Gillar du korv? Vet du vad du äter?

Hot dog är en mycket populär "mat" över hela världen, särskilt i USA, där människor äter i genomsnitt 50 per år..

Vi vet alla att denna mat inte exakt rekommenderas.. Detta beror på att det, förutom att det inte tillhandahåller nödvändiga näringsämnen för kroppen, innehåller många komponenter som kan påverka hälsan.

Men i årtionden har korv blivit populära som en alternativ mat, som många ofta inkluderar i kosten eftersom de är ekonomiska och läckra..

Att konsumera en varm korv då och då kommer naturligtvis inte att skada matens hälsa. Men en ny studie säkerställer det Den dagliga konsumtionen av detta livsmedel ökar risken för cancer med 21%.. Kommer till en jämförelse med tobaksrisk.

Läkarkommittén för ansvarsfull medicin i Washington, DC, främjar förebyggande medicin och vegetarisk kost som grunden för en hälsosammare livsstil..

Gruppen anser att hot dog-tillverkare bör inkludera en varning till konsumenterna, som i cigaretter.. Således förklarar att konsumera bearbetat kött ofta ökar risken för att utveckla kolorektal cancer, hypertoni, fetma och hjärtsjukdomar..

Även om det är en mycket populär mat, måste man känna till farorna bakom den höga konsumtionen av korv..

Studier avslöjar farorna med att äta korv

American Institute for Cancer Research (AICR) släppte 2009 ett viktigt nyhetsbrev. Insamlade data från över 7000 vetenskapliga studier om korvkorvar och deras risk för cancer.

AICR drog slutsatsen att för varje 50 gram bearbetat kött som konsumeras dagligen ökar risken för kolorektal cancer med 21%.. Hälsovarningar tas dock knappt med i beräkningen eftersom konsumtionen av denna mat inte verkar sluta.

Efterföljande studier har kvantifierat skadan och faran för att konsumera varmkorv dagligen, och fann att av de 143 000 drabbade årligen, 53 000 dör.. Inte tillräckligt för att oroa dig för?

Förespråkare för denna mat försäkrar att siffrorna är för överdrivna och att det är löjligt att jämföra hotdogns faror med cigaretten..

Sanningen är dock att studier har kunnat upprätthålla den korvkorvkomponenterna har allvarliga negativa hälsoeffekter, som lätt kan utlösas av den dagliga konsumtionen av denna produkt..

Läs också: De värsta matarna du kan äta och deras hälsosammare alternativ

Vet du vad du äter när du gillar en korv??

Vissa studier tyder på att de cancerframkallande effekterna av korv beror på nitrat- och nitritinnehållet i korv. Men förutom detta påverkar andra faktorer också din tillverkningsprocess..

För att leverera den läckra korven som alltid ser så färsk ut i kylskåp, tillverkare lägger till många kemikalier till dem. Många av oss ignorerar dem, men de är de främsta orsakerna till hälsoproblem..

Men utöver dessa kemikalier, som avsevärt förbättrar smaken på denna "mat", beror hälsorisken på produktens dåliga tillverkningskvalitet..

Det beror på att i de flesta, om inte alla fabriker använd kött och köttbiprodukter. Dessa kommer från den begränsade djurfoderoperationen (CAFO), där djur lever och torteras under dålig hälsa, överbefolkning och ohygieniska förhållanden.

Läs mer: Vet du hur kycklingklumpar tillverkas?

Pris x kvalitet

Målet för dessa företag är att få mycket billig men inte kvalitetsmat som ett resultat. I korvstillverkningsprocessen används små mängder kvalitetskött. I stället bearbetas det som många anser som engångsavfall som brosk, fett och slaktbiprodukter.

dessutom, Exponering för höga temperaturer och bakterier, högt natriuminnehåll, fyllningar, smakämnen och konserveringsmedel gör denna produkt till en verklig hälsofyende.

Många är fortfarande omedvetna om de många riskerna för att konsumera korv ofta. Det beror på att reklam och marknadsföring har förblindat konsumenterna att tro att ingenting händer om de konsumerar denna "mat" ofta..

Å andra sidan har vissa tillverkare av korv redan börjat dela riskerna med att konsumera denna mat ofta. Men samtidigt, Fortsätt med reklamstrategier för att skapa ett slags konsumentberoende som knappast kommer att kunna sluta.