Hemmagjord svamp recept

Det första du bör veta när du vill göra en läcker hemgjord champinjon är att denna maträtt alltid kommer att vara läcker oavsett vilka huvudingredienser de är..

För att klargöra förvirringen lite måste du förstå det hembakade bröd tillhör inte ett enda land eller region. Dessutom hittar det här receptet många likheter med andra livsmedel..

I Venezuela är de kända som "Hallacas" och består av tre olika typer av nötköttgryta. I Colombia, Peru, Ecuador, Bolivia och Mexiko behåller de sina namn, men ingredienserna, köket och sidorätter förändras radikalt.. I Brasilien finns det recept av söta och salta pamonhaer.

Idag förenar vi alla kriterier och presenterar det bästa receptet för att göra hemmagjord svamp. Med den kan du komma in i den stora världen av denna förberedelse.

Vad handlar det om? Vi börjar med en beredning med majsmjöl, fylld med en gryta eller annan ingrediens som du väljer, och sås att slutföra. Allt detta kommer att förpackas för att laga mat i ett blad, som kan vara banan eller annan värmebeständig växt som täcker svampen..

Kom ihåg: appellationen till detta preparat ligger i smaken på dess många ingredienser. Men, du måste vara mycket försiktig när du lagar mat och blandar allt. Följ detta recept så ser du att resultatet kommer att vara värt tiden.

Hemmagjord svamp recept

När det gäller hemmagjord svamp bör din uppmärksamhet fokuseras på hur ingredienserna ska kokas och blandas. Bara för detta är hemligheten med allt detta recept: smaken de får när de blandas med den läckra majsmjölen.

Men du skulle vara i din rätt att tvivla på näringsbidraget och överskottet av kolhydrater som hemlagad svamp säkert kommer att ha, men som vi redan har nämnt, nyckeln finns i delarna.

Vi får inte glömma att varje kropp assimilerar mat på mycket olika sätt. Visst, majsmjöl innehåller kolhydrater, men det är inte därför det är dåligt för dig. Det är också laddat med proteiner, vitaminer, mineraler, aminosyror och antioxidanter..

Det är dags att glömma måltidsmyter och i motsats till detta bygga förtroende för dig själv för att hitta nya alternativ att äta hälsosamt utan att behöva ta till obekanta rätter för din kultur och möjligheter..

ingredienser

• 2 lökar (150 g)
• 1 matsked salt (25 g)
• 4 koppar vatten (440 ml)
• 3 utsäde paprika (efter smak) (15 g)
• 1 vitlöksklyftan (6 g)
• 1 kilo majsmjöl
• 10 bananlöv (500 g)
• 2 och 1/2 koppar margarin (250 g)
• 5 stora gröna tomater (500 g)
• 2 koppar kycklingsbuljong (220 ml)
• 3 benfria kycklingbröst (550 g)
• 4 msk solrosolja (90 ml)
• 1 matsked bakpulver (25 g)

beredning

• Det första du bör göra, även innan du skivar eller kokar andra ingredienser, är att förbereda degen..
• Ta en skål med 3 stora koppar vatten och tillsätt matskeden salt. Sedan kommer du lite efter lite att införa majsmjölen och knåda med händerna tills du eliminerar klumparna.
• Det är viktigt att degen är tillräckligt mjuk så att du kan forma det med fyllningen.
• Om denna mängd vatten inte räcker kan du lägga till mer tills du får den perfekta strukturen..
• När du har fått den textur du behöver är det dags att krydda den.. Använd kycklingbuljong tillsammans med bakpulver och knåd bra tills allt är väl integrerat.
• Nu för såsen, bör du lägga till vatten i en stekpanna på medelhög värme, sedan gröna tomater, vitlök och lök och koka i 10 minuter.
• När såsblandningen har kokats, ta den ur pannan och ta den till en mixer, där du krossar den till en krämig konsistens..
• Värm upp oljan i en annan stekpanna på medelhög värme och tillsätt såsen i 5 minuter, omrör alltid hela blandningen..
• Ta ett bananblad, lägg till två stora skedar av deg, sprid dem mycket bra och tillsätt en matsked sås och en kycklingsked.
• När du nästan är klar måste du slutföra det föregående steget tills all degen är borta..
• För varje gräs som du nästan har gjort, bör du se till att de är väl knutna så att de inte smuldrar när du bakar.
• Slutligen, du använder en stor panna kokande vatten och integrerar gradvis bullarna för bakning. Tanken är att de lagar bra. Denna procedur tar cirka 50 minuter..