3 enkla recept för vitlökssoppa

Vitlökssoppa är en klassiker av gastronomi. Har du aldrig provat det? Så vad väntar du på? Nedan presenterar vi olika enkla recept för vitlökssoppa så att du kan välja vad du gillar bäst.

Vitlök har sitt ursprung i Centralasien och tack vare sin smak och arom har dess användning blivit populär över hela världen. Fördelarna inkluderar att tillhandahålla mineraler som fosfor, kalium och jod, tillsammans med vitamin B6. Därför rekommenderas dess införlivning i den vanliga dieten..

Enkla recept för vitlökssoppa

Vi valde flera enkla recept för vitlökssoppa, även känd som Castiliansk soppa, så du kan välja den som bäst passar dina smaklökar. Som alla soppor kan du göra många variationer inklusive mer eller mindre ingredienser som passar din smak och fick..

1. Vegansk soppa

Vitlöksoppa eller Castiliansk soppa kan tillagas med olika variationer..

Detta vitlökssopprecept kräver mycket få ingredienser och är designad för veganer och vegetarianer. Så du vet redan om du har vegangäster kan detta vara den perfekta lösningen för alla att vara nöjda med. Det är en lätt maträtt att tillaga och välsmakande..

Ingredienser (per person)

• 2 vitlöksklyftor
• 30 gram mögligt bröd
• 1/4 tesked paprika (paprika)
• 1 1/2 matsked extra virgin olivolja
• salt och peppar (efter smak)

beredning

1. Skär först brödet i tärningar eller tunna skivor och lägg åt sidan.
2. Värm olivolja i en cumbuca.
3. Skala vitlök, skär den i skivor och stek den i olivolja tills den är gyllene.
4. Tillsätt bröd under omrörning för att förhindra brännande.
5. Sätt pepparen och omrör.
6. Strax efter, tillsätt en liter vatten och lägg salt och peppar efter smak.
7. Koka på hög värme tills soppan börjar koka.
8. Sänk ner värmen och koka i 10 minuter eller tills brödet smälter.

Gillar du soppa? Så se till att läsa: Soppor och krämer för att överraska vid lunchtid

2. Vitlökssoppa med korv

Detta korvrecept är ett av de mest traditionella, även om det också har fler kalorier och fett..

Detta borde vara ett av de läckraste enkla recept för vitlökssoppa vi känner. Att lägga till korv i denna soppa gör den mer kalorisk och mindre hälsosam (på grund av kolesterolhalten i korven). Men om du äter den här maträtten då och då, kommer det säkert inte att ha negativa konsekvenser för din hälsa..

ingredienser

• 4 vitlöksklyftor vitlök
• 120 g korv
• 1 muffinsrulle
• 130 ml mjölk
• 2 ägg
• salt och paprika efter smak
• 1 liter buljong.
• extra jungfruolja (mängd krävs)

beredning

1. Lägg först olivoljan i en kastrull och värm den.
2. Hacka vitlök och stek den i olivoljan tills den är gyllene.
3. Hacka korven och brödet och lägg dem till cumbuca. Rör väl.
4. Tillsätt beståndet och koka. Sänk sedan ner värmen och koka i cirka 10 minuter eller tills brödet smuldrar.
5. Tillsätt båda äggen och slå kontinuerligt i 5 minuter tills grädden. Redo att servera och njuta!

Stanna hos oss och lära dig det andra receptet: Detox-soppor du kommer att älska

3. Vitlökssoppa med pocherat ägg

Vitlöksoppa är mycket lätt att tillverka och kräver mycket få ingredienser.. Ägg ger protein av högsta kvalitet och mycket energi.. De har faktiskt balanserade proportioner av essentiella aminosyror, så det rekommenderas att konsumera det flera gånger i veckan..

För dem som anser ägget som en skurk finns studier som visar att konsumtion av ett ägg om dagen inte är förknippat med någon kardiovaskulär risk..

ingredienser

• 2 vitlöksklyftor
• 3 ägg
• 150 g bröd
• 1 liter buljong
• 1 msk paprika (paprika)
• extra jungfruolja (mängd krävs)
• salt (efter smak)
• persilja (efter smak)

beredning

1. Skala först och hacka vitlök.
2. Värm upp oljan i en kastrull och stek den hackade vitlök.
3. Skär bröd i skivor och tillsätt i pannan när vitlök är gyllene.
4. Tillsätt pepparen och rör om.
5. Omedelbart efter, lägg grönsaksbeståndet, salt och koka i två minuter.
6. Ta bort soppan från värmen och servera i små ugnsäkra skålar. Lägg ett ägg över varje soppa och grädda vid 180 ° C tills äggen stelnar. Pynt med persilja.

Enkla varianter av recept av vitlökssoppa

Som vi alltid säger, gränserna i köket är upp till dig med din fantasi. Här är några fler idéer för dig att skapa en vitlöksoppa till din smak genom att lägga till nya ingredienser:

• Lägg potatis till soppan. Eftersom detta kommer att öka ditt näringsvärde och få alla att känna sig mer nöjda. Det kommer då att vara perfekt som huvudrätt.
• Och vad tror du att vi säger serranoskinka? Var dock försiktig med salt. Strax efter att soppan kokar med skinkan, smaka sedan salt och se om du behöver lägga till lite mer.
• I stället för söt paprika, använd det kryddig, så att du kan förbättra smaken mer.
• Du kan också sätta grönsaker som purjolök, champignon, squash eller morötter.

Så vad tyckte du om dessa enkla recept för vitlökssoppa? Ta på förklädet och tveka inte att förbereda. Lägg allt du vill, eftersom variationerna beror bara på din kreativitet. Och överraska alla!