Läckert recept för att förbereda varma kakor hemma

den varma kakor är en bra idé för en helgfrukost. De kan vara söta eller salta, är mycket enkla att tillaga och kan kombineras med en mängd olika ingredienser. Här är några läckra recept och tips för att förbereda varma kakor hemma.

Till skillnad från pannkakor, smeten varm kaka den är tjock och söt. De klassiska ingredienserna som används är mjölk, smör, mjöl, ägg, jäst, salt och socker.. Du kan dock ersätta havregryn för mjöl, olja mot smör och så vidare. Du kan också lägga till kryddor som kanel eller vanilj..

Förberedelserna är ganska enkla, men för att få ett bra resultat är det viktigt att ta hänsyn till vissa aspekter. En av de viktigaste variablerna är kvaliteten på ingredienserna..

Den perfekta blandningen för att laga varmkakor

När du blandar ingredienserna för att förbereda varma kakor hemma, Det är mycket viktigt att vara försiktig så att du inte fastnar och har rätt konsistens.

För att göra goda hemlagade pannkakor är en av hemligheterna att lägga de torra ingredienserna i en behållare och vätskorna i en annan och kombinera dem gradvis. Det är också nödvändigt att inte slå för hårt, för degen kan sylt.

Blandningen ska inte vara för flytande men inte för tjock. Om det blir för tjockt kommer det att vara svårt att forma varma kakor och de kan vara råa inuti.

En bra stekpanna

Detta är en kritisk punkt för framgångsrik förberedelse.. Helst ska pannan vara nonstick för att underlätta hanteringen av varm kaka. Det måste vara mycket varmt och ha rätt mängd fett så att blandningen inte fastnar.

den varm kaka bör bara roteras en gång och måste göras på exakt punkt. Bubblorna som kommer att bildas överst kommer att signalera att det är dags att vända den.. Kanter bör vara konsekventa för att förhindra brott.

Här är två läckra recept att förbereda varma kakor hemma.

Varma kakor klassisk hemlagad

ingredienser

• 2 ägg (120 g).
• 1 tsk salt (5 g).
• 1 kopp mjöl (200 g).
• 2 koppar mjölk (400 ml).
• 40 g smält smör.
• 2 teskedar socker (20 g).
• Några droppar vaniljessens.
• Smör till fett (efter smak).
• 1 matsked bakpulver (10 g).

beredning

1. Sikt och lägg mjöl, salt, bakpulver och socker i en skål.
2. Forma ett hål i mitten och tillsätt mjölken, ägg, smält smör och vaniljessens.
3. Blanda ingredienserna väl och slå tills jämn, klumpfri konsistens.
4. Värm en stekpanna på medelhög värme. Smörj med lite smör.
5. När smöret är varmt, tillsätt en liten mängd av blandningen med en slev..
6. Låt den koka i cirka två minuter. Vänd degen när bubblorna visas. Koka i ytterligare en minut eller två.

Det är möjligt att förbereda cirka 25 varma kakor med denna blandning. De kan serveras med lönnsirap, honung, gelé med olika smaker, chokladsirap eller hallon.. De kan också åtföljas av frukt som blåbär, hallon, jordgubbar eller bananskivor..

Varma kakor från havre och bananer

Detta recept är ett bra sätt att förbereda varma kakor hemma; det är väldigt enkelt att göra och resultatet är utsökt och hälsosamt. Ingredienserna är 100% naturliga..

ingredienser

• 2 ägg (120 g).
• Kanelpulver (efter smak).
• Vanilla Essence (efter smak).
• 2 teskedar socker (20 g).
• 2 koppar havreflingor (400 g).
• 1 medium skivad banan (40 g).
• 1 kopp skummjölk (200 ml).
• Smör för att smörja stekpannan.

beredning

1. Lägg alla ingredienser i en mixer, utom äggen.
2. Blanda tills havren är välmald och alla ingredienser är väl integrerade (cirka tre minuter).
3. Tillsätt ägg och slå i några sekunder till. Lägg preparatet i en djup skål.
4. Värm en nonstick-stekpanna över medelhög värme och tillsätt lite smör.
5. Häll en slev av blandningen och låt den koka i cirka två minuter.
6. När du ser bubblorna i degen och kanterna blir gyllene, vänd den som ska kokas på andra sidan.

dessa varma kakor de kan serveras med honung, skivade bananer och hackade valnötter. Du kan också lägga till någon form av sirap eller sirap på toppen.