Fyra skäl att konsumera mer kronärtskocka

Visste du att kronärtskocka används som ett naturligt komplement till matsmältningen sedan forntiden? Även om många människor redan har upptäckt fördelarna med att lägga till denna grönsak till sin kost, vet andra fortfarande inte dess egenskaper och vet inte hur mycket den kan bidra till vår hälsa..

Förutom att vara en mycket fördelaktig mat, Kronärtskockor är också läckra. Vi kan konsumera både blad och bas, vanligtvis kallat hjärtat..

Det är en mångsidig grönsak som kan användas i många olika beredningar och recept. Det är värt att utforska de många möjligheter som det erbjuder för vår dagliga matlagning.

Det kan också konsumeras i teform, ett snabbt och bekvämt sätt att njuta av alla dess fördelar..

I den här artikeln kommer vi att prata om fyra skäl till varför vi alla bör konsumera mer kronärtskocka. Även om det inte är alla dess medicinska egenskaper har vi valt några av de viktigaste så att du kan lära känna denna välsmakande grönsak bättre..

Varför inkludera kronärtskockan i kosten

1. Gynnar leverhälsa

Kronärtskocka har använts i århundraden som en traditionell lever tonic, men det var inte möjligt att förstå exakt hur det bidrog till hälsan hos detta organ förrän mer moderna studier började studera denna mångsidiga växt..

Förutom att erbjuda oss en stark diuretisk handling, Två av de antioxidanter som finns i kronärtskocka, kanel och silymarin, kan förbättra leverns hälsa. genom att minska närvaron av gifter och underlätta deras eliminering från både levern och kroppen.

Vissa studier tyder också på att ochDessa antioxidanter kan främja tillväxt och reparation av skadade leverceller, vilket bidrar till deras förnyelse..

Dessutom stimulerar det gallutsöndring, förhindrar gulsot, minskar inflammation och hjälper till att behandla tillståndet som kallas "fet lever".

2. Hjälper till att förbättra matsmältningen

Kronärtskocka är en viktig källa till fiber, något grundläggande för att främja hälsan i vårt matsmältningssystem. De hjälper till att tarmens funktion fungerar korrekt., gynnar regelbunden hantering av avfall fram till dess bortskaffande.

Således hjälper det att förhindra förstoppning.

Att konsumera mer kronärtskocka minskar också risken för att utveckla olika mag-, tarm- och matsmältningssjukdomar, liksom naturligt behandling av gas, uppblåsthet och obehag..

Möt: 5 juice för att tömma magen och förhindra gaser

För att stimulera produktion och utsöndring av magsafter underlättar det också matsmältningsprocessen och gynnar absorptionen av näringsämnen, vitaminer och mineraler..

Slutligen, Kronärtskockor kan fortfarande lindra inflammation i gallblåsan, vilket underlättar funktionen av detta organ.

3. Gynnar hjärthälsa

Kronärtskocka kan också hjälpa oss att stärka hjärthälsan och förebygga hjärt-kärlsjukdomar., minska vår risk för att utveckla dem genom sin konsumtion.

En studie visade det vissa komponenter i kronärtskockablad kan minska dåliga kolesterolnivåer (LDL) i kroppen, samtidigt som du höjer bra kolesterolnivåer (HDL).

Således hjälper dess konsumtion att hålla artärerna rena och tydliga, vilket gynnar blodcirkulationen..

Läs också: Juicer och infusioner för att rengöra artärerna

En annan fördel är det faktum att denna grönsak är rik på kalium, ett mineral känt för sin förmåga att motverka effekterna av överskott av natrium på kroppen..

Natrium är känt för att orsaka högt blodtryck, så kronärtskocka kan vara användbar för de som kämpar med högt blodtryck eftersom det har vasodilaterande egenskaper..

4. Hjälper till att förebygga cancer

Kronärtskocka har flera kraftfulla antioxidanter i sin sammansättning.. Forskare tror att de kan bidra till förebyggande och behandling av vissa cancerformer, såsom prostatacancer, bröst och leukemi..

Dessutom har studier visat att antioxidanter rutin, quercetin och gallinsyra som finns i kronärtskockbladsextrakt kan inducera cancercelldöd och förhindra deras spridning..

En studie genomfördes också specifikt för fall av leukemi, och dess resultat antydde att behandling med kronärtskockextrakt skulle bromsa reproduktionshastigheten för leukemiska celler, medan han inducerade sin död.

Ett annat möjligt vapen som finns i kampen mot cancer är det faktum att många fytokemikalier i kronärtskocka hjälper till att blockera utsöndring av cancerframkallande ämnen, därmed hämmar cancercellstillväxt.

Är du övertygad om fördelarna med kronärtskockor för din hälsa och för din familj? Prova några recept med denna läckra grönsak för att njuta av alla dess fantastiska egenskaper..