Peter Douglas
0 
4901
1031
Kakaokräm är en viktig mat för många människor., barn och vuxna som konsumerar det regelbundet, till exempel frukost eller mellanmål. Har du provat att göra en version av hemlagad kakaokräm?
Det höga innehållet av socker och ohälsosamt fett i bearbetade livsmedel gör det till en skadlig mat för vår hälsa..
I den här artikeln erbjuder vi receptet för förbereda en hemgjord kakaokräm med naturliga, näringsrika och hälsosamma ingredienser. Dess smak lämnar inget att önska jämfört med någon annan konventionell kakaokräm..
En hälsosam kakaokräm?
Även om kakaokräm säljs som en mycket näringsrik mat, är sanningen det Denna produkt innehåller en hög andel socker och ohälsosamma fetter., härrörande från vegetabiliska oljor av låg kvalitet.
- Dessa ingredienser orsakar obalanser i kroppen som kan förvärra nivåerna av kolesterol, socker och triglycerider i blodet..
- Dessutom kan de främja viktökning och problem med tandröta..
Så låt oss ersätta dessa ingredienser med andra som inte bara inte påverkar oss utan är rika på näringsämnen..
Sockeralternativ
Socker, särskilt raffinerat vitt, innehåller inga näringsämnen och försurar och avkalkar också våra kroppar. Av denna anledning bör vi leta efter andra typer av naturliga sötningsmedel för våra recept:
- stevia: Innehåller inga kalorier och är mycket hälsosamt och reglerar blodsockret.
- Mel: Även om det har många kalorier, är det ett utmärkt sötningsmedel med medicinska egenskaper..
- Andra sötningsmedel: helrörssocker, agavesirap, lönnsirap, brunt socker, melass osv ...
Friska fetter
Om vi inkluderar hälsosamma fetter i vår diet, detta Det kommer inte bara att öka vår vikt, utan vi kommer också att aktivera ämnesomsättningen för att förlora den. lättare.
- Vi hittade friska fetter i kokosnötsolja och oljefrö.
- Dessa fetter lägger till krämig hemmagjord kakaokräm och gör den till en mat som kommer att fylla oss med energi och näringsämnen..
Hemlagat kakaokrämrecept
Denna läckra och hälsosamma kakaokräm det är sockerfria och laktos. Den innehåller inte heller några tillsatser eller andra ingredienser utöver det väsentliga..
Tack vare dess kakao- och hasselnötsinnehåll är det en mat som fyller oss med energi och vitalitet..
ingredienser
- 5 msk extra virgin kokosnötolja (75 g)
- 3 matskedar rostat och finmalt hasselnöt (21 g)
- 5 msk rent kakaopulver (50 g)
- 3 matskedar renad, ofärgad flytande stevia (30 ml)
- Några droppar vaniljessens.
Obs! Ingredienserna i detta recept är vägledande, eftersom vi kan modifiera dem enligt vår smak.. Om vi vill ha mer vätska och krämig kommer vi att lägga till mer olja, medan vi vill tjockare ökar kakao eller hasselnöt..
beredning
- Om du inte har hasselnötter marken, kan vi göra dem själva med en kvarn eller en matprocessor. Låt oss slipa dem i flera minuter för att få en krämig konsistens.
- Om omgivningstemperaturen är under 23 ° C måste vi värma kokosnötoljan lite i ett vattenbad, eftersom det stelnar.
- Tillsätt de malda hasselnötter, kokosnötsolja och andra ingredienser i en lämplig behållare och blanda den till grädde.
- Vår hemlagade kakaokräm är klar.
Alternativ till det här receptet
Vi kan få olika smakämnen om vi gör små förändringar i det här receptet:
- Om vi vill ha en kryddig touch kan vi göra det tillsätt kryddor som kanel, ingefära eller cayenne.
- För en krämig men krispig konsistens kan vi skära hasselnötter i små bitar istället för att slipa dem.
- Vi kan ersätta kokosnötsolja med en mogen banan eller avokado.
- Om vi vill ha en tvåfärgad kakaokräm kan vi lämna en del utan kakao, där vi bara skulle blanda resten av ingredienserna..
Vi skulle få den typiska bruna och vita blandade grädden.
- Om vi förvarar den här hemlagade grädden i små portioner i frysen, eller till och med i kylen, med en kubform, får vi enkla och vackra godisar..
- Om det blandas med lite kokosnötsgrädde eller grönsaksdryck, Det är utmärkt för att fylla crepes eller följa med alla slags godisar, glass och desserter.
Är du redo att prova det här receptet och göra din egen hemlagade kakaokräm? Se till att prova det!
Mörk choklad: känner till 10 hälsofördelar