Lär dig hur du förbereder buljong med antiinflammatoriska egenskaper.

Vi letar ofta efter naturliga mediciner eller kosttillskott med antiinflammatoriska egenskaper för att hjälpa oss att behandla inflammation eller för att förebygga cancer. Vi bör dock inte glömma att det finns livsmedel med dessa egenskaper och att vi lätt kan vänja oss att äta dem regelbundet för att förebygga sjukdomar mer effektivt..

I den här artikeln delar vi receptet och egenskaperna hos en läcker och terapeutisk buljong som kan tas dagligen för att förhindra inflammatoriska sjukdomar (reumatism, gikt, bronkit, astma, etc.), och är ett bra sätt att förebygga cancer..

Buljongingredienser med antiinflammatoriska egenskaper

broccoli

I allmänhet innehåller alla kruciferösa grönsaker, inklusive broccoli, blomkål, blomkål och kål, vissa molekyler med cancerframkallande egenskaper..

Det är viktigt att lyfta fram broccoli för dess innehåll i C- och E-vitaminer och mineraler som kalcium och järn. Broccoli hjälper i allmänhet bekämpa många sjukdomar. Förutom att inkludera den i denna buljong rekommenderar vi också att den äter ångad, underkokt och i form av grodd broccolifrön..

Kan intressera dig: 8 intressanta hälsofördelar med broccoli

Vitlök och lök

Både vitlök och lök innehåller allicin, en svavelrik förening Det hjälper levern att eliminera gifter som samlas i blodet. Dessutom är vitlök känd för sina antibiotiska egenskaper. Att äta rå vitlök rekommenderas starkt för att uppnå välbefinnande i kroppen..

Å andra sidan innehåller lök antiinflammatoriska och antitussiva egenskaper. Båda växterna finns i sin sammansättning vissa molekyler som har visat sig ha en cancerframkallande effekt, åtminstone in vitro.

selleri

Vissa studier har visat att alkynerna i selleri hjälper till att förebygga cellskador vilket i många fall resulterar i cellulär malignitet, det vill säga cellerna blir cancerösa. Dessutom hjälper dess polyacetyleninnehåll betydligt till att lindra inflammation..

gurkmeja

Det har visats att Gurkmeja innehåller ett högt innehåll av järn, natrium, magnesium, kalium och zink. Därför har det bevisats att konsumtionen av detta krydda är mycket fördelaktigt för hälsan på många sätt..

Denna rot innehåller curcumin, en komponent med antiinflammatoriska egenskaper. Dessutom har gurkmeja flera anticancerkomponenter. Det är också mycket användbart när du tar cancerläkemedel för att lindra biverkningarna..

Eftersom det är ett krydda, kan vi inkludera det enkelt på alla typer av soppor, krämer eller till och med desserter, som milkshakes, krämer eller kakor. Din närvaro i denna buljong är kritisk.

Läs också: 5 stora antiinflammatoriska medel med gurkmeja

Hur man förbereder sig?

Lägg grönsakerna (om möjligt alla organiska) med vattnet och gurkmeja-pulvret i minst fyrtio minuter.. Dessa grönsaker, om de är kvar, kan återanvändas för att tillaga andra rätter, till exempel

• Att fylla en omelett
• Hur man fyller salta pajer
• För att förbereda en grönsaksgrädde
• Som ackompanjemang till andra rätter
• För att göra en tomatsallad med grönsaker
• För att få ett äggskaka

Vi kan också äta dessa grönsaker direkt, krydda med lite extra jungfru olivolja eller hemgjord majonnäs..

Hur man tar?

Vi kan ha tre rätter om dagen, separerade eller före måltider, så att de har större effekter på vår hälsa. Vi kan ta dem under säsonger, särskilt under kalla säsonger eller när vi inser våra låga försvar..

Vi bör dock nämna att bara att ta denna buljong inte botar någon sjukdom eller eliminerar chansen att vi kommer att utveckla cancer, eftersom det senare beror på en mängd faktorer.. det viktigt att konsultera en läkare om du har någon sjukdom och följ de riktlinjer som rekommenderas av honom.