Kokosvinäger vinylanvändningar och fördelar

Kokosvinäger kan erhållas från olika källor, antingen från sap eller kokosnötvatten. I alla fall, Dess egenskaper är många och dess fördelar mycket hälsosamma.. Vi berättar allt i den här artikeln.. Stanna hos oss!

Vinäger från Coconut Sap

Kokosvinäger kan erhållas från kokosnötpalm eller kokosnötvatten.. Den första är beroende av växt- och jordnäringsämnen. Saften extraheras från den övre delen av kokosnötträden, precis där blommorna och kokosnötter föds..

Ämnet extraheras och underkastas en jäsningsprocess.. Detta varar vanligtvis mellan 45 till 60 dagar utan filtrering eller kokning. Färgen på den erhållna vätskan varierar från ljus till mycket intensiv brun, beroende på mognaden. Det faktum att det finns skräp i botten av flaskan tyder på god vinäger..

Du kanske är intresserad av: sockerfri, mjölkfri kokosnötflan

Aminosyror och andra hälsosamma fördelar

Kokosnötsap är fylld med essentiella aminosyror, vitaminer B, C, probiotika och prebiotika.. Den är rik på mineraler som fosfor, järn, kalium, svavel, bor, zink, koppar och mangan. Dessutom har det ett mycket lågt glykemiskt index och ett nästan neutralt pH..

För dessa fördelar, Kokosvinäger rekommenderas för diabetiker eftersom det håller sockernivåerna låga. För viktminskning spelar en viktig roll för att minska aptiten. Ättiksyra har en idealisk mättnadseffekt som hjälper dig att gå ner i vikt..

Probiotika och enzymer gynnar matsmältningen. Dess antibakteriella och antimikrobiella potentialer gör det användbart vid sårvård., samt förbättrar immunsystemet.

Fördelarna med denna vinäger går utöver. Dess höga koncentration av aminosyror förbättrar de metaboliska processerna som genererar hemoglobin.. Mineraler håller blodtrycket på optimala nivåer och förbättrar hjärthälsan.

Vinäger från kokosnötvatten

Kokosnötvatten innehåller mindre näringsämnen än SAP, men fermenteras också för att få kokosnäger..

Från kokosnötvatten kan du också göra kokosnötäger, om än med mindre nytta än SAP. Vattnet bringas att jäsas med socker och jäst, silas med en bit bomullstyg och tillsättes sedan mer socker; upplös sedan och koka vid 60 ° C i 20 minuter.

Vattnet sättes till en behållare, jästen tillsätts och får stå i en vecka.. Strax efter denna tid kommer skum att visas och en syrlig punkt i smaken.. Senare kan man filtrera eller äta som det är. Denna typ av kokosnötäger är en av de hälsosammaste vinägerna..

Användningar och fördelar

För att förbättra matsmältningen, blanda en skopa med rumstemperaturvatten med en av kokosnödäger och ta fastan dagligen.. Om du vill gå ner i vikt, blanda två skedar vinäger i ett glas vatten före varje måltid.. Detta kommer att minska ditt blodsockerinnehåll och även din aptit..

Sår, infektioner, irritation i magen och andra matsmältningsstörningar lindras med en blandning av en matsked kokosnötäger och en annan honung. Genom att ta denna vinäger fasta varje dag kommer du att få en betydande återhämtning. Om du lider av en irritabel kolon, var försiktig eftersom det är en jäsad mat..

Kokosvinäger förbättrar tarmtransit och gynnar leverfunktioner.. Det är en utmärkt renare som gynnar matsmältningar och gallsyrasekretion. Behandlar sår, förhindrar vätskeansamling, ökar immuniteten och skyddar immunsystemet.

dessutom, Förhindrar spridning av bakterier och bekämpar fria radikaler på grund av deras antioxidanter. Som ett krydda för vissa livsmedel, inklusive sallad, har det en mycket aptitretande smak.

Du kanske är intresserad av att läsa: Kokosolja för fet lever

Användning inom kosmetika

För ansiktet eller håret är kokosnöttäger en idealisk kosmetika. Lämna det på håret i 20 minuter innan du schamponerar för att förbättra volymen och glans. I ansiktet, förutom att stoppa åldrandet och förbättra utseendet, är det en utmärkt desinfektionsmedel tonic för fet hud..

Mörka cirklar kan minskas med noggranna kokosnötsvinäggmassage som stimulerar cirkulationen.. Finnar eller hudormar försvinner också och lindrar akne märken och åldersfläckar.

Å andra sidan eliminerar kokosnöttäger föroreningar och rynkor när de appliceras som tonic direkt på huden.. Så med en matsked kokosnöt vinäger utspädd i en sked vatten och en bomull kan du göra en ansiktsrengöring varje natt..

Kort sagt, denna naturliga vinäger har ett antal användningsområden och fördelar som gör den till en premiumprodukt. Förbättrar inte bara kroppens välbefinnande utan också den estetiska delen avsevärt.