9 fantastiska skäl att äta mer selleri

Vi borde alla äta mer selleri. Denna uppfriskande smaksatt grönsak har så många näringsmässiga fördelar att det vore lämpligt att inkludera den dagligen i vår kost..

Det bra med selleri är det ger oss flera möjligheter när det gäller att konsumera det. Vi kan skapa sallader, buljonger, juicer, krämer ... Det är välsmakande och mycket mättnad.

Som en nyfikenhet är det intressant att veta att denna grönsak i gamla tider användes som en medicinsk ingrediens för att behandla olika sjukdomar: lever, hjärtproblem, matsmältningssjukdomar ...

Naturligtvis kan selleri ensam inte lösa vår smärta, men kan gynna vårt övergripande välbefinnande. Det är helt enkelt en av de bästa matarna vi kan inkludera i våra rätter..

Därefter vill vi dela 9 skäl att äta mer selleri. Din hälsa kommer att märka!

1. Selleri är låg i kalorier och innehåller mycket näringsämnen.

Om du vill gå ner i vikt måste selleri vara en del av din diet.. Det är en av de minst kalorigrönsaker vi kan hitta.

• Den är mycket rik på vatten och mineraler som kalcium, natrium och magnesium..
• Bland dina vitaminer hittar du vitamin A, C, E, D, B6, B12 och vitamin K.
• Vi kan inte heller glömma sina eteriska oljor, fiber och antioxidanter..
• Tack vare alla dessa komponenter, selleri blir ett bra hjärtskydd, antibakteriellt, urindrivande, slemlösande, rening...

2. Hjälper till att minska inflammation

Det är möjligt att du för närvarande lider av ledvärk. Artrit eller enkel muskelöverbelastning orsakar dessa inflammationer som orsakar oss så mycket obehag..

Selleri är en av de bästa antiinflammatoriska livsmedel du kan konsumera..

Anledningen till att selleri kan tömma och slappna av vävnader kallas polyacetylen. Detta element hjälper oss att eliminera toxiner och behandla processer som reumatisk artrit, artros eller artros, gikt, astma och bronkit..

3. Gynnar avkoppling

Det är en nyfiken men effektiv sak: bland de viktigaste mineralerna i selleri är magnesium. Detta mineral, tillsammans med eteriska oljor, tillåter oss att slappna av nervsystemet och uppnå en mer vilsam vila..

Vad sägs om att förbereda en läcker sellerisoppa till middag?

4. En bra alkalisk mat

selleri har alkaliserande näringsämnen som frigörs när vi pressar det. Det är viktigt att notera att under tillagningen förlorar vi många av dess egenskaper..

Därför är det värt att konsumera det i sin färska naturliga form eller i en juice för att vi ska kunna utnyttja den alkaliserande kraften mest..

Läs också: Alkaliskt vatten: vad är fördelarna med det??

5. Förbättrar matsmältningen

Ett bra sätt att underlätta vår matsmältningsprocess och bekämpa förstoppning är genom att förbereda en selleri och kåljuice..

Deras mineraler, tillsammans med deras flera syror och phytonutrients, fungerar som underbara matsmältningsmedel som också kan lindra tarmgaserna..

6. Det är bra för synen

En bra anledning till att vi borde äta mer selleri är att det är det utmärkt mat för vår syn.

Anledningen är ett magiskt vitamin: Vitamin A. Ät bara en selleristjälk om dagen för att få 5% av vår rekommenderade dagliga del av detta näringsämne..

7. Hjälper till att minska dåligt kolesterol

Selleri hjälper oss att minska ”dåligt” kolesterol eller LDL. Om han kan göra det är det tack vare en mycket speciell komponent, en typ av fytokemiska som kallas 3-N-butylftalid..

Du kommer lätt att känna igen det eftersom det ger den mycket speciella doften av selleri. Så tveka inte att konsumera det när du kan. Värt det!

8. Att äta mer selleri sänker blodtrycket

Om du har fått diagnosen hypertoni och inte vet hur du balanserar ditt blodtryck, ta hand om din diet. om selleri fungerar som en effektiv hypotensiv Det är på grund av samma element som gör att vi kan sänka kolesterolet: 3-N-butylftalid.

Upptäck: Högt kolesterol: Varför det är en hälsorisk och hur du sänker dina nivåer

Näringsläkare rekommenderar att du konsumerar cirka 2 stjälkar dagligen för att se bra resultat..

9. Är en bra anticancer

Vi vet att det hittills inte finns något som kan förhindra uppkomsten av cancer. Vi kan dock minimera risken genom en hälsosammare kost..

Selleri innehåller två typer av mycket speciella flavonoider: apigenin och luteolin.

Dessa två antioxidanter, enligt en studie publicerad i Journal of Experimental and Clinical Cancer Research, är mycket intressanta när man bekämpar cancerceller som påverkar lungorna..

Avslutningsvis är det lätt att se det att äta mer selleri i vår vanliga diet kan vara oerhört fördelaktigt för vår hälsa.

Det handlar emellertid inte om att upprätthålla en begränsad kost baserat bara på några få grönsaker, frukt och fiber för att gå ner i vikt eller sänka kolesterolet..

Nyckeln är att mata oss själva på ett intelligent sätt, utan att försumma proteiner, kolhydrater och friska fettsyror som finns i olivolja och oljefrö.