Kasta du bort den groda vitlök? Upptäck dess stora fördelar!

  • David Cobb
  • 0
  • 4075
  • 874

När de växer till att bli växter, har grodd vitlök mer vitaminer och mer protein. De ökar också sin regenererande och återupplivande kraft. Låt oss se mer nedan ...

Det är mycket vanligt att när de köper vitlök och inte använder dem snart, hamnar de i vårt kök. Vad ska man göra i dessa fall? Kasta du vanligtvis dessa vitlök i papperskorgen?

I så fall bör du veta att du slösar bort stora fördelar som inte alla vet och är värda att överväga..

American Chemical Association har nyligen genomfört en intressant studie som förklarar alla egenskaperna med grodd vitlök, något som brukade göras i forntida tider, men vi värdesätter det inte så mycket..

Upptäck med oss ​​allt detta grodd vitlök kan göra för din hälsa ... Och släng inte tillbaka dem i papperskorgen!

Spritade vitlökegenskaper

Mycket ofta, när vitlök börjar gro, väljer vi alltid att kasta bort den. När allt kommer omkring, hur ska vi konsumera en vitlök som håller på att bli en växt?

Så börjar du idag följande data innan du kastar grodd vitlök. Din hälsa kommer att tacka dig!

Du kanske är intresserad av: Hur man odlar vitlök och lök hemma: väldigt enkelt!

1. Grodd vitlök har mer antioxidantkraft än normalt vitlök

Som ni redan vet är vitlök en medicinsk allierad som stärker vårt immunsystem och försvarar oss mot många sjukdomar..

Det rensar oss, det är ett potent naturligt antibiotikum och bidrar dessutom med ett stort antal vitaminer och mineraler. Men när vitlök börjar gro, dyker det upp nya fördelar:

  • I det ögonblick som det börjar spira, bildas naturliga enzymer som skyddar den unga växten från nya externa patogener..
  • Dessa nya enzymer, som förekommer i vitlök, gör det öka din antioxidantaktivitet för att växten ska bli starkare och friskare.
  • Således läggs till vitlökens naturliga egenskaper, såsom dess antibiotika och reningskraft, plus antioxidantegenskaper, mycket effektiva i kampen mot fria radikaler som orsakar åldrande eller oxidation av celler..

2. Skydda oss från härdning av artärerna (arterioskleros) och vissa cancerformer.

Enligt en studie publicerad i tidskriften Journal of Agricultural and Food Chemistry, grodd vitlök under 5 dagar förbättrade sin kraft att eliminera fria radikaler tack vare enzymerna DPPH och ORAC.

Ökad intracellulär kraft, kapabel att skydda oss från härdningar i artärerna och attack av flera celler som kan orsaka cancer i tjocktarmen, hud och bröst.

Enligt dessa studier är dessutom extrakt av vitlökskål mycket lämpligt för att skydda oss mot neuronskador och risken för stroke eller andra neuronala störningar..
Det kan tyckas konstigt för oss att använda grodd vitlök, men det har ännu mer hälsofördelar..

Hur kan jag äta grodd vitlök??

Det är viktigt att ta hänsyn till ett antal saker som hjälper oss att få mest utbyte av grodd vitlök:

  • Köp inte grodd vitlök i snabbköpet. Troligtvis grodde de i dåligt skick..
  • Tryck på dem för att verifiera att de är i gott skick. Om de är mycket torra, lätta i vikt och små, välj inte dem, men om de är mörka och luktar bra kan du plocka upp dem. Ändå kommer groddar i vårt hem alltid att vara friskare..
  • Att konsumera dem, klipp bara dem och öppna dem sedan i hälften. Du kommer omedelbart kunna se knoppen spira i mitten av vitlöksklyftan. De bör ha en väldigt fräsch och slående grön färg, men ska aldrig vara brun eller svart.
  • Den groda vitlök den har en något starkare smak, så i dessa fall måste du förmodligen lägga en mindre mängd i tid för att inkludera den i dina livsmedel. Hacka bara den groda vitlök och lägg till den i sallader precis som du normalt skulle göra.

Läs mer: Vitlök: En kraftfull immunsystemförstärkare

Avslutningsvis är det intressant att veta att grodda matvaror har stora hälsofördelar..

Det är i detta ögonblick som grönsaken växer, gror till att bli en växt och därmed erbjuda nya frukter. Under en sådan process visas mer vitaminer, mer protein och på samma sätt stiger dess regenererande och vitaliserande kraft.

Det är värt att överväga och dra nytta av andra grodda matvaror som lök, kikärter, fänkål, lucerna, rädisor, ruccola ... Naturens skatter som du inte bör missa i din kost.

4 läckra rätter med groddar



Ingen har kommenterat den här artikeln än.

En tidning om goda vanor och hälsa.
Lär dig att utveckla goda vanor och ge upp dåliga. Lär dig hur du tar hand om din hälsa och bli lycklig.