David Snow
0 
4428
447
De flesta älskar att äta godis, men de vill leta efter hälsosammare alternativ så att de kan njuta av dem utan ånger. Av denna anledning, i den här artikeln föreslår vi att man gör en hemgjord mandelklump utan socker eller hydrerat fett.
Ta reda på hur du förbereder den här kloden och känna dess näringsegenskaper nedan.
Vi kan skapa en hälsosam clod?
Clods är ohälsosamma godisar eftersom de ofta innehåller för mycket socker och skadliga fetter, som margariner och hydrerade oljor. Däremot Torkad frukt är mycket hälsosamma och kompletta livsmedel, rika på vitaminer, mineraler, proteiner, essentiella fettsyror och fiber..
För att tillverka den här hemgjorda torran föreslår vi att man tar bort det ohälsosamma fettet och ersätter dem med extra virgin kokosnötolja, som är en mat vars egenskaper har erkänts. dessutom, vi rekommenderar att du eliminerar socker och använder stevia, ett naturligt kalorifria sötningsmedel.
mandlar
Mandel är en mycket komplett och hälsosam mat rik på vegetabiliskt protein, friska fetter och fiber. också innehåller en bra mängd kalcium vilket gör det till ett utmärkt alternativ till mjölk för att förhindra osteoporos.
Denna torkade frukt tillåter oss också att balansera kolesterol och blodsockernivåer, så det är ett bra läkemedel för att förhindra hjärt-kärlsjukdom.
Den här hemlagade mandelklumpen är mycket lämplig för barn, idrottare och gravida och ammande kvinnor eftersom det gynnar mjölkproduktionen..
Kokosolja
Kokosnötsolja blir allt populärare och blir känd som ett sunt fett som inte bara inte blir fett utan hjälper till att öka ämnesomsättningen, gå ner i vikt lättare och minska fettet som samlas runt midjan.
Denna vegetabiliska olja är rik på viktiga fettsyror, vitamin E och K och antioxidanter. Det har också fördelen att vi kan använda det för matlagning utan att ändra det, så det är ett av de bästa alternativen i köket tillsammans med olivolja..
Kokosnötsolja är idealisk i alla skönhetsbehandlingar för att ge vår hud och vårt hår samt göra en naturlig och ekonomisk tandkräm..
stevia
Stevia är hemmahörande i Paraguay, ett land där växten har använts sedan forntiden som ett botemedel mot många sjukdomar och för att naturligt söta drycker..
Stevia hjälper oss att reglera blodsockernivåerna, så Det är mycket fördelaktigt för personer som lider av diabetes liksom de som ofta längtar efter godis..
Denna växt är också mycket fördelaktigt för tandkött, sänker något blodtrycket och ökar vårt försvar för att skydda oss mot någon sjukdom..
Om vi inte kan inkludera stevia rekommenderar vi rørsocker, honung eller agavesirap..
Hemlagad mandelklos
ingredienser
För att göra den här hemlagade klossen behöver vi följande ingredienser:
- 300 g malda mandlar.
- 4 matskedar (56 g) extra virgin kokosnötolja.
- 2 matskedar (30 ml) raffinerad flytande stevia.
I dietbutiker kan vi hitta två typer av stevia: en av raffinerad transparent färg, som inte har någon smak eller medicinska egenskaper, och en annan mörkare och tätare, vilket är ett läkemedelsmedel med en stark smak, liknande lakrits..
För matlagning kommer vi alltid att använda raffinerad stevia, annars skulle smaken på recepten förändras kraftigt. Ren stevia är utmärkt vid medicinska infusioner. Båda är kalorifria.
beredning
För att göra detta recept följer vi dessa steg:
- Om kokosnötsoljan är under 25 grader är den fast, så vi måste värma den i ett vattenbad eller mikrovågsugn för att smälta. Låt inte koka för att inte förlora sina egenskaper.
- När oljan är flytande, blanda väl med flytande stevia.
- Tillsätt sedan de malda mandlarna. Vi kan röra med en sked eller direkt med tvättade händer.
- När degen är väl integrerad, lägg den i en silikonform eller ett litet bricka.
- Täck behållaren med plastköksartiklar och placera skivan i kylen. Kokosnötsolja stelnar och blandar den hemlagade trossen väl.
- En timme senare är kloden klar för konsumtion.