Vegan pajer 2 läckra recept

En patty är en tunn massa bröd eller smör som kan läggas till nästan alla slags fyllningar. så, vi kan hitta söta och salta pajer med kött, fisk, grönsaker, frukt ... Vad sägs om veganska pajer?

Missa inte de två läckra recept som vi kommer att föreslå!

Vegan pajer

Pajerna är läckra. I själva verket, oavsett hemligheten inuti, är de ett av världens favoritsnacks. dessutom, det finns många typer med alla slags fyllningar, bakade eller stekt.

Huvudhemligheten är pastan. så, de kan förberedas med en tunn crunchy deg eller smördeg. Det beror på vad vi vill och gillar bäst. Detsamma kan sägas om fyllningen.

Här är två vegan patty recept som är riktigt lätt att göra. De är också läckra. Missa inte det!

Vi rekommenderar att du läser mer: Rå Vegan kost: Fördelar och risker

Vegan Patty Recept 1 (grönsaker)

ingredienser

För degen:

• Ett glas vete mjöl
• 1/3 kopp varmt vatten
• 3 matskedar olivolja
• 1 matsked bakpulver
• Borsta sojamjölk
• salt

För fyllning:

• 1/2 kopp ärtor
• 1 liten lök
• 1/2 röd paprika
• 1 liten zucchini
• 1 vitlöksklyftan
• Lite selleri
• 1 tesked jäst
• salt
• peppar

beredning

• Koka först ärtorna.
• Samtidigt, tillsätt i en skål alla ingredienser till degen och knåda mycket bra. Täck sedan med ett kökpapper och kyl i en halvtimme.
• Tvätta sedan och skär alla grönsaker i små bitar (utom ärter) och tillsätt en fin touch av olivolja, salt och peppar.
• Sedan i en panna, sauté alla grönsaker genom att tillsätta ärtor tills bruna och vätskor har absorberats.
• Ta sedan degen ur kylen och dela den i åtta delar. Varje del ska krossas och göras till en mycket tunn cirkel..
• Lägg sedan en matsked av fyllningen i varje cirkel och stäng smeten. För det, fyll inte degen och stäng den ordentligt, trycka kanterna med en gaffel. Annars kommer de att öppnas och fyllningen kommer ut medan du bakar.
• För att stänga dem och skapa ett gyllene lager på utsidan, borsta dem med sojamjölk.
• Lägg sedan pajerna på en bakplatta med lite mjöl på basen för att förhindra att de fastnar.
• Sedan i en förvärmd ugn till 200 ºC, grädda veganska pajer i 20 minuter tills de är gyllenbruna.
• Slutligen kan du njuta av de veganska, kalla och heta pajerna.

Se även: Kikärtljus Humus: Veganrecept

Vegan pajer recept 2 (spenat)

Vegan pajingredienser

För degen:

• 2 koppar mjöl
• 1/2 tesked salt
• 1 tsk socker
• 1/2 kopp vegetabilisk margarin
• 1 matsked äppelcidervinäger
• 1/3 kopp kallt vatten

För fyllning:

• 1 påse frusen spenat
• 1/2 lök
• 1 stor vitlöksklyftan
• 2 msk olivolja
• salt

beredning

För degen:

• Sikt först mjölet och tillsätt salt och socker.
• När dessa ingredienser väl blandats väl i pulver, tillsätt margarin vid rumstemperatur och blanda med mjöl.
• Tillsätt sedan vinäger och vatten gradvis och knådas kontinuerligt.
• Fortsätt slutligen att knåda hela blandningen tills den har en enhetlig massa..
• Täck med kökspapper och kyl i en timme.

För fyllning:

• Tvätta först grönsakerna.
• Finhacka sedan löken och vitlök och sauter dem i en stekpanna eller olivolja.
• Tillsätt sedan spenaten i pannan. Tina först och tvätta noga om den är frusen. dessutom, dränera dem så att de inte har mer vätska.
• När spenaten har tillsatts rör du om allt lite och täck sedan över potten. Låt den koka på låg värme i cirka 5 eller 7 minuter. Ta slutligen bort från värmen.

Montera de veganska pajerna:

• Ta först degen ur kylen och dela den i så många pajer du kan.
• Platta sedan ut degen med en kavel så att de har formen av en cirkel och är väldigt tunna, och lägg till en sked fylla.
• Stäng sedan pajen ordentligt efter råd från föregående recept..
• sedan, lägg pajerna på en bakplåt med lite mjöl i basen för att förhindra att fastna.
• Slutligen, i en förvärmd ugn till 200 grader, grädda i 20 minuter.
• Nu kan du njuta av läckra veganska spenatpajer!

Alla, vare sig de är veganer eller inte, kommer att älska dessa recept.!