Kolhydratglutenfria recept för celiaki

  • Robert Patterson
  • 0
  • 4142
  • 433

Livsmedel som innehåller höga nivåer av kolhydrater kan förvandlas till våra bästa allierade. Kom ihåg att veta vad du konsumerar är en del av nyckeln till att upprätthålla en riktig matvanor. Detta blir avgörande om du är celiaki eller behöver en speciell diet som ett sätt att leva..

Det fantastiska med glutenfria recept är att de innehåller element och ingredienser som är mycket nära vad du normalt ser i någon stormarknad eller butik. med andra ord, du behöver inte ändra allt över natten.

Kolhydrater och celiaki

Ett mycket viktigt koncept som alltid bör hålla sig friskt är direkt kopplat till kolhydrater. Trots deras dåliga namn är dessa kolhydrater är en del av den kemiska kedjan av ämnen som förvandlas till energi. Det finns många av dem du känner säkert: socker, kalorier, mineraler, allt "drivet" genom "verktyg" kolhydrater erbjuder.

Naturligtvis kommer problemet när de samlas i kroppen och det finns inget sätt att bli av med denna överbelastning. En del av problemet med fetma, hjärtsjukdomar eller livsstilsproblem som fysisk inaktivitet eller anemi kan förklaras som en direkt följd av överskottet av detta speciella ämne..

Det är dock inte mindre säkert utan det skulle vi inte kunna avstå och cellerna skulle inte kunna fungera. Så när du läser tillbaka att "kolhydrater är dåliga", litar du bara på något från den källan.

Du är redan en del av vad du konsumerar i din mat och vikten av vissa ämnen. Nu är det bara att prata öppna möjligheten för kreativitet och ägna tid för att förbereda dessa nya ideala glutenfria recept, exklusiva för celiac.

Upptäck nya glutenfria recept exklusiva för coelia

För bara för celiak?

Anledningen är ganska enkel. Mycket av världen livnär sig på en enda spannmål: vete. Detta är en ingrediens med höga glutenvärden inom sin sammansättning och som hos människor med matsmältningsproblem är tortyr..

dessutom, vete finns också i många dagliga presentationer. Från det vanliga brödet och strömmen från var som helst i världen till donuts som vanligtvis dricker i kaffe på eftermiddagen. Föreställ dig nu att leva i en värld där det du äter skadar dig och ändå hittar du inga anständiga alternativ som inte innehåller gluten.?

Läs: Vitt eller brunt bröd: Vilken som är bäst?

Glutenfritt Quinoa, Apple och krydda recept

Perfekt för frukost och exceptionellt för att eliminera och ersätta traditionella spannmål. Börja lägga till lite smak och kvalitet till din kropp genom det enkla och praktiska i detta recept..

ingredienser

  • ½ kopp quinoa (100 g)
  • 1 kopp vatten (250 ml)
  • 2 msk. kanel pulver (30 g)
  • 1 matsked brunt socker (15 g)
  • ½ kopp valnötter (75 g)
  • 1 äpple skuren i bitar
  • 2 msk blåbär (40 g)

beredning

  1. Värm vattnet och när det har nått kokpunkten tillsätt quinoa. Rör om och låt stå i 5 minuter.
  2. När quinoa har svällt, tillsätt kanel, brunt socker och valnötter. Blanda allt mycket bra.
  3. Slutligen krossar äpplet och tillsätt det med blåbären.

Upptäck 10 tecken på glutenintolerans

Glutenfritt recept för nudlar med räkor och pesto

Detta är beviset på att det är möjligt att äta utsökt och absolut glutenfritt samtidigt. Utan tvekan ett recept som inte går att missa.

ingredienser

  • 1 kopp glutenfri pasta (200 g)
  • 250 g skalade räkor
  • 1 kopp gröna ärtor (95 g)
  • 2 koppar körsbärstomater i sallad (250 g)
  • 2 msk pesto (30 ml)

beredning

  1. Börja med att laga pastaen normalt, precis som alla andra. Det vill säga, i en kastrull med saltat vatten, vänta på att det kokar, lägg åt sidan och ta bort.
  2. Tillsätt räkor och ärtor innan du är klar med kokningen. Fortsätt omröra och blanda.
  3. Sedan passerar alla ingredienser genom en durkslag eller dräner och töm alla.
  4. Lägg till slut körsbärstomatsås över det glutenfria pastareceptet.. Du kan äta dem direkt eller vänta några timmar, gå igenom ugnen och lägg till en touch av pesto.



Ingen har kommenterat den här artikeln än.

En tidning om goda vanor och hälsa.
Lär dig att utveckla goda vanor och ge upp dåliga. Lär dig hur du tar hand om din hälsa och bli lycklig.