Persiljefördelar och egenskaper

Persilja är en aromatisk växt vars egenskaper kan ge oss många fördelar. Dessa inkluderar rening av vitala organ, behandling och kontroll av hypertoni och att vara en kraftfull antioxidant.

Idag kommer vi att fokusera på den här växtens egenskaper, dess användning och hur den kan gynna vår hälsa, liksom de sätt vi kan använda persilja i maten..

Persiljaverktyg

Förutom att den är en aromatisk ört som ofta används i olika kulinariska recept och uppskattas av ledande kockar runt om i världen, kan den också användas medicinskt..

Bland dess medicinska användningar kan vi citera det som naturligt botemedel för att rena njurarna, helt enkelt för att denna anläggning har stor diuretisk kapacitet, vilket i slutändan stimulerar njurfunktionen genom att underlätta eliminering av vätska från kroppen.

Det används också för att behandla och förbättra hypertoni och osteoporos.

Persilja innehåller mineraler som kalcium, järn, fosfor och svavel.. På grund av detta järninnehåll rekommenderas det för personer som lider av anemi och / eller anorexi, och de som har svaghet, trötthet eller fysisk trötthet.. Kan ätas rå i sallader eller tas som en infusion.

Som tidigare nämnts är det mycket kalciumhaltigt och därför effektivt i kampen mot osteoporos. Dess konsumtion rekommenderas för barn och idrottare att stärka ben, eftersom dessa människor utsätts för större ansträngningar..

Läs också: Förbered kalciumrika medel för att förhindra osteoporos

Dessutom hjälper persilja även matsmältningen; Det rekommenderas att ta en kopp persiljainfusion före måltiderna, på detta sätt kommer vi att ha bättre matsmältning, undvika tarmkrampar, långsam matsmältning och förstoppning.

En annan viktig faktor är att det hjälper till att tömma vissa regioner och fungerar som ett bedövningsmedel. Genom att applicera malda persiljaplackar är det möjligt att döda det ömma eller blåmärka området.

Andra egenskaper hos persilja

En annan stor egenskap med persilja är dess antioxidantkapacitet; Det är idealiskt och mycket effektivt att rengöra och föryngra huden, stärka naglar och hår, kontrollera och förhindra fallet..

Persilja är också anti-allergisk på grund av ett ämne som kallas apiol, fet och ofta används för att bota intermittenta feber och neuralgi..

Den är mycket rik på vitamin C, vilket gör det lika användbart vid behandling av dietregimer som kan följas för att förhindra cancer, hjärtproblem, grå starr och infektioner.. Stärker immunförsvaret genom att öka försvaret.

Upptäck: C-vitaminkräm: Antioxidant och hudregenerator

Sätt att konsumera persilja

Som redan nämnts, du kan äta det rå i sallader, blanda med olika grönsaker eller i vitaminer i kombination med vilken frukt som helst, vid frukost eller huvudrätter.

Det är också möjligt att förbereda en salsa-infusion som varm dryck. Ta en kopp före varje måltid för god matsmältning..

Därför drar vi slutsatsen att denna aromatiska ört inte kan saknas i vårt hem, särskilt om vi har turen att upprätthålla en trädgård där vi planterar den och konsumerar den naturligt. Det finns ju ingenting bättre än detta; konsumtion av färsk persilja för att få ut mesta möjliga av dess egenskaper.