De 15 bästa probiotika och prebiotika att ta hand om din hälsa

För det första är probiotika och prebiotika inte samma sak.. Ibland förvirrar vi dem eller vi vet inte exakt vad deras fördelar är. Men både probiotika och prebiotika är viktiga för vår dagliga hälsa..

Tack till dem vi kan förbättra vår matsmältning och stärka immunförsvaret för att bekämpa infektioner såväl som många andra typer av sjukdomar.

Vi är övertygade om att denna information kommer att vara till hjälp och att du kommer att använda våra råd i praktiken. Så vad sägs om att skriva ner tips?

Probiotika och Prebiotics: Inte samma sak

Visst är du redan van vid att titta på TV-annonser där olika typer av yoghurt berikas med så kallade bakterier bra. Probiotika, som klassisk vit yoghurt, kefir, surkål och misosoppa, hjälper oss att stärka vår bakterieflora..

Men ... och prebiotiken? Vad är de? Erbjuder det också bra bakterier? Är det matsmältnings-mikroorganismer? Nästan, nästan! Nästa kommer du att ta reda på det!

Oroa dig inte! Det är vanligt att förväxla probiotika och prebiotika!

1. Probiotika

den Världshälsoorganisationen (WHO) definierar probiotika som levande mikroorganismer, när det administreras i tillräckliga mängder, har en gynnsam effekt på vår hälsa..

• Att konsumera probiotika som till exempel fermenterad mjölk skyddar oss också mot många sjukdomar.. Vi betonar dock termen "jäsad". Naturlig mjölk kan i många fall vara mer giftig än gynnsam för våra tarmar, för vad det ofta gör är att "tända" den om vi har intolerans..
  

  Vill du läsa mer? Åtgärder för att förbättra matsmältningen av fet mat

  

• Dessa mikroorganismer spelar också rollen som immunmekanismer i tarmslemhinnan. Det här sättet, vad de gör är att förhindra att skadliga patogena mikroorganismer växer och utvecklas.
• Du kanske är lite rädd att tro att vårt matsmältningssystem är "koloniserat" av ett antal bakterier. Detta är vad vi känner som tarmmikrobiota, som förutom att vara avgörande för vår hälsa, framför allt är mycket känslig för den typ av mat vi äter, liksom för stress, sjukdom och många typer av läkemedel..
• Dessa är tarmbakterier som gör att vi kan stimulera matsmältningsjuicer och naturliga enzymer för god matsmältning.. Det rekommenderas alltid att äta ekologiska eller vilda probiotiska livsmedel..

2. Prebiotics

• Prebiotika är en typ av kolhydrater som fungerar som ett underlag för probiotika. Det är komponenter som våra tarmar inte smälter, men de fungerar som en strukturell grund för att ge styrkan för levande mikroorganismer som skyddar oss från skadliga element..
• Dess funktion är att stimulera immunsystemet och gynna utvecklingen av gynnsamma bakterier. i tarmfloran och därmed förhindra tillväxt av patogener.
• Prebiotics hjälper oss att till exempel absorbera vissa mineraler som kalcium och magnesium..
• Hjälp oss att minska gasen och underlätta tarmbalansen.
• Bekämpa förstoppning och inflammatorisk tarmsjukdom.

Så du kan se skillnaden mellan probiotika och prebiotika?

De bästa probiotika du kan konsumera dagligen

1. Kefir

den kefir är jäsad ko- eller getmjölk. Det har en syrlig smak och faller mycket bra tack vare sin jäsningsprocess, där närvaron av det ursprungliga mjölksockret reduceras till det maximala..

• Du kan konsumera kefir i granulat eller vätska, vilket gör det till ett starkt rekommenderat alternativ till din frukost..
• Det är verkligen en av de rikaste livsmedlen i levande mikroorganismer som kan stärka och ta hand om våra tarmars hälsa..
• Om vi ​​konsumerar kefir regelbundet, kommer vi att eliminera patogena bakterier som lever i tarmen och orsakar ofta gastroenterit..

Lär dig hur: Naturliga botemedel och tips för behandling av gastrisk återflöde

2. Surkål

• Vi kan säga att surkål (surkål eller choucrut) efter kefir är den näst mest fördelaktiga maten för vår bakterieflora..
• Surkål är jäsad kål eller vitkål rik på laktobacillum eller bifidubacterium.
• Surkål förbättrar tarmfloraen, återställer tunntarms pH, tar hand om vår matsmältning och framför allt gör att vi bättre kan absorbera näringsämnen..
• Fermenterad kål är rik på vitamin A, B1, B2, C och mineraler som t.ex. järn, kalcium, fosfor och magnesium..

Andra livsmedel med probiotiska principer

• yoghurt;
• Miso soppa;
• Kombucha te;
• oliver;
• Mörk choklad.

De bästa prebiotiska livsmedel för daglig användning

kronärtskocka

Först kronärtskockorna. de är mycket hälsosamma för vår lever, så de är en av de mest lämpliga prebiotiska livsmedel. De innehåller mellan 3% och 20% inulin, en av de vanligaste prebiotika..

Upptäck: 4 skäl att konsumera mer kronärtskocka

Cikoria rot

Den andra maten rik på prebiotiska komponenter, såsom inulin, är cikoria rot. Du hittar det i hälsokostbutiker och inkludera det i dina måltider eller förbereda naturliga teer..

vitlök

Enligt forskning innehåller vitlök cirka 15% inulin. Vad sägs om vi vänjer oss vid intag varje morgon en naturlig vitlök tillsammans med ett glas vatten? Visst kommer vår hälsa att tacka!

lök

den lök innehåller mellan 5% och 8% inulin. Det vill säga, en av de vanligaste matarna i köket kan vara till stor hjälp och du kan äta den rå eller kokt..

purjolök

Purjolök erbjuder mellan 3% och 10% inulin och är också perfekta för att förbättra din tarmmikroflora..

Vetekli

Vetekli är en annan av de prebiotiska livsmedel som du kan inkludera i din diet eftersom det erbjuder 5% inulin.

Vetemjöl

Först och främst, var försiktig med vetemjöl, men om du äter det kokt och alltid i måttligt för att undvika viktökning, kan det erbjuda 5% prebiotika..

banan

Om du älskar bananer, ät dem när du vill. Även om det är sant att du bara förser oss med 0,5% inulin, i kombination med andra livsmedel från listan ovan, kommer du att kunna stimulera tarmbakterier att ta hand om din hälsa. Värt det!

Som vi såg i denna artikel måste probiotika och prebiotika bara hjälpa oss att hålla våra kroppar friskare.!

Vad är probiotika och vad är de för?