Läckra potatisrecept för maträtter

Utan tvekan verkar potatisrecept vara förbestämt att ingå i någon huvudrätt, inte som förrätter eller sidorätter. Men i detta fall kommer de att ta en annan roll och du kommer att upptäcka att detta också kan ge ett mycket positivt resultat. I själva verket vet du inte vad du missar med detta tillägg..

Därför kommer att förbereda recept vara ekonomiskt och extremt enkelt. Nedan visar vi dig hur du kan göra dessa fantastiska och unika kombinationer.. 

Potatisrecept som följer läckra rätter

1. Recept med grillad potatis och senap

Läs bara titeln för att få din aptit. Detta recept kommer som en handske som ett ackompanjemang och kan serveras med kalkon eller kyckling. Prova och njut!

Kolla också: Potatis med chipsgrädde och bacon

ingredienser

• 4 skivade kokta potatis
• 1 msk havssalt (15 g)
• 1 msk svart svart paprika (15 g)
• 3 msk risvinäger (45 ml)
• ½ sherry vinäger (125 ml)
• 2 msk lönnsirap (30 ml)
• 2 färska selleristjälkar
• 4 gräslök, finhackade
• 2 msk solrosolja (30 ml)
• 2 msk senap (40 g)

beredning

1. Först och främst, tvätta potatisen väl. Kom ihåg att de är knölar och att all jordrester måste tas bort från skalet..
2. Strax efter skal du och skära i skivor.
3. Senare, i en stor panna med vatten, placera potatisarna och låt dem koka tills de når kokpunkten..
4. Tillsätt sedan havssaltet efter smak och se till att potatisarna redan är mjuka, men inte så mycket att de smular.
5. Använd nu en grillpanna och täck ytan med ett värmebeständigt papper.
6. Å andra sidan, värma pannan och tillsätt en matsked smör. Vänta tills det smälter.
7. sedan, Tillsätt potatisskivorna och låt dem bruna på grillen i 13 minuter.
8. Medan potatisen grillar kan du förbereda såsen i en separat panna.
9. För detta måste du ständigt tillsätta och rör om följande ingredienser: sherry vinäger, lönnsirap, citronsaft och solrosolja. Krydda såsen med salt och peppar..
10. Slutligen med potatisarna redan kokta, överför allt till en stor skål och tillsätt selleri, gräslök och sås som du just förberett.
11. Blanda försiktigt och tillsätt en sked med senap, lite mer salt och lite mer peppar för att ge lite extra smak..

Läckra potatismos med pumpa

Oavsett din huvudrätt är det naturligtvis oberoende av att göra det här potatisreceptet den extra touch du verkligen vill ha. Beredningen är mycket enkel och kan serveras antingen i en skål eller i små portioner..

ingredienser

• 9 stora, skalade och skivade potatis
• 2 msk havssalt (30 g)
• 3 koppar osaltat organiskt smör (400 g)
• 2 koppar mjölk (500 ml)
• 3 koppar pumpa puré (beredd) (600 g)
• 2 msk svart paprika (30 g)

Läs också: Förbered dessa läckra kokta revben med potatis

beredning

• Fyll först en stor kastrull med vatten nästan helt.
• Strax efter, häll potatisen och låt dem koka tills de är mjuka.
• Tillsätt sedan matskedarna havssalt och rör om väl medan potatisen kokar. Ta bort, töm mycket bra och lägg åt sidan..
• Smälta smöret försiktigt i mjölken i en stekpanna på låg värme. Var tålamod och rusa inte med matlagning.
• Blanda sedan den tidigare beredda (eller köpta) pumpapuren med det du gör.
• Häll slutligen allt i en stor skål och rör om väl tills den når en homogen blandning. För smak, krydda med salt och peppar efter smak.

Sammanfattningsvis kan du njuta av de bästa potatisrecepten, det är snabbt och enkelt!