Christopher Wilcox
0 
2235
180
Det är dags att upptäcka hur man kan njuta av banan och hur man gör originella recept med enkla tips som hjälper dig att få ett fantastiskt och särskilt smakfullt resultat. Ta reda på vad du kan göra och hur du gör det i några enkla steg..
Banan är utan tvekan en av de mest använda frukterna inom de olika gastronomiska traditionerna runt om i världen. Särskilt i Amerika, där det finns en mängd olika recept som är läckra och originella på grund av deras förberedelser..
Det är en ingrediens som inte går obemärkt med tanke på de olika användningsområden den har. Ändå är det nödvändigt att tillämpa lite uppfinningsrikedom på denna möjlighet, och det är inte mindre säkert att resultatet kommer att vara värt en Michelin-stjärna..
Dessutom kommer hemligheten från staten som bananen är i när den läggs till i ett recept.. Det vill säga om den är mogen smak kommer den att bli sötare, medan den är lite grön är den salt men mer krispig..
Av detta skäl tillåter det dig som kock att tillverka riktigt läckra rätter, enkelt och med resultat som är användbara att kombinera med andra konturer, element och typer av mat..
Det som verkligen är viktigt är att veta vad vi får genom att konsumera bananer; oavsett din förberedelse. De mest framstående mineralerna är kalium och folsyra. Det är också en bred källa av vitaminer och mineralfibrer som zink och selen..
Original tips för användning av bananer
1. Banan i ugnen
I det här tipset hittar du definitivt en tom skärm om vad du kan lägga till eller göra när du följer eller lägger till det här receptet..
Du kommer också att veta hur denna frukt fungerar när den placeras i värme och hur detta sätt att laga mat det sparar de flesta näringsämnen. Och om du är en av dem som föredrar sött framför salt, är du på rätt plats.
ingredienser
- 4 mogna bananer (850 g).
- 5 aluminiumfolieblad.
- 3 msk osaltad margarin (45 g).
- 2 koppar riven vit ost (300 g).
- 1/2 msk vegetabilisk olja (8 ml).
beredning
- Innan du börjar hela proceduren, se till att ta bort skalet från bananerna och lägg dem i en form utan att spridas.
- Ställ sedan in ugntemperaturen på 400 ° C.
- Innan formen införs med bananer bör du vänta på att ugnen värms upp och sparar värme i cirka 5 minuter..
- Du kommer att använda margarin för att smörja bananerna i kombination med olivoljan. Detta kommer att få gyllene toner att visas på utsidan av bananen och göra den mjukt och väl kokt inuti..
- Slutligen, grädda i 35 minuter och se till att rotera för att koka väl med 7-minuters intervall.
- När du är redo, servera och njut av bananen!
2. Klumpar av grön banan
Detta recept bereds mycket ofta i kustregionerna i stora delar av Latinamerika, särskilt i Venezuela, Colombia, Ecuador, Peru och Brasilien.. Består av oöppnade gröna bananer i kombination med vegetabilisk olja och salt.
Det är vanligtvis en följeslagare till huvudrätter som fisk eller kött i kombination med sallader och potatismos. Höjdpunkten i detta recept är dock enkelheten som bananen erbjuder, även utan att ha mogit!
ingredienser
- 1 kopp vegetabilisk olja (110 ml)
- 2 stora gröna bananer (400 g)
- 2 msk salt (30 g)
beredning
- I en kastrull placerar du koppens innehåll med vegetabilisk olja över medelhög värme och låt den värmas tillräckligt..
- Se sedan till att skala den gröna bananskalan.
- Tänk på att medan du skalar bananskal, bör du vara försiktig så att du inte får tag i dina kläder eftersom det kan fläcka dem..
- Skär nu bananerna i skivor. Så att du fullt ut kan ge all frukt.
- Med tillräckligt varm olja, Sätt i de gröna bananskivorna och låt dem bruna. Bara brun!
- När du ser att skivorna är gyllene tar du bort dem från oljan..
- Med hjälp av en retad hammarekött, ge rundorna några slag tills de är platta.
- Tanken är att se till att alla är så platt som möjligt.
- Slutligen lägg dem tillbaka i oljan över långsam värme och vänta på att de stekar i 2 minuter, ta sedan bort. Tappa överflödigt olja väl på en tallrik med salt.
3. Mogen banansöt
Detta recept är lika läckert som den titeln som det bär, så det är ett idealiskt alternativ att njuta av banan.. Matcha en idealisk blandning av naturligt banansylt och brunt socker. Dessutom gör kontrasten med vitt vin gommen anmärkningsvärt rolig..
ingredienser
- 4 stora mogna bananer (700 g)
- 1 kopp brunt socker (100 g)
- 1/2 kopp vegetabilisk olja (60 ml)
- 1 kopp rött vin (110 ml).
beredning
- Börja med att skala bananerna och skiva dem i 2 cm breda skivor..
- Se sedan till att du steker dem väl. När du har slutfört detta steg flyttar du dem till ett eldfast material.
- Tillsätt sedan brunt socker och kopp vin till bananblandningen..
- Slutligen överför allt till en panna och låt det koka i 20 minuter.
- Servera och garnera efter smak. Du kan redan njuta av bananen!