Smaksatt majs tortillas, lära dig hur man förbereder dem

Majs tortillas är en mellanmål Perfekt för varje lunch eller mellanmål. Med dem kan vi förbereda en stor mängd enkla rätter att äta mellan måltiderna..

Vissa människor tycker dock att de är för enkla och opiska. Så vi visar dig hur du kan förbereda några månsmakade majs tortillas som kommer att ge olika smaker till vår smak..

Med dessa recept kan vi förbereda läckra majs tortillas på olika sätt som wraps, eller till och med fajitas om vi har mer benägenhet för mexikansk mat. Stoppa bara majs tortillas med smaker med några av våra favoritingredienser för att göra en underbar måltid.

Hur man förbereder majs tortillas?

ingredienser

• 1 kopp vit eller hel majsmjöl (144 g)
• 3/4 kopp varmt vatten (180 ml)
• 1/4 matsked salt (1 g)

Med dessa tre enkla ingredienser kan vi förbereda tortillorna. sedan, vi kommer att använda olika ingredienser tillagda beroende på smaken som vi vill ta med.

Var noga med att läsa: Förbered dessa läckra mexikanska tortillaer

beredning

• Börja med att blanda majsmjöl med det varma vattnet i en skål.
• dessutom, knåda med händerna blandningen tills ingredienserna blandas ordentligt och erhåller en slät och fuktig deg.
• Å andra sidan, dela degen i flera delar och var och en bildar en boll med dina händer.
• Lägg sedan båda bollarna i en varm panna.
• Sedan knåda dem med hjälp av en träplatta eller liknande och var noga med att bränna med pannan.
• Ett annat alternativ för din förberedelse är att placera bollarna en efter en på ett bräde, vilket hjälper oss att knåda de lättare..
• Kontrollera kokningen av pasta tills tortillas yta brunt på båda sidor.
• När du har nått denna punkt och tortillorna är ordentligt bruna tar du bort dem och lägger åt sidan..

Lägg till färg och smak på majs tortillas

Med de föregående stegen kommer vi att kunna förbereda majs tortillas i sitt standardformat utan tillsatta smaker.. Vi kan lägga till vissa ingredienser i degen, innan du lagar den antingen i pannan eller på grillen för extra smak.

• Om du vill ha en rödaktig färg och en grön smak: tillsätt 2 msk paprika (30 g) eller 1/2 kopp röd paprika puré (50 g).
• För en gul färg: tillsätt 2 msk gurkmeja (30 g) och blanda denna smaksättning väl med pastan.
• Om du vill ha en grön färg: tillsätt 5 eller 6 koriander kvistar och blanda väl. Hacka korianderen och lämna inte klumpar under tillagningen.

Ett annat alternativ för att få denna gröna färg och en intressant smak är att lägga till 1/4 kopp bladkål (20 g), som vi också bör slipa bra för att undvika klumpar.

• För att få apelsinsmakade majs tortillas kan vi lägga till 1/4 kopp krossad eller riven morot (28 g) i mycket tunna remsor.
• Slutligen, för att få en violett färg i majs tortillas, kan vi lägga till blandningen några matskedar ångade rödbetor och sedan konverteras till puré.

Som ni ser finns det många olika varianter. tillräckligt tillsätt lite smaksättning eller grönsaker i degen. Blanda allt mycket bra för att förhindra klumpar från att bildas under beredningen av majs tortillas.

Kolla också in: Förbered läckra potatis tortillas hemma

Användning av smaksatt majs-tortillaer

Med dessa tortillor kan vi få intressanta variationer på vanliga rätter. Förutom de tillagda smakerna, vi kan dekorera diskarna med några detaljer som kombinerar attraktiva färger. Så vi kan lägga en kvist persilja med de röda eller violetta tortillorna, eller lite citronskal på de gröna tortillorna.

Sammanfattningsvis kommer alla varianter att tillåta oss att njuta av alla nyanser och smaker i wraps typiskt. Å andra sidan kommer dess pråliga färger att göra det möjligt för oss att överraska alla vänner eller familjer som vi bjuder in att äta..