Idealiska vegetariska recept för viktminskning

I den här artikeln hittar du vegetariska recept viktminskning idéer. se:

Jag kan inte tåla att svälta, jag tål faktiskt inte dessa konstnärsdieter där jag måste tillbringa dagen med att klämma selleripinnar och smutta på sockerfria juice.

Det är sant att jag måste gå ner i vikt, inte bara för estetik, utan också för att det är mycket viktigt för min hälsa..

Övervikt är en av de viktigaste utlösarna av sjukdomar som diabetes och hypertoni. Det orsakar också trötthet, andnöd, ryggproblem, knän och vrister och ökar till och med risken för maligna tumörer..

Jag hittade lösningen! Om du, som jag, är villig att förlora de extra kilo som njuter av nya och läckra smaker, läs till slutet och lära dig om de mest utsökta vegetariska recept..

Varför föredra grönsaker??

den grönsaker och frukt kännetecknas av deras höga innehåll av antioxidanter, vitaminer och mineraler.

Dessutom gör deras rengöringsegenskaper och låga kalorier dem idealiska för att gå ner i vikt..

Potenta naturliga antioxidanter anges som vitaminer E och C, karotenoider, spårämnen såsom selen och zink, fytokemikalier såsom polyfenoler och flavonoider..

Således bör mellan 600 och 800 gram frukt och grönsaker per dag under året konsumeras, enligt Världshälsoorganisationen..

Idealiska vegetariska recept för viktminskning

Recept nr 1 - Två rengöringsjuicer

Juicer är bra alternativ för dig som vill följa vegetarisk kost. Börja din morgon lätt med en av dessa rengöringsjuicer. Drick alltid snabbt och se hur du går ner i vikt.

Se även: 5 rening av mat till middag

Citrus med ananas

ingredienser

• 3 ananasskivor
• 1 mandarin
• 2 apelsiner

beredning

• Skala först apelsinerna och mandarinerna och skär två skivor ananas.
• Behandla sedan allt i processorn eller mixern.
• Till sist serverar du omedelbart och dekorerar ditt glas med den återstående skivan. Vilken glädje!

Renande blandning par excellence

• 3 morötter
• 2 äpplen
• 2 paket selleri

beredning

• Tvätta och hugga först frukt och grönsaker.
• Slå sedan på allt på processorn.
• Slutligen, servera denna smakliga juice direkt.

Recept nr 2 - Magisk soppa

Soppor är ett av de mest exekverade vegetariska recept i världen..

Så ingenting som denna underbara soppa för att eliminera extra vikter. Selleriets diuretiska egenskaper i kombination med kål, tomater, morötter och chard gör detta recept till ett magiskt sätt att gå ner i vikt..

Du kan äta dina måltider som förrätt, följt av en rik frukt- och grönsaksallad..

Se till att du smakar: recept med lätt kålsoppa

ingredienser

• 2 liter vatten
• ½ selleri
• 2 lökar
• 3 rovor
• 1 medelkål
• 5 purjolökar
• 6 tomater
• 2 morötter
• 1 grön paprika
• ¼ kg pinnar
• Salt efter smak

beredning

• Tvätta och skär alla grönsaker.
• Värm sedan de två liter vatten över hög värme.
• Tillsätt grönsakerna och koka i 20 minuter när du kokar.
• Tillsätt salt, peppar, gurkmeja och om så önskas en buljongterning för att förbättra smaken.
• Slutligen sjuda i 20 minuter längre och servera varmt.

Recept nr 3 - Blomkålkräm

Detta är en grönsak som inte kan sakna vegetariska recept. Den läckra blomkålen innehåller selen, C-vitamin och glukosilonater i stora mängder..

Dessa två sista element, när de metaboliseras av den mikrobiella floran i tjocktarmen, ger upphov till biprodukter som hjälper till att avgifta kroppen..

ingredienser

• 1 matsked olivolja
• 1 medium lök, grovt hackad
• 6-8 Gräslök
• 1 kryddnejlikt finhackad vitlök
• 1 stjälg hackad selleri
• 2 medium blomkål
• ½ tsk salt
• ½ tesked currypulver
• En nypa slipad svartpeppar
• ½ tesked torkad timjan
• 1 tesked torkad basilika
• 1 tesked torkad marjoram
• 6 koppar vatten
• 2 msk vit miso (eller miso)

beredning

• Ta först bort den centrala stammen från blomkålen och skär den.
• Värm sedan upp oljan i en kastrull och stek löken, gräslök och vitlök.
• När löken är transparent, tillsätt selleri och blomkål.
• Tillsätt kryddorna, blanda allt väl och koka upptäckt på låg värme i några minuter och rör om ofta.
• Tillsätt sedan vatten och miso. När du kokar täcker du pannan och kokar i 15 minuter eller tills blomkålen är mjukt.
• Slutligen, locka, låt svalna något och slå allt i en mixer i små proportioner tills en slät, krämig puré bildas. Njut.

Recept nr 4 - Sallad för apelsin och oliv

Sallader är en annan klassiker av vegetariska recept. Du bör redan känna till de goda egenskaperna hos citrus mot övervikt, i det här receptet kombinerar vi med den speciella smaken på olivgrön, vilket resulterar i en märklig och välsmakande sallad..

ingredienser

• 6 stora apelsiner, skalade och tunt skivade
• 1/3 kopp olivolja
• ¼ tsk svartpeppar
• ¼ t gurkmeja
• ¼ tesked torkad timjan
• 1 kopp svarta oliver
• Salt efter smak

beredning

• Skala först apelsinerna, skär i tunna skivor och lägg dekorativt på ett fat.
• Distribuera sedan oliverna så att de får en fin kontrast.
• Blanda olivolja, peppar, gurkmeja, timjan och salt, lägg i sallad som smaksättning.
• Slutligen servera vid rumstemperatur och njut.

Recept nr 5 - Färsk grönsaksjuice

Ett annat bra vegetariskt recept, detta är en av de energigivande juicerna som bromsar din aptit och fyller dig med näringsämnen. Du kan ta 10 minuter innan lunch eller middag..

ingredienser

• 8 stora morötter
• 1 selleri stjälk
• ¼ liten betor
• 1 medium tomat
• 1 liten röd eller grön paprika
• 1 liten handfull färsk spenat eller persilja

beredning

• Skär först morotspetsarna eftersom de är bittera och ta bort selleri bladen.
• Tvätta sedan alla grönsaker och slå allt på processorn.
• Till sist serverar du så snart du är klar med det..

Recept nr 6 - Energisallad

Du kommer att vara strålande och nöjd så snart du äter denna sallad, grönsakernas fräschhet, frönets proteinvärde och deras reningsegenskaper kommer att ta fettet ur dig för alltid..

ingredienser

• 3 koppar sallad
• 1 kopp rå och finhakad spenat
• 1 liten gurka
• 2 koppar sojabönor, lucerna, linser eller andra frön
• Eventuella råa grönsaker som du vill lägga till (morötter, selleri, champignon, vit eller röd kål, rädisor, rödbetor, zucchini, blomkål, broccoli eller något annat)
• 1 avokado
• ½ kopp bönor
• 1 vitlöksklyftan
• 3 matskedar olivolja
• 1 msk citronsaft
• ¼ matsked salt
• en nypa slipad svartpeppar

beredning

• Tvätta först och torka sallader och skär i små bitar. Skala och skivad gurka och avokado.
• Tillsätt sedan alla grönsaker i en serveringsfat som ger en konstnärlig känsla.
• Förbered en lätt sås genom att blanda vitlök, olivolja, citronsaft, salt och peppar i en kopp och låt stå i 15 minuter.
• Slutligen, bada salladen med förbandet. Ät tills sated.

Recept nr 7 - Vegetabilisk lasagne

Om du vill börja med ett smakäventyr är detta ditt recept. Byt ut din lunch med denna lasagne.

ingredienser

• 250 gram lasagne pastaark (kan också förkokas)
• 4 matskedar oraffinerad olivolja
• 1 hackad lök
• 2 hackade zucchinis
• 500 gram hackade tomater
• 1 aubergine
• 1 matsked mald oregano
• 2 msk smör
• 2 msk mjöl
• 1 kopp grönsaksbestånd
• 1 kopp mjölk
• 3 matskedar riven guryéost (eller en vit ost)
• 5 hackade valnötter
• 1 msk hackad koriander
• Salt och peppar efter smak

beredning

Värm först olivoljan i en stekpanna och stek löken tills den är transparent. Tillsätt grönsaker och koka på låg värme i 30 minuter. Krydda med salt och peppar, tillsätt oreganoen och rör om väl. Släck värmen och töm överskottsvätskan..

Värm sedan smöret i en kastrull, tillsätt mjölet och rör om i några minuter med skeden. Tillsätt grönsaksbeståndet och mjölken. Koka på låg värme under omrörning tills du får en lätt bechamelsås. Krydda med salt och peppar och separera.

Koka pastan i saltat vatten, när det är i tanden, kyl med kallt vatten. Förbered lasagnen i en form genom att växla lager pasta, bechamel och grönsaker. Strö det sista lagret med pasta med ost, valnötter och koriander.

Sätt slutligen lasagnen i den förvärmda ugnen vid medium temperatur tills den är brun..

Några sista råd

Nu när du känner till de läckerheter du kan göra i ditt kök med frukt och grönsaker. Om du äter dem dagligen kan du gå ner i vikt medan du njuter av bordets nöjen. Och för att göra din regim effektivare här är några råd:

1. Du måste ta två eller flera liter vatten om dagen. Vatten är underbart för att aktivera blodcirkulationen, eliminera gifter och hålla sig hydratiserad..
2. Undvik konsumtion av alkohol och tobak, är skadliga för din hälsa.
3. Utför daglig träning, oavsett om du går, joggar, aerob träning, det viktiga är att hålla kroppen rörlig.
4. Undvik överskottsfett i livsmedel såväl som godis och raffinerat mjöl eftersom de är skadliga för dig.
5. Föredrar hela och kalorifoder.

Testa dessa läckra vegetariska recept för viktminskning. Genom att följa dessa råd får du ett hälsosamt liv och en rätt vikt..