Lär dig hur man skalar mat korrekt

Slutligen kan vi njuta av vårt hem och en hemlagad mat. Vi sökte i vår kokbok, hittade det receptet vi ville ha så mycket att göra och läste noggrant hur vi förbereder det. Plötsligt tänkte vi: ”Jag har så lite tid och nu måste jag skala och skära alla dessa livsmedel att äta”.

dessutom, vi tänker på produkter som vi skalade fel hela livet, de som vi slösar bort och ibland förtvivlar oss eftersom vi inte vet hur vi gör det på bästa sätt.

Hur man skalar de mest komplicerade matarna?

Som med andra vardagliga uppgifter kunde vi göra bättre, det mest effektiva sättet att skala mat är inte alltid det traditionella.

I själva verket är här några fall av mat som vi har skalat fel hela livet, tillsammans med en rad råd om att korrigera misstag..

Vänd dig till kreativitet: Peeling betyder inte nödvändigtvis att använda en kniv.

Vi rekommenderar följande artikel: 7 misstag som vi alla gör i köket

1. Släpp lukten av vitlök när du skalar den

Om du ofta plockar upp vitlök med händerna för att rengöra den, har du lagt märke till hur dess lukt fastnar nästan permanent på dina händer..

Om du vill rengöra detta smaktillsats väl, lägg den i en stängd behållare och skaka den. Med denna enkla gest når du ditt mål snabbare, bekvämare och renare..

2. Potatisavfall är över!

Det konventionella sättet att skala potatisen är kallt. På grund av dess hårdhet och soliditeten i massaskalning är det emellertid inte lämpligt att göra det på samma sätt som vi har gjort alla våra liv..

istället, klipp den först något och lägg den sedan i kokande vatten. Efter det kommer resultatet att bli överraskande: du kan lätt avskalas.

3. Ett kokt ägg utan händer

Hur många gånger har du hittat äggskal i maten? Detta beror på att våra händer inte är så ofelbara som vi tror..

Prova denna metod och se skillnaden: ta bara en del av skalet uppifrån och blåsa genom öppningen. Detta ger dig ett helt skalat ägg..

4. Bekämpa inte oljefrö: våt eller torn

Mandlar är ett tydligt exempel på hur tråkigt det är att arbeta med oljeväxter. Även om du köper dem redan skalade, kommer du att upptäcka att de har ett tunt skikt som gör tillagningsprocessen svår.

För att lösa detta, vi har två enkla alternativ: tvätta dem eller rostade dem. Valet beror på om vi äter dem råa eller inte..

5. Att skala tomater är lätt: leka med vattentemperaturen

Detta är ett liknande fall som potatis. Fästningen av tomatskalan till massan är mycket stark. Så om vi skalar som vi alltid riskerar vi att komma i vägen.

Det mest praktiska är följande: gör små kors snitt ovanpå tomaten och skåll den. Lägg sedan den i en isbehållare för att undvika matlagning.

På detta sätt elimineras skalet enkelt och enkelt..

6. Byt kniven mot glas för mjuk frukt

Kiwi och mango är väldigt komplicerade frukter att skala: de har så mycket juice att de slutar smälta oss, så vi slutar använda den på grund av det tryck vi utövar på att plocka upp dem..

Istället för att skala på det traditionella sättet, skär dem i hälften och använd munnen på ett glas. Köttet och juicen kommer att falla rent i behållaren, så att du kan hålla dig ren och få ut det mesta av frukten..

7. Perfekt skvaller med bara tre snitt

Lukten av skvaller är mycket beständig, men det finns en alternativ metod för att skala det: gör tre snitt på det så ser du det öppet som en bok..

Se även: Tangerinmask för att föryngra huden

8. Skala bananerna som att öppna en påse chips

Den konventionella formen, som drar skalet från den del som förenar frukten till massan, är det långsammaste alternativet. Fokusera istället på botten, lägg fingrarna som att öppna ett paket chips.

Med detta drag kommer du att nå ditt mål.

Med tanke på allt som har sagts, finner vi att vardagliga uppgifter döljer många hemligheter bakom en tradition som ibland gör våra liv svåra.

Därför är det bäst att öppna ditt sinne och undvika misstag som dessa.