämig yoghurt (100 ml)

beredning

  • Skär först muttrarna horisontellt och lägg dem i en ångande ugn med lite vatten. Koka i några minuter och skala av.
  • När de är redo klipper du dem.
  • Lägg omedelbart de skalade nötterna i ångugnen och kombiner dem med socker, äpple, vatten och kanel..
  • Å andra sidan, koka i mikrovågsugn i 2 minuter med full effekt..
  • Blanda sedan tills en slät kräm. Du kan förvara den i kylen i upp till 3 veckor..
  • Slutligen fyll i var och en av crepes. Häll blandningen, vik och garner med lite krämig yoghurt.

Sammanfattningsvis innehåller nötter protein, friska fetter och antioxidanter som är bra för kroppen. Kaloriinnehållet varierar dock beroende på det preparat som ges. Försök att moderera ditt portionsintag för att inte överskrida kalorierna.

Varför ska vi äta torkad frukt?



Ingen har kommenterat den här artikeln än.

En tidning om goda vanor och hälsa.
Lär dig att utveckla goda vanor och ge upp dåliga. Lär dig hur du tar hand om din hälsa och bli lycklig.