Lätta desserter för att inte känna sig skyldiga

Godisälskare är ofta mycket kostsamma att äta efterrätt (och upprepa) utan att känna sig skyldiga. Eftersom de är så välsmakande kan vem som helst lätt falla i överflöd. För att undvika att nå denna punkt rekommenderar vi därför några av de bästa dessertrecepten lätt att njuta av med lugn.

Även om de är lätta betyder det inte att de är tråkiga, kommer inte ens att vara otillfredsställande för smaken.

Snarare, vad dessa recept gör är att ta värdet av vissa näringsämnen, såsom fruktos, och utnyttja dem i kombination med andra ingredienser för att göra en läcker dessert. Och allt detta utan behov av tillsats av sötningsmedel!

Tre läckra desserter. lätt

1. Yoghurtpaj

Ingredienser (för 4 personer)

• vatten
• 6 medelstora ägg
• 2 koppar havremjöl (240 g)
• 1 kopp och 1/4 grekisk yoghurt (250 g)
• ¼ kopp hasselnötter eller torkad frukt (50 g)
• 10 gram ofärgat gelatin i objektglas
• Fruktgelé (helst naturligt)
• Valfritt: älskling

beredning

1. Förvärm ugnen till 180 ° C.
2. Lägg sedan i blandaren havregryn, den torkade frukten och, om så önskas, en sked honung.
3. Bortsett bryta ägg och separera äggulor som låt oss bara använda äggvita.
4. Tillsätt havregryn i en skål och tillsätt äggvita. Börja sedan knåda allt; detta sätt kommer att komprimera.
5. När vi har degen klar, lägg i en silikonform för att sätta basen på pajen.
6. Grädda i 15 eller 20 minuter. När den tiden går, titta på om basen redan har förvandlats till en krispig kaka och annars baka i några minuter till.
7. I en behållare med vatten placerar du gelatinsliderna i några minuter tills de växer och mjukas tillräckligt..
8. Tappa sedan försiktigt av det kalla vattnet och tillsätt lite kokande vatten över gelatinet. Rör om med en matsked tills den är helt upplöst. OBS: du behöver inte lägga till en liter vatten, bara täcka bladen. Syftet med beredningen av gelatin är att hjälpa yoghurt ostmassa när du slår på pajen.
9. Blanda gelatinet med yoghurten och en sked honung (om så önskas) och lägg sedan till pajens bas när den är klar..
10. Sätt pajen i kylen i några 2 - 4 timmar att vara tillräckligt kompakt.
11. Slutligen, innan servering, lägg till vår favorit fruktgelé eller sirap. Men för att hålla desserter linje lätt, Det är bäst att välja naturlig fruktgelé eller frön..

Visste du det Vilka är de minst kalorifrukter?

2. Banan- och äpplesylt

Ingredienser (för 1 eller 2 personer)

• Kanelpulver
• 4 röda äpplen
• 2 mogna bananer
• Vanilla Essence Droplets
• Valfritt: älskling.

beredning

1. Skala först bananerna och skär dem i skivor. Skala sedan äpplen, ta bort frön och skär massan i skivor.
2. Lägg sedan en panna kokande vatten. Tillsätt fruktbitarna innan du kokar.
3. Sedan, när frukten har förvandlats till en slags mer eller mindre klumpig massa, tillsätt vanilj, kanel och honungessens efter smak..
4. Rör sedan allt långsamt och långsamt två gånger och låt sylt stanna i några minuter med den täckta pannan.
5. När kompoten är klar, servera varmt eller låt svalna och servera senare, kall.

Upptäck: 5 läckra sätt att njuta av fördelarna med chiafrön

3. Chia och fruktpudding

Ingredienser (för 1 person)

• En nypa salt
• ¾ kopp chiafrön (80 g)
• ½ tesked kanel (2,5 g)
• 1 kopp naturlig mandelmjölk (250 ml)
• ½ t ren vaniljextrakt (2,5 ml)
• Medföljer: granola, sortiment av frön och nötter, bitar av färsk frukt, mörk choklad (osötad).

beredning

1. Lägg först mjölken och alla andra ingredienser i en behållare och rör sedan om med hjälp av en sked för att blandas väl i 2 minuter så att blandningen blir tjockare. Täck behållaren och låt stå vid rumstemperatur.
2. Öppna behållaren under en halvtimme, rör om flera gånger och täck därefter. Totalt gör detta 3 gånger.
3. Efter en halvtimme kyler du behållaren så att den blir ännu tjockare. (Vi rekommenderar att du lämnar en natt).
4. Slutligen, när du serverar, lägg till det komplement du gillar mest: bitar av färsk frukt, frön, granola, etc..

Desserterna lätt kan avnjutas mellan veckor eller vid speciella tillfällen, oavsett vad du föredrar.

Det viktiga är hålla en balans i ingredienserna och undvik så långt som möjligt ohälsosamma sötningsmedel och kosttillskott.

Visst om vi lägger till en av våra desserter lätta marshmallows, kommer att ha lite lätt till slut.