Jacob O’Brien
0 
1298
285
Rening av sallader är en aktuell trend som präglas av hälsosam kost. De konsumeras från tid till annan och bidrar starkt till hälsan inom en diet eller efter de berömda överskotten. Kolla in detta rena salladrecept med den läckra touch av tahinisås.
Om rening av dieter
Ordet "rena" betyder att rena eller rena. I detta avseende är en ren diet en vars mat skulle utvisa toxiner eller skadliga element från kroppen.
Denna utarbetande bygger på det faktum att både miljön och vanligt konsumerade livsmedel har komponenter som förgiftar och försämrar hälsan. Konstant exponering för dessa element kan vara en viktig riskfaktor för allvarlig sjukdom eller störning..
Rening av dieter bör vara ett komplement till fysiska övningar. Det handlar om att undvika konsumtion av bearbetade produkter med kemiska tillsatser, natrium, fett och djur..
Behandlingen bör innehålla naturliga livsmedel som är rik på vätskor och näringsämnen, samt ett högt vattenintag. Så de är diuretiska dieter: de får kroppen att fördriva, genom sin egen ämnesomsättning, vad som inte är nödvändigt eller kan vara skadligt.
Det här sättet, rening av livsmedel kan reglera tarmtransit, alkalisera kroppen, förbättra leverfunktionen och stimulera urinering.
Tarmarna, levern och njurarna är de viktigaste förmånarna för denna rening som stimuleras av denna typ av diet..
Några av de mest depurativa grönsakerna är:
- Först de svavelrika, som lök och vitlök;
- Dessutom de med gröna blad på grund av sitt klorofyllinnehåll;
- Även bitter, som kronärtskocka, escarole och selleri;
- Dessutom rötterna: rovor, ingefära, rödbetor, rädisor och morötter, bland andra;
- Slutligen de som odlas i grönsaksträdgårdar: broccoli, kronärtskockor och sparris..
Se till att inkludera frukt i dina sallader för deras smak och näringsämnen. Föredragen är ananas, kiwi, vattenmelon och melon.
Vad är tahini?
För det första är tahini ett recept från Mellanöstern som består av en pasta gjord av malda sesamfrön. Det är vanligt att lägga till vitlök, citron, persilja och salt.
Först av allt är tahinipasta en av de grundläggande ingredienserna i humus (kikärtspasta) och babaganush (tillverkad av aubergine).
Således är de två recepten av arabiskt, medelhavs- och judiskt ursprung. Denna pasta eller sås tjänar till att följa plattbrödet, bruschettas, den shawarma falafel, etc..
Vi rekommenderar också att du läser: Fem detoxsalladrecept för att rena kolon
Egenskaper och fördelar med Sesame
Utan tvekan innehåller sesamfrön många fördelaktiga näringsämnen, inklusive:
- B-vitaminer som bidrar till blodhälsa och reglerar ämnesomsättningen.
- E-vitamin, som hjälper till att stärka nervsystemet och hjärtat..
- Mineraler som kalcium, järn, mangan, fosfor, magnesium, kalium, zink, koppar och selen. De bidrar till ben och immunsystemets hälsa. Koppar är en stor antiinflammatorisk som sänker blodtrycket..
- Omättat fett, vilket håller dåligt kolesterol (LDL) högt.
Var noga med att läsa: Släta diet för att rena kroppen
Reningsallad med tahinadressing
Denna sallad med tahinisås innehåller många grönsaker i en läcker och näringsrik kombination.. Receptet ger tre generösa portioner.
ingredienser
- 1 liten broccoli
- En liten avokado
- 1 gren med rödkål (120 g)
- En portion spenat (130 g)
- 1 morot
- en gurka
- En handfull strimlad hasselnötter (60 g)
- 10 basilikablad
- 10 myntablad
För såsen
- 1 msk tahini (15 g)
- 3 msk äppelcidervinäger (45 ml)
- 2 msk extra virgin olivolja (30 g)
- 1 msk citronsaft (15 ml)
- 1 msk honung (25 g)
beredning
- Tvätta och torka alla grönsaker först..
- Å andra sidan, skär broccolin i små bitar. Den mjuka delen av stammen kan skäras i rutor..
- Koka sedan broccolin i saltat vatten i några minuter. Han måste vara detal dente".
- Skär sedan rödkålen i remsor.
- Skala dessutom och raspa moroten.
- Separat också spenatbladen.
- Å andra sidan, hacka mynta och basilika.
- Hacka också gurken (utan skalning) och tärnad avokado. Lägg lite citronsaft i avokado för att förhindra att den oxiderar.
- Slå sedan såsingredienserna med hjälp av en vispvis, tills det bildar en grädde.
- Servera grönsakerna i något djupa behållare utan att blanda och låt såsen åt sidan för människor att krydda som de vill.
- Slutligen konsumera omedelbart.