5 sätt att öka blodjärnnivån

Järn är ett grundläggande spårelement för bildandet av hemoglobin och röda blodkroppar.. Därför är det viktigt att en hälsosam kropp ökar blodjärnnivån..

När deras nivåer sjunker orsakar bristen på syre i vävnaderna svaghet, trötthet och sjukdomar som anemi. Om din läkare har sagt att du har järnbrist, följ dessa tips för att öka dina järnnivåer i blodet..

Hur man ökar järnnivån i blodet

1. Ät järnrika livsmedel

För att upprätthålla optimala järnnivåer i blodet krävs en hälsosam och balanserad kost.. Den främsta orsaken till lågt blodjärn är en näringsfattig kost..

Eftersom järn är ett mineral kan vi hitta det naturligt i mat, både djur och grönsaker..

• Järn från livsmedel av animaliskt ursprung är det som kroppen lätt tar upp. Dess huvudsakliga källa är kött (särskilt rött kött).
• Järn erhållet från växtfoder absorberas i mindre mängder, även om det är en bra idé att konsumera dem. De bästa alternativen är baljväxter, grönsaker och oljeväxter..

2. Öka ditt intag av livsmedel med C-vitamin.

För att järn ska absorberas i kroppen måste det omvandlas till ferritin. Denna process sker genom verkan av magsaft som innehåller saltsyra och närvaron av C-vitamin.

Av den anledningen är det nödvändigt att ta med C-vitaminrika syrliga livsmedel som citron, apelsin, jordgubbar, broccoli och paprika i din dagliga diet..

• Även om C-vitamin är av stor betydelse för immunsystemet och för bättre absorption av järn i kroppen., överdriven intag orsakar folinsyrabrist.

Helst bör du konsumera högst två citrusfrukter om dagen..

3. Måttlig konsumtion av livsmedel med järnhämmare

Precis som det finns livsmedel som gynnar ökade nivåer av järn i blodet, hindrar andra processen..

Dessa livsmedel är:

• ägg. Ägget innehåller fosvitin, som förhindrar kroppen från att absorbera järn av växtursprung..
• mjölk. Kalcium i mejeriprodukter hämmar absorptionen av animaliskt och vegetabiliskt järn när konsumtionen överstiger 300 mg per dag..
• te. Te som innehåller oxalat påverkar absorptionen av järn av växtursprung. Det rekommenderas inte att äta med järnrika livsmedel..
• Kakao och kaffe. Fenolföreningar med kakao och kaffe hämmar absorptionen av järn från växter.
• nötter. Valnötter och andra frön innehåller fytater som fungerar som starka hämmare och kan minska järnabsorptionen med 50 till 65%..

Om du har fått diagnosen anemi eller järnbrist ska du undvika dessa livsmedel så mycket du kan..

4. Ta järntillskott om du är gravid eller om din läkare berättar det

Om du är gravid rekommenderas det att ta järntillskott för att tillgodose energibehovet i din kropp och det järn som behövs för att fostret ska utvecklas ordentligt..

• Beroende på orsakerna till låga järnnivåer i blodet, konsultera din läkare innan du börjar ta några tillskott.
• Komplettering är inte alltid nödvändig, och inte alla tillskott passar alla.

Om du har diagnostiserats med järnbrist för några månader sedan och nu har upptäckt att du är gravid, berätta för din läkare att beställa ett blodprov..

Detta kommer att berätta om du behöver mer än bara en enkel kostjustering..

5. Undvik att äta stora mängder fiber.

Kostfiber har viktiga funktioner i vår kropp. Det reglerar matsmältningen, hjälper till att sänka kolesterolnivån i blodet och skyddar mot vissa kroniska sjukdomar som koloncancer..

Även om dess konsumtion ger utmärkta fördelar för kroppen., att äta för mycket fiber är kontraproduktivt när du har låga järnnivåer i blodet.

• På grund av dess laxerande verkan, den järn passerar snabbare genom matsmältningskanalen och absorptionen minskas.
• Detta innebär att järn fångas i avföringen och inte kan absorberas..

Sallad för att öka ditt järnintag

Även om dessa tips är mycket enkla kanske du inte vet var du ska börja höja järnnivån i blodet..

I så fall kan du prova denna sallad och variera ingredienserna gradvis.

ingredienser

• 1 biff eller bit magert rött kött (150 gram)
• 1 kopp rå, tvättad och desinficerad rucola (100 g)
• 1 kopp rå, tvättad och desinficerad spenat (100 g)
• 1 grapefrukt i knoppar, utan hud eller frön
• Salt och nymalet peppar (en nypa, efter smak)

beredning

• Smaksätt biffen eller köttstycket och grädda.
• Skär rostbiff i små, lätt att hantera bitar.
• Kombinera kött, grönsaker och grapefrukt i en skål.
• Krydda med lite nymalt salt och peppar och ät direkt.

Rekommenderar du ett annat recept? Tror du att du konsumerar rätt mängd järn för din kropp??

7 sätt att bekämpa järnfri anemi utan järn