De livsmedel som påverkar vårt minne och intelligens

Överkalorifoder har en negativ effekt på minnesrelaterade molekyler och inlärning..

Enligt flera studier är bristen på vitamin B-vitaminer det som resulterar i en minskning i minne eller intelligens. Identifiera vilka livsmedel som ska undvikas för att undvika dessa problem.

Livsmedel som påverkar minnet

Det kan faktiskt sägas att det finns fem stora livsmedelsgrupper, som omfattar hjärn- och minnesproblem. Det finns många studier som talar om dem, så vi rekommenderar att du undviker:

sockerarter

Enligt University of Berlin är de som äter för mycket godis och har för mycket blodsocker mer benägna att drabbas av minne.

Skräpmat

University of California forskning visar att snabbmat, Livsmedel med högt kaloriinnehåll och mättade eller transfetter har en negativ effekt på hjärnsynapser och minne och inlärningsrelaterade molekyler..

Rött kött

En Boston-studie fann att en viss grupp människor som åt mycket rött kött hade en sämre kognitiv funktion jämfört med vegetarianer, till exempel.

Enkla kolhydrater

I denna grupp ingår skummjölk, mjöl och raffinerat socker. De utlöser minnesproblem, särskilt hos patienter med typ II-diabetes. Minska också prestandan i studierna.

fruktos

Det finns i alla bearbetade livsmedel eller tillsatt majssirap (läsk, sockerjuice, konserverad frukt) och orsakar långsam hjärn- och minnesproblem..

Vi rekommenderar också att du läser: 5 vanor som kan förvärra gastrit

Livsmedel som påverkar intelligensen

Förutom de fem grupperna som nämns ovan finns det andra som inte är bra för hjärnutveckling och intelligens. Så de rekommenderas inte för barn, särskilt inte heller för vuxna, eftersom de i hög grad påverkar produktiviteten på professionell nivå. De är:

alkohol

Förutom att skada levern på lång sikt, orsakar det "hjärndimma", dvs mental förvirring. Det påverkar allt från förmågan att tänka tydligt, oftast inte att komma ihåg en gata eller ett namn, till problem att lösa ett enkelt matematisk konto. Alkohol balanserar hjärnan och det är irreversibelt.

Stekt mat

Är alla livsmedel relaterade till snabbmat, som är beredda i varm olja eller fett. De innehåller också kemikalier, tillsatser, smakämnen och konstgjorda färger. De påverkar beteende, orsakar hyperaktivitet, förstör kognitiv funktion och nervceller i hjärnan. Solrosolja är den farligaste av alla som används för stekning.

Mycket salt mat

Salt påverkar inte bara blodtrycket och hjärtat, utan också hjärnfunktionen, vilket försämrar förmågan att tänka och resonera. Det vill säga salt påverkar intelligensen. I sin tur orsakar symtom för droguttag.

Raffinerade spannmål

Det enda spannmål som inte påverkar intelligensen är 100% fullkorn, mycket fiberhaltigt och används för att förhindra åldrande. Om du konsumerar raffinerade korn (som vitt mjöl) kan du ha mental förvirring eller minnesförlust..

Vi rekommenderar också att du läser: 5 hälsofördelar med att använda lågt salt i maten

Bearbetade proteiner 

I denna grupp ingår korv, särskilt bearbetade produkter som korv och salami. De isolerar inte nervsystemet utan höjer det. Samma sak händer i hjärnan, så att du inte kan hålla ett öga på något eller reagera effektivt.

Transfetter

De producerar också kolesterol, fetma och hjärtproblem. Hjärnan fungerar långsammare, kvaliteten på svar eller reflexer påverkas, till exempel genom att prata eller köra, och ökar risken för en stroke. Om den konsumeras under lång tid fungerar hjärnan som om den hade Alzheimers sjukdom, vilket minskar sinnets volym..

Konstgjorda sötningsmedel

Det är ett misstag att konsumera dessa sötningsmedel och tänker att de är bättre än socker, särskilt i viktminskning dieter. Även om sötningsmedel är kalorifattiga kan de vara skadliga för kroppen. Om de konsumeras under en lång period orsakar de hjärnskador och stör den kognitiva förmågan..

Bilder som erbjuds av Cheryl, Stefou, Helen T, Steve Snodgrass

Glutenfri kost: Hälsokonsekvenserna